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I due volti della Chimica. La Divina Commedia - Inferno Canto XXIX …Noi discendemmo in su lultima riva del lungo scoglio, pur da man sinistra; e allor.

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1 I due volti della Chimica

2 La Divina Commedia - Inferno Canto XXIX …Noi discendemmo in su lultima riva del lungo scoglio, pur da man sinistra; e allor fu la mia vista più viva giù ver lo fondo, la ve la ministra de lalto Sire infallibil giustizia punisce i falsador che qui registra… …sì vedrai chio son lombra di Capocchio, che falsai li metalli con lalchìmia; e te dee ricordar, se ben tadocchio, com io fui di natura buona scimia.

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4 Cagliostro

5 Lavoisier ( ) Dalton ( ) Avogadro ( ) Berzelius ( ) Una concezione razionale, coerente e soddisfacente della struttura della materia a livello sub-microscopico. Faraday ( ) Kekulé ( ) Perkin ( ) Fischer ( ) Lewis ( )

6 Sostanze macroscopiche Eventi sub-microscopici Sostanze macroscopiche Reagenti Prodotti Conoscenze scientifiche

7 Il volto benevolo della chimica Comfort Allungamento della vita

8 Il volto benevolo della chimica Materiali

9 Plastiche Fibre sintetiche Vetri sintetici Materiali ceramici Semiconduttori Liquidi refrigeranti, aerosol e spray Adesivi Isolanti e imballaggi Pelli sintetiche Nanoparticelle Il volto benevolo della chimica Materiali

10 Prodotti per lagricoltura Il volto benevolo della chimica Popolazione mondiale miliardi 2007 – 6.5 miliardi

11 Insetticidi Erbicidi Concimi Fitofarmaci Il volto benevolo della chimica Prodotti per lagricoltura

12 Alexander Fleming – scopritore della penicillina Farmaci Il volto benevolo della chimica

13 Farmaci Antibiotici Antivirali Analgesici Antipiretici Antipertensivi Antitumorali Anticoncezionali Vaccini

14 Il volto benevolo della chimica Detergenti

15 Saponi Detersivi Prodotti per ligiene Il volto benevolo della chimica Detergenti ConservantiCosmetici ColorantiInchiostri

16 Il volto malvagio della chimica Inquinamento

17 Il volto malvagio della chimica Veleni (non solo sintetici, ma anche naturali) Sostanze tossiche Residui di pesticidi negli alimenti Droghe Sostanze non biodegradabili Scarichi industriali indiscriminati Fumi e gas Rifiuti urbani (discariche, inceneritori, termovalorizzatori) Inquinamento dellaria, del territorio, dei mari, delle acque dolci

18 Valutazione del rischio

19 LD 50 : quantità di una data sostanza per chilogrammo di peso corporeo che risulta letale per il 50% degli animali da esperimento Valutazione del rischio

20 E importante massimizzare il rapporto beneficio/rischio

21 Ricerca e sviluppo Nuovi materiali biodegradabili Bottiglie in BIOPOL dopo 0, 3 e 9 mesi di compostaggio

22 Ricerca e sviluppo Accurato monitoraggio ambientale

23 Ricerca e sviluppo La chimica verde (senza sottoprodotti, senza solventi organici…)

24 La chimica verde A + B C + D solvente A + B C senza solvente oppure in acqua

25 Prevenzione Meglio prevenire l'inquinamento piuttosto che ridurlo dopo che lo si è prodotto. Economia di atomi Massimizzare l'incorporazione di tutti gli atomi usati nel processo di sintesi all'interno del prodotto finale. Reazioni chimiche meno pericolose Utilizzare e generare sostanze che abbiano una tossicità nulla o bassa per la salute umana o per l'ambiente. Prodotti chimici più sicuri Progettare prodotti chimici che mantengano la funzione e l'efficacia minimizzando la tossicità. Solventi e prodotti ausiliari più sicuri L'uso di solventi e di prodotti ausiliari deve essere reso innocuo. Efficienza energetica Il consumo energetico dei processi chimici deve essere minimizzato per ragioni economiche ed ambientali. Materie prime rinnovabili Le materie prime e le risorse naturali devono provenire da fonti rinnovabili. Riduzione di derivati Le derivatizzazioni non necessarie devono essere eliminate o minimizzate. Catalisi I reattivi catalitici sono preferibili ai reattivi stechiometrici. Sostanze non persistenti nellambiente I prodotti chimici devono essere progettati in modo che al termine della loro vita utile non siano persistenti e che i loro prodotti di degradazione siano innocui. Analisi in tempo reale dei processi chimici Sviluppare metodologie analitiche che consentano il controllo dei processi in tempo reale, prima della formazione di sostanze indesiderate. Chimica più sicura per la prevenzione degli incidenti: Le sostanze e la forma in cui vengono utilizzate nei processi chimici devono essere scelte in modo da minimizzare il rischio di incidenti chimici. I 12 principi della Chimica Verde

26 In realtà non esistono due volti. La chimica in sé non è né buona né cattiva, ma è uno strumento. Tutto dipende dalluso che luomo fa di questo potente strumento a sua disposizione.


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