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PIZZA G.G. MARGHERITA. INGREDIENTI PER LA BASE 100 gr di Farina (00) 1,3 gr di lievito in polvere 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva 1 pizzico.

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Presentazione sul tema: "PIZZA G.G. MARGHERITA. INGREDIENTI PER LA BASE 100 gr di Farina (00) 1,3 gr di lievito in polvere 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva 1 pizzico."— Transcript della presentazione:

1 PIZZA G.G. MARGHERITA

2 INGREDIENTI PER LA BASE 100 gr di Farina (00) 1,3 gr di lievito in polvere 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva 1 pizzico di sale ½ tazza di acqua tiepida

3 INGREDIENTI PER LA FARCITURA 4 cucchiai di passata di pomodoro 100 gr di mozzarella 2 foglie di basilico Olio extra vergine di oliva 1 pizzico di sale

4 COSTO DI OGNI INGREDIENTE PER OTTENERE UNA PIZZA Farina 20c Lievito 25c Mozzarella 1,50$ Pomodoro 25c Olio e sale 50c Totale 2,70$

5 PROCEDURA 1 mescolare la farina con lacqua, il sale, lolio, il lievito. Impastare fino a formare una piccola palla soffice. 2 aspettare almeno 5 ore per fare lievitare. 3 stendere limpasto sopra una teglia unta. 4 stendere sopra limpasto il pomodoro e dopo la mozzarella tagliata a pezzetti. 5 spruzzare un poco di olio e il basilico. 6 cuocere in forno a 300 gradi per 5 minuti

6 COMPONENTI Farina (carboidrati) Mozzarella (latticini) Pomodoro (vitamine) Olio di oliva (grassi) Lievito e sale ?

7 PERCHE FA BENE ? Perché cè il pomodoro Perché cè il formaggio e soprattutto perché è buonissima!!!


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