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Lezione 5 IV – I Funghi BOTANICA SISTEMATICA Alessandro Petraglia Geastrum sp.

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1 Lezione 5 IV – I Funghi BOTANICA SISTEMATICA Alessandro Petraglia Geastrum sp.

2 Sistematica Glaucophyta Rhodophyta Chlorophyta Euglenophyta Dinophyta Cryptophyta Chlorarachniophyta Haptophyta Heterokontophyta Bryophyta Pteridohyta Spermatophyta Tipo di organizzazione Alghe procariote Taxon Archaea Bacteria Procarioti Eucarioti autotrofi eterotrofi autotrofi, in parte eterotrofi secondari eterotrofi e simbiontici Funghi chitinosi Licheni Funghi mucillaginosi Cyanobacteria Prochlorophyta Myxomycota Acrasiomycota Oomycota Plasmodiophoromycota Eumycota Embriofite Cormofite Piante verdi terrestri Alghe eucariotiche Eucarya

3 Eumycota Basidiomycetidae I basidiomiceti comprendono un gran numero si specie (oltre ) saprofite, simbionti mutualistiche (ectomicorrize) o antagoniste Dal punto di vista citologico i basidiomiceti posseggono MICELI SECONDARI dicariofitici con setti trasversali provvisti di PARENTESOMI e CONIUGAZIONE A FIBBIA La struttura tipica dei basidiomiceti è il BASIDIO sulle cui differenze morfologiche è basata la suddivisione della sottoclasse in taxa inferiori

4 Eumycota La struttura tipica dei basidiomiceti è il BASIDIO sulle cui differenze morfologiche è basata la suddivisione della sottoclasse in taxa inferiori Nello sviluppo delle basidiospore allapice del basidio si originano 4 estroflessioni (STERIGMI) che si sviluppano originando 4 sacchetti sporigeni. Al loro interno penetra un nucleo aploide che si trasforma poi in spora. La liberazione avviene per distacco del breve peduncolo dello sterigma

5 Eumycota típicoTulasnellaDacrymycesAuriculariaTremellaPuccinia OLOBASIDIOFRAGMOBASIDIO Il BASIDIO può essere settato (FRAGMOBASIDIO) oppure unicellulare e clavato (OLOBASIDIO)

6 Eumycota Eumycota Basidiomycetes Heterobasidiomycetidae Tilletiales Homobasidiomycetidae Exobasidiales Tremellanae Ustilaginales Uredinales Dacrymycetales Auriculariales Porianae Agaricanae Phallales Lycoperdanae Tremellales Tulasnellales Poriales (Aphyllophorales) Schizophyllales Hymenochaetales Telephorales Cantharellales Polyporales Agaricales Russulales Boletales La suddivisione nelle due sottoclassi tiene conto della diversa struttura dei basidi (FRAGMOBASIDIO e OLOBASIDIO) e delle modalità di germinazione delle basidiospore (mediante CONIDI o SPORE SECONDARIE o mediante IFE)

7 Eumycota Heterobasidiomycetidae A questa sottoclasse appartengono tutti i basidiomiceti che possiedono PROBASIDI e FRAGMOBASIDI con BASIDIOSPORE germinanti rispettivamente mediante CONIDI e SPORE SECONDARIE Le pareti trasversali delle ife, inoltre, presentano PORI SEMPLICI Cellule nelle quali avviene la cariogamia e dalle quali hanno origine ife che si settano come i basidi, ma non equivalenti ai basidi

8 Eumycota Exobasidiales le strutture della pianta ospite infettate spesso producono deformazioni a forma di galle = ipertrofia del mesofillo OLOBASIDI ancora indivisi contraddistinguono questo (super)ordine di funghi parassiti di angiosperme che non formano corpi fruttiferi Il micelio invade il tessuto della pianta per via intercellulare ed intracellulare. Il parassita fuoriesce sulla superficie dellospite attraverso le aperture stomatiche o fra le cellule epidermiche dove forma BASIDI privi di SETTI Sugli apici degli STERIGMI si formano le BASIDIOSPEORE che cadono passivamente e germinano mediante la formazione di CONIDI

