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Laboratorio passata di pomodoro Tomato sauce laboratory
Via Leonardo Da Vinci, 11 b 20060 Cassina de’ Pecchi (MI) Italia Tel. 0039/ Fax. 0039/ Sito web: Laboratorio passata di pomodoro Tomato sauce laboratory
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Tavolo in acciaio con spondine
Lavaggio e cernita Washing and selection Vasca di lavaggio Washing tank Tavolo in acciaio con spondine Stainless steel table
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Triturazione e ottenimento del succo
Chopping and refining Trituratore Chopper Cuocitore monotubolare Monotubolare cooker Passatrice Pulper machine
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Miscelazione degli ingredienti e cottura
Mixing and cooking Serbatoio miscelatore Mixing tank Bolla di concentrazione Under vacuum concentration group Bacinella di cottura Cooking tank
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Confezionamento Packaging
Dosatrice semi automatica Semi automatic filling machine Capsulatrice per tappi twist-off Twist-off capping machine
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Pastorizzazione finale
Pasteurization Vasca di pastorizzazione vasetti Jars pasteurizer tank
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