I pesci del Lago Maggiore

Presentazione sul tema: "I pesci del Lago Maggiore"— Transcript della presentazione:

1 I pesci del Lago Maggiore
Le specie Autoctone presenti

2 Lago Maggiore Altitudine: 193,85 metri sul livello del mare
                                                       (batimetria 56K) Altitudine 193.85 m s.l.m. Area 212.51 km2 Volume 37.5 km3 Prof. max. 370 m Prof. media 177.5 Superficie del territorio che convoglia acqua (bacino di drenaggio) 6599 Acqua scaricata attraverso l'emissario 296 m3 al secondo Tempodi rinnovo 4 anni Lago Maggiore Altitudine: 193,85 metri sul livello del mare Area: ,51 chilometri-quadrati Volume: ,5 chilometri-cubi Profondità massima: metri Acqua scaricata attraverso il Ticino: 296 metri-cubi al secondo Tempo di rinnovo totale delle acque: 4 anni

3 Anguilla

4 Agone con questo pesce si preparano i “Misurtit”
Gheppia

5 Barbo risale dal fiume Ticino
Barbo Canino risale dal fiume Ticino

6 Savetta Pigo

7 Scardola Tinca Cavedano

8 Pesce persico reale Prezzo: da 30,00 € a 35,00 € al Kg il filetto

9 Luccio

10 Carpa Regina Carpa a Specchi

11 Trota Fario varietà autoctona di Torrente dai caratteristici puntini rossi
Trota Iridea o Trota Arcobaleno specie Americana d’allevamento intensivo La così detta Trota Salmonata è una Trota Iridea nutrita con mangimi specifici che ne colorano la carne…

12 Trota Marmorata varietà introdotta dal Triveneto
Trota di Lago varietà autoctona ne è stata pescata una di 23 Kg. Prezzo al kg. 17,00 €

13 Piccoli pesci da frittura
Alborella Vairone Triotto

14 Bottatrice

15 Piccoli pesci di fondo NON commestibili
Cagnetta Scazzone

16 Specie ittiche introdotte nel lago Maggiore

17 Coregone / Lavarello / Bondella
Prezzo al kg. 7,00 € Coregone / Lavarello / Bondella Il primo a comparire nelle acque del lago Maggiore fu senza dubbio il Lavarello. Nel 1861 si sperimentò infatti l’immissione di avannotti di Blaufelchen (Coregonus wartmanni coeruleus), originari del lago di Costanza. Successivamente si decise l’immissione di una seconda specie di Coregone, nel 1970 furono così immessi avannotti di Coregunus macrophtalmus, denominato comunemente Bondella, provenienti dal lago di Neuchatel. Le specie si sono ibridate…

18 Gardon Prezzo al kg. 15,00 €

19 Salmerino Alpino importato dal lago di Zugo

20 Luccioperca Persicotrota o Boccalone

21 Persico sole o Gobbino

22 Pesce gatto originario dagli USA
Siluro Europeo originario dai grandi fiumi del centro Europa può raggiungere 2 mt. e 1/2 pesare oltre 70 kg. Pesce gatto originario dagli USA

23 Esemplari di Siluri pescati nel fiume Po

24 Gambero di fiume autoctono
Gambero rosso della Luisiana

25 Lumaca d’acqua dolce Cozza di Lago Castagna d’acqua

26 Conoscete l’Homble Chevalier?

27 Il salmerino del lago di Ginevra

28 Conoscete il Pangasio ?

29 Le carni del pangasio negli ultimi anni si sono diffuse anche in Italia dove arrivate sotto forma di filetto sono congelate e vendute in buste da kg, nell'etichetta è dichiarata l'aggiunta di conservanti. Nella grande distribuzione spesso è presentato decongelato Il pangasio si trova spesso nei menu di mense e in qualche ristorante, proprio grazie al basso costo può essere spacciato per verdesca, cernia o pesce di mare, Invece proviene del Mekong, del Chao Phraya e dei loro affluenti, diffuso nel Sud-Est Asiatico viene allevato in acquacultura

30 Conoscete il Persico del Nilo e la Tilapa ?

31 Tilapia Tilapia Persico del Nilo
Il persico del Nilo è stato introdotto nel lago Vittoria (Africa orientale) nel 1950 Ha causato serissimi problemi ecologici. Le popolazioni endemiche di pesci hanno subito un rapido declino. Più di 300 specie native sono state condotte all'estinzione da parte di questi predatori

32 …a Pesca

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