EFFLUENTI PRODOTTI DALL’INDUSTRIA AGRUMARIA

Presentazione sul tema: "EFFLUENTI PRODOTTI DALL’INDUSTRIA AGRUMARIA"— Transcript della presentazione:

1 EFFLUENTI PRODOTTI DALL’INDUSTRIA AGRUMARIA
Prodotto trasformato (~ t) Residui solidi ( t) Effluenti liquidi (~ m3)

2 L’ACQUA NELL’INDUSTRIA AGRUMARIA
Acqua di processo (20%) Acque utilizzate in fabbrica (100%) Acqua di raffreddamento (concentratore, pastorizzatore, celle frigorifere) (80%)

3 ACQUE DI PROCESSO Lavaggio frutti
Lavaggio pavimenti ed apparecchiature Estrazione essenza Soluzioni alcaline di lavaggio impianti

4 CARATTERISTICHE DEGLI SCARICHI DELLE INDUSTRIE AGRUMARIE
Tipo di scarico pH materiali sedimentabili, mL/L Materiali in sospensione totali, mg/L BOD5, mg/L COD, mg/L Residuo secco a 105°C, mg/L LAVORAZIONE ARANCE Lavaggio agrumi Reparto essenze Reparto succhi (depolpazione): Scarico liquido Fase solida Reparto scorze Scarico generale - 12 60-* * 400 64.256 39.887 15-370 85 510 17.119 70.356 52.297 LAVORAZIONE LIMONI Reparto essenze: Sez. centrifughe Sez. distillazione 3.8 3.5 250-* 55 0.5-* 38-271 2.635 91.082 50-137 300 3.820 8.685 * OCCUPANO L’INTERO VOLUME DEL CONO IMHOFF.

5 DEPURAZIONE Regolatori pH flocculanti Effluenti Ossidazione a fanghi
Filtrazione Vasche di equalizzazione Ossidazione a fanghi attivi Effluenti Regolatori pH flocculanti Scarico fanghi clorazione

6 PASTAZZO (100%) Sostanze ad alto valore aggiunto (~3%) Residui Solidi (~97%) PRODUZIONE DI COMPOST

7 COMPOST “Prodotto ottenuto dalla trasformazione biologica di rifiuti organici di origine animale e vegetale”

8 LE MATRICI UTILIZZATE PER L’OTTENIMENTO DEI COMPOST SONO STATE:
Pastazzo di agrumi Fanghi di depurazione delle industrie agrumarie Residui di potatura Sansa esausta

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14 ANALISI CHIMICO-FISICHE DELLE MATRICI UTILIZZATE PER LA FORMAZIONE DEI CUMULI

15 DETERMINAZIONE DEL RAPPORTO IN PESO FRA LE MATRICI UTILIZZATE
Per la realizzazione dei cumuli è stato messo a punto un modello di previsione per stabilire il rapporto percentuale in peso delle singole matrici partendo dai valori dei parametri vincolanti.

16 DETERMINAZIONE DEL RAPPORTO IN PESO FRA LE MATRICI UTILIZZATE
La realizzazione dei cumuli, ottenuti dalla miscelazione delle matrici diversamente combinate impone, al fine di ottenere dei valori caratterizzanti un compost di qualità, di considerare i seguenti parametri: Rapporto C/N ( ) Umidità ( %) Contenuto in metalli pesanti

17 DETERMINAZIONE DEL RAPPORTO IN PESO FRA LE MATRICI UTILIZZATE NEI CUMULI
Pastazzo di agrumi 57% Sansa esausta 24% Residui verde ornamentale 19%

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22 CUMULO AL MOMENTO DELLA MISCELAZIONE INIZIALE

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25 CUMULO REALIZZATO SU PIATTAFORMA IMPERMEABILE COPERTO CON TELO PROTETTIVO

26 PROCESSO DI COMPOSTAGGIO
Sono stati monitorati i parametri della temperatura, umidità, pH, rapporto C/N. Interventi di rivoltamento quando la temperatura all’interno del cumulo superava i 50° C Apporto di acqua quando l’umidità della massa era inferiore al % Allo scopo di verificare la regolarità del processo e quindi l’evoluzione della sostanza organica sono stati prelevati campioni per ogni cumulo durante tutto il periodo. In fase di miscelazione (T0) Dopo 29 giorni (T1) Dopo “ (T2) Dopo 89 giorni (T3) Dopo “ (T4) Dopo “ (T5)

27 MONITORAGGIO DEI PARAMETRI INDICATI DURANTE IL PROCESSO DI COMPOSTAGGIO
Matrici utilizzate: Pastazzo di agrumi - Residui di potatura del verde ornamentale

28 Monitoraggio dei parametri indicati durante il processo di compostaggio
C-conv Matrici utilizzate: Pastazzo di agrumi - Residui di potatura del verde ornamentale - Fanghi di depurazione

29 Monitoraggi dei parametri indicati durante il processo di compostaggio
C-sansa 66 55 54 44 45 32 34 42 35 37 33 56 10 20 30 40 50 60 70 20/4 27/4 4/5 11/5 18/5 25/5 1/6 8/6 15/6 22/6 29/6 6/7 13/7 20/7 27/7 3/8 10/8 17/8 24/8 31/8 7/9 14/9 21/9 28/9 5/10 Temperatura °C Temp. media Umidità media Rivoltamenti Polinomiale (Temp. media) Matrici utilizzate: Pastazzo di agrumi - Residui di potatura del verde ornamentale - Sansa esausta

30 PARAMETRI RILEVATI DURANTE IL PROCESSO DI COMPOSTAGGIO

31 COMPOST ALLA FINE DEL PROCESSO DI BIOSTABILIZZAZIONE

32 PARAMETRI CHIMICO-FISICI DEI COMPOST E LIMITI DI LEGGE
Parametro C-biol C-conv Legge 748/84 Circ. MiPAF n.8/99 pH 8.04 8.05 Ceneri (%) 13.05 0.06 - C organico totale (%) 31 38 >25 N totale (%) 2.08 2.05 P2O5 (%) 2.03 0.07 K2O (%) 0.08 C/N 12 15 <25 C da acidi umici e fulvici (%) 14 18 >7 Cadmio totale (mg/kg) 1.05 <0.5 Mercurio totale (mg/kg) <0.1 Rame totale (mg/kg) 37 32 150 Zinco totale (mg/kg) 320 99 500 Nichel totale (mg/kg) 20 50 Piombo totale (mg/kg) 10 13 140 Cromo (IV) (mg/kg) n.r. 0.05 Conducibilità elettrica (mS/cm) 2.18