La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

Lasagne Verdi Step by Step 27/08/20081Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo.

Presentazioni simili


Presentazione sul tema: "Lasagne Verdi Step by Step 27/08/20081Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo."— Transcript della presentazione:

1 Lasagne Verdi Step by Step 27/08/20081Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo

2 LASAGNE VERDI Ingredienti (per 5 persone) 500 gr. di lasagne già pronte in sfoglie Per il ripieno: 250 gr. di ricotta 500 gr. di spinaci 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato noce moscata sale besciamella Per la besciamella 50 gr di burro 50 gr. di farina ½ lt. di latte noce moscata sale 27/08/20082Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo

3 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo3 Lessare gli spinaci in poca acqua bollente. Scolare e strizzarli molto bene.

4 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo4 Porli in una terrina e aggiungere le uova, il sale e la ricotta. Aggiungere due cucchiai di formaggio grattugiato (preferibilmente grana) e la noce moscata. Rimescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo5 Nel frattempo preparare la besciamella. Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e unire a poco a poco il latte avendo cura che non si formino grumi. Aggiungere il sale e insaporire con la noce moscata. Cuocere fin quando la salsa risulterà densa. Nel caso in cui risultasse troppo liquida aggiungere la farina, viceversa allungare con il latte.

6 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo6 Procedere con la cottura delle lasagne che avrete acquistato già pronte o preparato voi stessi. Portare allebollizione una pentola dacqua già salata. Calare le lasagne e lessarle avendo cura che cuociano uniformemente.

7 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo7 Preparare una pirofila e disporvi le sfoglie alternandole con il ripieno di ricotta e spinaci e con la besciamella.

8 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo8 Terminare con uno strato di besciamella.

9 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo9 Accendere il forno a 250 gradi e lasciarle cuocere fintantoché non si formerà una crosticina dorata.

10 27/08/2008Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo10 Le vostre lasagne verdi sono pronte!


Scaricare ppt "Lasagne Verdi Step by Step 27/08/20081Presentazione by Il Nostro Piccolo Mondo."

Presentazioni simili


Annunci Google