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LA VALUTAZIONE DEGLI EQUILIBRI AZIENDALI MEDIANTE LA COSTRUZIONE DEGLI INDICI DI BILANCIO: CASO AZIENDALE Dr. Valentino Vecchi vavecchi@unina.it
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COMPLESSO TURISTICO TERMALE “VILLA CESARE” Avvio attività 2008 Localizzazione in provincia di Viterbo Albergo 4 stelle (50 camere, 20 suites, 20 casitas) Bar-ristorante, piscina esterna beauty farm, centro estetico 43 dipendenti a regime Fascia di prezzo medio-alta
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Numero unità Costo mensile 200820092010201120122013 Direttori0222226.000,00 Governante0122233.000,00 Camerieri ai piani0245672.000,00 Cuochi0111114.000,00 Resp sala0111113.000,00 Addetti cucina0234552.000,00 Camerieri0345772.000,00 Medici0122334.000,00 Paramedici03458102.000,00 Receptionist0224442.000,00 Totale occupati01825313943
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