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Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali.

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Presentazione sul tema: "Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali."— Transcript della presentazione:

1 Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali omega-3 Cereali per la colazione arricchiti in acido folico Pane, barrette di Muessli arricchiti in isoflavoni Esempi di functional foods Miglioramento della flora microbica intestinale Riduzione dell'assunzione di colesterolo 3 - 4 uova alla settimana forniscono la quantità di omega-3prevista per la riduzione del rischio di CVD Riduzione del rischio della nascita di bambini con spina bifida. Riduzione del rischio di cancro e malattie cardiovascolari

2 Alimenti biologici

3

4 1 2 3

5 Novel foods

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9 OGM

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