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Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali.

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Presentazione sul tema: "Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali."— Transcript della presentazione:

1 Latti fermentati e yogurt con colture probiotiche Margarina, yogurt, formaggio da spalmare a base di grassi vegetali Uova arrichite in acidi grassi essenziali omega-3 Cereali per la colazione arricchiti in acido folico Pane, barrette di Muessli arricchiti in isoflavoni Esempi di functional foods Miglioramento della flora microbica intestinale Riduzione dell'assunzione di colesterolo uova alla settimana forniscono la quantità di omega-3prevista per la riduzione del rischio di CVD Riduzione del rischio della nascita di bambini con spina bifida. Riduzione del rischio di cancro e malattie cardiovascolari

2 Alimenti biologici

3

4 1 2 3

5 Novel foods

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9 OGM

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