L’alimentazione di un anziano è diversa da quella di un bambino, ragazzo o di un adulto.

Presentazione sul tema: "L’alimentazione di un anziano è diversa da quella di un bambino, ragazzo o di un adulto."— Transcript della presentazione:

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3 L’alimentazione di un anziano è diversa da quella di un bambino, ragazzo o di un adulto.

4 Oltre i 40 anni, il bisogno di calorie e proteine diminuisce.  Ogni 10 anni cala del 5%  Dai 60 ai 70 anni cala del 10%  Dopo i 70 anni c’è un altro calo del 10%

5  I carboidrati sono contenuti nel : pane, pasta, patate... Le proteine sono presenti nei: legumi, carni, latte,... I lipidi o grassi si trovano nei : formaggi, oli, burro,...

6  I sali minerali sono necessari al corpo umano in quantità diverse tra loro. Nella dieta dell'anziano devono essere assolutamente presenti il calcio ed il ferro.

7  Il latte intero, il formaggio, lo yogurt, il pesce ecc.. sono cibi ricchi di calcio. Due tazze di latte intero al giorno coprono il 75% del fabbisogno giornaliero di calcio e contribuiscono a mantenere la densità delle ossa prevenendo, così, l'osteoporosi.

8  Bisogna stare attenti ad introdurre cibi ricchi di fibra (cereali, legumi, mele, ecc..). Questi alimenti, accompagnati da un'abbondante quantità di liquidi, oltre a dare un senso di sazietà, contribuiscono a regolare l'intestino.

9  Gli anziani sentono meno sete rispetto a noi e loro si astengono per paura di disturbi.  È necessario bere una buona quantità di acqua al giorno, almeno otto dieci bicchieri, per preservare la funzionalità renale  Gli anziani sentono meno sete rispetto a noi e loro si astengono per paura di disturbi.  È necessario bere una buona quantità di acqua al giorno, almeno otto dieci bicchieri, per preservare la funzionalità renale

10  Una colazione leggera.

11  Un pranzo pieno di proteine.

12  La cena deve essere sempre molto leggera

13 Grazie per la visione!!! Russo Imma 2°G Approfondimento Prof. Cappuccio