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 1.82 chilogrammi di costolette di maiale  96 grammi di zucchero marrone  5 mL sale hickory fumo  15 mg paprika  15 mg di polvere d’aglio  2.5 gr.

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2  1.82 chilogrammi di costolette di maiale  96 grammi di zucchero marrone  5 mL sale hickory fumo  15 mg paprika  15 mg di polvere d’aglio  2.5 gr pepperoni rossi  470 ml di salsa barbecue

3  Preriscaldamento del forno a 150 gradi centigradi  Prendere le costolette  Mescolare lo zucchero e le spezie e metterli sulle costolette  Ripetere sulle altre parti

4  Mettere 2 foglio di carta alluminio sulle costolette  Metterle sulla carta da forno e infornare per 2-2 2/1 ore  Tirarle fuori dal forno  Accendere la graticola  Dividere le costolette in 2-3 parti

5  Metterle sulla graticola  Mettere la salsa barbecue  Cuocere per 1-2 minuti  Ripetere sulle altre parti

6  Difficoltà: Media  Cottura: 3 ore  Preparazione: 15 minuti  Dosi per: 6 persone  Costo: Medio Link for original recipe and photo: in-your-mouth-barbecue-ribs-oven in-your-mouth-barbecue-ribs-oven


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