9 Eumycota Tilletiales I basidi sono privi di setti anche in questo (super)ordine e quindi assomigliano più ad OLOBASIDI che a FRAGMOBASIDI Uno o più setti si formano solo nel punto di separazione del PROBASIDIO le spighe di grano vengono infettate dal Carbone Tra basidiospore di sesso opposto, spesso ancora mentre si trovano ancora sui basidi, si formano ponti di copulazione attraverso i quali il plasma e il nucleo di una spora si traferiscono nellaltra basidiospora. Nel micelio germinativo dicariotico si formano conidi dicariotici che vengono lanciati (BALLISTOCONIDI) attivamente. Sia lo stadio dicariotico che quello aploide si possono propagare per conidi

10 Eumycota Ustilaginales Le Ustilaginales, insieme alle Tilletiales, sono gli agenti patogeni dei Carboni Linfezione avviene al livello degli ovari o di altre porzioni dellospite e si originano escrescenze tumorali che portano le ustilagospore Il micelio è in grado di svernare a livello della cariosside Le Ustilaginales sono prive di corpo fruttifero e vivono come parassite intercellulari di piante superiori I carboni dei cereali sono malattie di notevole importanza economica. Ustilago maydis produce sulle infiorescenze del mais escrescenze tumorali bollose grandi anche come un pugno. Altre specie di Ustilago riempiono gli ovari dellavena (U. avenae), del frumento (U. tritici) e dellorzo (U. hordei) con polveri nere (carboni)

11 Eumycota Da BASIDIOSPORE a polarità distinta (+ e -) si formano miceli germinativi gemmanti aploidi che crescono saprofiticamente. Se vengono a contatto cellule miceliari genotipicamente differenti (+ e -), per mezzo di un tubetto di copulazione avviene la PLASMOGAMIA e lAPPAIAMENTO dei NUCLEI. La cellula ricevente, quindi, diventa DICARIOTICA e sviluppa, a sua volta, unIFA DICARIOTICA che, da questo momento in poi, sarà in grado di infestare una pianta ospite. Il DICARION si diffonde nei tessuti dellospite e in determinati organi si formano le USTILAGOSPORE allinterno delle quali avverrà la CARIOGAMIA. In questa forma le USTILAGOSPORE sono omologhe a giovani BASIDI poiché in entrambi i casi è qui che avviene la CARIOGAMIA, tuttavia, dato che le USTILAGOSPORE non rappresentano una sporocisti equivalente ad un BASIDIO, vengono definite PROBASIDI. Le USTILAGOSPORE, per lo più dopo avere svernato, germinano con un tubetto di ife che più tardi si setta trasversalmente. Qui avviene la meiosi in ciascuna delle 4 cellule divise dalle pareti traversali si trova un nucleo aploide. Questo stadio, chiamato anche PROMICELIO, corrisponde al FRAGMOBASIDIO. Per mitosi il FRAGMOBASIDIO emette lateralmente spore aploidi in quantità indefinita fino a quando le condizioni sono ottimali.

12 Eumycota Tremellanae A questo superordine appartengono sia specie parassite (senza corpi fruttiferi a parte poche eccezioni), la cui fase dicariotica, che porta alla produzione di spore, si conclude con la produzione di fragmobasidi settati trasversalmente, sia parassiti e saprofiti con corpi fruttiferi dotati di fragmobasidi settati longitudinalmente

13 Eumycota Le parecchie migliaia di specie incluse in questo ordine vengono chiamate RUGGINI e possiedono fragmobasidi settati trasversalmente Uredinales Questi funghi parassiti vivono prevalentemente negli spazi intercellulari senza uccidere il tessuto infestato e penetrano nelle cellule dellospite mediante AUSTORI Le IFE DICARIOTICHE sono provviste di FIBBIE Le ruggini sono caratterizzate da una grande varietà di spore (fino a 5 tipi diversi nel ciclo completo) che si succedono in modo regolare quasi sempre con lalternanza di fase nucleare e spesso con il cambio di pianta ospite Puccinia Gymnosporangium Pucciniastrum Puccinia

