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LALLOGGIO è SERVITO! Studio delle strutture ricettive 1a cura di Christian Bressan.

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Presentazione sul tema: "LALLOGGIO è SERVITO! Studio delle strutture ricettive 1a cura di Christian Bressan."— Transcript della presentazione:

1 LALLOGGIO è SERVITO! Studio delle strutture ricettive 1a cura di Christian Bressan

2 Classiche Lo studio delle strutture ricettive nuova accoglienza 2a cura di Christian Bressan Viaggianti

3 Strutture ricettive CLASSICHE Albergo* Motel* Quando annuale o stagionale Dove zona turistica o città Quando annuale o stagionale Dove vie di comunicazione,porti,… Clientela passaggio Quanto breve 3a cura di Christian Bressan TERMALE, TURISTICO O DI CITTÀ *Integrazione con altro schema

4 Strutture ricettive CLASSICHE Villaggio albergo e/o villaggio turistico* Ostelli della gioventù Quando stagionale Dove zone turistiche Quando annuale/stagionale Dove soprattutto città Clientela turistica/studio Quanto breve 4a cura di Christian Bressan *Integrazione con altro schema

5 Strutture ricettive CLASSICHE Campeggi Residence o residence turistico Rifugi alpini Quando stagionale / annuale Dove zone turistiche (mare/montagna/laghi) Quanto soggiorno breve o lungo Quando stagionale o annuale Dove zone turistiche e/o città Clientela turistica, affari, lavoro, studio,… Quanto vario Quando stagionale Dove alta montagna Clientela turistica Quanto breve Con custode Senza custode bivacchi 5a cura di Christian Bressan

6 Strutture ricettive PIU RECENTI Agriturismo Bed & Breakfast Country house Quando stagionale/annuale Dove zone rurali Clientela famiglie/giovani Quanto settimanale/ WE Quando stagionale/annuale Dove zone turistiche e città Clientela turistica (giovani) Quanto breve Quando annuale o stagionale Dove zone rurali* Clientela turistica (giovani) Quanto breve 6a cura di Christian Bressan

7 Strutture ricettive ALTRE Case e appartamenti per vacanza Lalbergo diffuso Quando stagionale/annuale Dove ovunque Clientela varia Quanto varia situato in un unico centro abitato, formato da più stabili vicini fra loro, con gestione unitaria 7a cura di Christian Bressan

8 Strutture ricettive VIAGGIANTI NAVE NAVI DA CROCIERA NAVI TRAGHETTO AEREI Catering (office) 8a cura di Christian Bressan

9 Strutture ricettive VIAGGIANTI TRENO LOCALE Circola in ambito regionale/no ristorazione a bordo Treno interregionale Circola fino ai confini della regione/no ristorazione a bordo NAZIONALE: INTERCITY IC EUROSTAR ES ristorazione SI INTERNAZIONALE: EUROCITY EC EURONIGHT EN ristorazione SI 9a cura di Christian Bressan

10 Classificazione delle strutture ricettive 11 febbraio 2009 (G.U.) Lalbergo ad 1 stella potrà accontentarsi di: ricevimento 12 ore su 24, pulizia delle camere una volta al giorno, dimensioni minime della camera doppia 14 metri quadri. Per avere 2 stelle dovrà avere anche un punto di ristoro e lascensore. Le 3 stelle pretenderanno anche la conoscenza di una lingua straniera da parte della reception (aperta almeno per 16 ore), 12 ore di servizio bar e tutte le camere dotate di bagno privato. Per far scattare le 4 stelle serviranno due lingue straniere, bar e reception h 16/24, trasporto bagagli, camere doppie di almeno 15 metri quadrati e bagno di 4. Meriteranno le 5 stelle gli hotel con reception h 24, portiere di notte, bar h 16/24, tre lingue straniere parlate, parcheggio h 24 e camere di 16 metri quadrati. 10a cura di Christian Bressan

11 Simboli internazionali dei servizi offerti 11a cura di Christian Bressan

12 12C.B.'09/10 Proviamo ora a cercare i simboli negli hotel e capire il loro significato!! a cura di Christian Bressan12


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