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CERTIQUALITY Via. G. Giardino, 4 - MILANO – 02.806917.1 Isabella dAdda Milano, 26 Marzo 2009 I requisiti degli ispettori per gli schemi della GDO.

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1 CERTIQUALITY Via. G. Giardino, 4 - MILANO – Isabella dAdda Milano, 26 Marzo 2009 I requisiti degli ispettori per gli schemi della GDO

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3 Requisiti ispettori BRC Food REQUISITO Titolo di Studio Laurea in una disciplina scientifica attinente con gli alimenti o la biologia EsperienzaLavorativa Almeno 5 anni di esperienza nel settore alimentare (in ruoli attinenti con la Food Sadety) FormazioneCorso 40 ore, o corso da auditor BRC HACCP Corso su come implementare lo standard Esperienza di audit 10 audit o 15 gg di audit come osservatore a fronte di schemi GFSI (ISO9000, ISO22000, IFS, BRC), di cui almeno 5 audit a fronte del BRC N.B. Almeno 5 audit allanno per mantenere la qualifica; almeno 1 calibration meeting ogni anno; almeno 1 witnessed audit ogni 2 anni

4 Requisiti ispettori BRC/IoP REQUISITO Titolo di Studio e Laurea o diploma in una disciplina scientifica attinenti con gli alimenti o la biologia e superamento del PIABC EQUIPT course e Laurea o diploma in una disciplina scientifica attinenti con gli imballi e completamento di una qualifica per sicurezza alimentare equivalente almeno ad una qualifica di livello 3 in UK EsperienzaLavorativa Almeno 3 anni di esperienza nel settore imballi FormazioneCorso 40 ore, o corso da auditor BRC HACCP Corso su come implementare lo standard Esperienza di audit almeno 3 audit come osservatore a fronte del BRC/IoP N.B. Almeno 3 audit allanno per mantenere la qualifica; almeno 1 calibration meeting ogni anno; almeno 1 witnessed audit ogni 2 anni

5 a framework for implementation and certification of Good Agricultural Practice GLOBALG.A.P.

6 Requisiti Inspector GLOBALG.A.P. REQUISITO Titolo di Studio Laurea o diploma in una disciplina scientifica inerente FormazioneHACCP Igiene degli alimenti Pesticidi e fertilizzanti EsperienzaLavorativa Almeno 3 anni di esperienza nel settore Ortofrutticolo/Floricolo

7 Requisiti Auditors GLOBALG.A.P. REQUISITO Titolo di Studio Laurea o diploma in una disciplina scientifica inerente FormazioneHACCP Igiene degli alimenti Pesticidi e fertilizzanti Corso 40 ore EsperienzaLavorativa Almeno 3 anni di esperienza nel settore Ortofrutticolo/Floricolo Esperienza di audit Almeno 15 gg di audit N.B. Almeno una formazione ogni anno; superamento dellonline training ogni 3 anni

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9 REQUISITO Titolo di Studio ed Esperienza Diploma universitario nel settore alimentare e 2 anni di esperienza nel settore in aree direttamente collegate (qualità, R&D, produzione, ecc) Diploma universitario nel settore alimentare e 5 anni di esperienza professionale nel settore lavorazione dei prodotti alimentari Diploma universitario nel settore non alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare (qualità, R&D, produzione, ecc) Diploma di scuola superiore nel settore alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare FormazioneCorso 40 ore HACCP Corso su come implementare lo standard Esperienza di audit Almeno 10 audit negli ultimi 2 anni Esperienza per ogni categoria Almeno 10 audit in conformità alla EN45011 e/o audit di 2à parte per GDO o 2 anni di esperienza professionale per ogni ambito Requisiti ispettori IFS Food

10 REQUISITO Titolo di Studio ed Esperienza Diploma universitario nel settore alimentare e 2 anni di esperienza nel settore in aree direttamente collegate (qualità, R&D, produzione, ecc) Diploma universitario nel settore alimentare e 5 anni di esperienza professionale nel settore lavorazione dei prodotti alimentari Diploma universitario nel settore non alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare (qualità, R&D, produzione, ecc) Diploma di scuola superiore nel settore alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare FormazioneCorso 40 ore HACCP Corso su come implementare lo standard Esperienza di audit Almeno 10 audit negli ultimi 2 anni Per categoria Logistic Partecipazione al corso HDE sullo schema IFS Logistic Requisiti ispettori IFS Logistic


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