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Chimica generale ed inorganica

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Presentazione sul tema: "Chimica generale ed inorganica"— Transcript della presentazione:

1 Chimica generale ed inorganica
Andrea Caneschi Dante Gatteschi

2 Testi Burns Fondamenti di Chimica EdiSES
Bertini Luchinat Mani Chimica Casa Editrice Ambrosiana Sabatini Dei Chimica generale ed inorganica Idelson Gnocchi

3 Sito web

4 Verifiche programmate
Fine ottobre: calcoli sulle moli Fine novembre: formule di struttura Prima delle vacanze: equilibri acido base

5 Introduzione 1-3

6 Chimica: Origini Reazioni di combustione: metallurgia, ceramica
Saponi e tinture Concia delle pelli Alchimia

7 Verso la Chimica moderna
Coloranti artificiali Fertilizzanti e la sintesi dell’ammoniaca Chimica del petrolio Chimica farmaceutica

8 Alcuni Elementi Mercurio Iodio Bromo Rame Cadmio Fosforo

9 Dalton

10 STM di GaAs

11 Mosche e nuclei

12 Materia ed energia Materia: tutto ciò che occupa spazio e possiede massa Fisica: studia le trasformazioni della materia Chimica: studia le trasformazioni associate alle variazioni di legame tra atomi

13 Grandezze fisiche Misura di una grandezza è data dal rapporto tra la grandezza da misurare e un campione della grandezza scelto come unità di misura Grandezze fondamentali e grandezze derivate

14 Grandezze fondamentali
Lunghezza Massa Tempo Temperatura Intensità di corrente elettrica Intensità luminosa Quantità di materia

15 Sistema Internazionale SI
Grand. Fond. Unità Simbolo Lunghezza metro m Massa chilogrammo kg Tempo secondo s Corrente el. ampere A Temperatura kelvin K Int. di luminosità candela cd Quant. di sostanza mole mol

16 Prefissi dei multipli Nome Simbolo Fatt. molt. n (10n) Yotta Y 24
Zetta Z 21 Esa E 18 Peta P 15 Tera T 12 Giga G 9 Mega M 6 Chilo k 3 Etto h 2 Deca da 1

17 Prefissi dei sottomultipli
Nome Simbolo Fatt. molt. n (10n) Yocto y -24 Zepto z -21 Atto a -18 femto f -15 pico p -12 nano n -9 micro μ -6 milli m -3 Centi c -2 Deci d -1

18 La scala delle cose

19 Un capello? nm

20 Un globulo rosso? nm

21 Un atomo? nm

22 DNA 2- 12 nm

23 ATP sintetasi 10 nm

24 Catalizza la sintesi di ATP da ADP Meccanismo complesso con moti concertati delle varie subunità Boyer, Walker, Shaw Nobel Chimica 1997

25 Alcuni calcoli semplici
Scrivere in notazione scientifica: 0,000456; ;0,35; Calcolare: 3,34x10-3 m quanti millimetri sono? E quanti μ? 1 nm quanti Ångstrøm è? (1 Å= m) Calcolare: 3,247x ,35x10-4; 1,234x10-1 – 1,2345; 2,2x ,6x102; 9,456x10-10: 1,1x1012;

26 ancora Esprimere con prefissi più adatti le unità di misura per esprimere le seguenti quantità: 3,45x10-8 m; 1,66x10-27 kg

27 Energia La capacità di fornire lavoro Energia nucleare
Energia radiante Energia elettrica Energia chimica Energia meccanica Energia termica

28 Nucleare Dal sole Radiante fotosintesi lampade fotovoltaico chemioluminescenza pile Elettrica Chimica elettrolisi dinamo Motori el. muscoli Reazioni chim. endo Reazioni chim. eso motori Meccanica Termica attrito

29 Stati di aggregazione della materia
Solido Liquido Gassoso

30 GAS brinamento Evaporazione, ebollizione condensazione sublimazione LIQUIDO congelamento solidificazione fusione liquefazione Vetroso SOLIDO devetrificazione Cristallino

31 Chimica e materia Materiali
Sostanza o sostanza pura: composizione e struttura Fase: una porzione di un sistema che presenta identica proprietà

32 OMOGENEI (Vino, bronzo, aria) MISCUGLI MISCUGLI Grossolani (granito,calcestruzzo, legno) ETEROGENEI Sospensioni (nebbie, fumi) Emulsioni (latte) Dispersi MATERIA COMPOSTI (Sale, zucchero, acqua) SOSTANZE ELEMENTI ELEMENTI ELEMENTI ELEMENTI (idrogeno, ossigeno, sodio)

33 Componenti aria secca (% in vol)

34 Metodi di separazione in un sistema eterogeneo
Sedimentazione, decantazione Filtrazione Centrifugazione Ventilazione Separazione magnetica

35 Metodi di separazione in un sistema omogeneo
Cristallizzazione Distillazione Estrazione con solventi

36 Criteri di valutazione della purezza delle sostanze
Ppm e ppb Punto di fusione Punto di ebollizione Cromatografia Spettrometria di massa Spettroscopie: IR, NMR, XPS, EPR etc. Diffrazione raggi X

37 Struttura atomica-molecolare della materia
Atomi: numero atomico e numero di massa Massa atomica Masse atomiche geonormali La mole La costante di Avogadro

38 Costanti fisiche fondamentali

39 Costanti fisiche fondamentali


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