14 Eumycota Le BASIDIOSPORE germinano a primavera sulle foglie di Berberis vulgaris. I loro tubetti germinativi penetrano nelle foglie mediante un micelio parassita intercellulare con cellule aploidi uninucleate. Ciascun micelio derivato da una basidiospora, sotto lepidermide della pagina superiore della foglia, forma dei ricettacoli ad anfora detti PICNIDI (o SPERMOGONI), mentre in prossimità di quella inferiore crea un complesso di ife rotondeggianti costituenti il primordio dellECIDIO. ecidiopicnidio

15 Eumycota I PICNIDI svolgono un ruolo principale nel trasferimento di nuclei per mezzo di SPERMAZI uninucleati chiamati PICNIDIOSPORE. La loro funzione è quella di trasferire il loro nucleo sulle IFE RICETTIVE che si sviluppano sulla superficie della foglia in corrispondenza dei PICNIDI. Gli SPERMAZI, che possono essere trasportati dal vento o dagli insetti da una pianta allaltra, si fondono solo con IFE RICETTIVE di segno opposto. Attraverso le IFE RICETTIVE, che non presentano setti trasversali, i nuclei delle PICNIDIOSPORE vengono trasferiti alle cellula basali dellECIDIO che diventano DICARIOTICHE. A questo punto le cellule dicariotiche si trasformano in ECIDI che erompono dalla pagina inferiore e formano catenelle di ECIDIOSPORE DICARIOTICHE che possono essere diffuse dal vento. Con il cambio della fase nucleare cambia anche le condizioni di parassitismo le ECIDIOSPORE possono germinare solo su graminacee. Il loro tubetto germinativo penetra nel secondo ospite attraverso aperture stomatiche e sviluppa un micelio intercellulare dicariotico che ben presto formerà CONIDI DICARIOTICI denominati UREDOSPORE. Queste si sviluppano isolate allapice di cellule terminali di particolari ife raggruppate in piccoli sori (UREDOSORI) lineari di color ruggine che fuoriescono lacerando lepidermide. Le UREDOSPORE sono responsabili della diffusione del fungo in estate. Esse raggiungono altre piante sulle quali si sviluppano nuovi UREDOSORI

16 Eumycota Allinizio dellautunno il micelio dicariotico, negli UREDOSORI e in altre parti, produce un diverso tipo di spore le TELEUTOSPORE bicellulari in cui avviene la fusione dei due nuclei (CARIOGAMIA). Le TELEUTOSPORE presentano pareti spesse, sono resistenti alla siccità, al freddo e superano uno stadio di quiescenza invernale. Nella primavera successiva ognuna delle due cellule diploidi (= PROBASIDI) di una TELEUTOSPORA sviluppa, previa meiosi, un BASIDIO TUBOLARE che fuoriesce da un poro germinativo preformato. I quattro nuclei aploidi sono separati da setti trasversali e da ciascuna delle quattro cellule si sviluppa una BASIDIOSPORA in cui penetra il nucleo. Le BASIDIOSPORE si staccano e vengono trasportate dal vento su una nuova pianta ospite di Berberis vulgaris. In tal modo si chiude il ciclo di sviluppo in cui compaiono 5 diversi tipi di spore: BASIDIOSPORE monocariotiche aploidi, SPERMAZI aploidi, ECIDIOSPORE e UREDOSPORE dicariotiche e TELEUTOSPORE dapprima dicariotiche, poi diploidi.

17 Eumycota Le ruggini sono pericolosi agenti patogeni che causano malattie soprattutto nei cereali con una notevole riduzione del raccolto (dal 5% al 25%). Puccinia graminis è diffusa il tutto il mondo e viene denominata ruggine nera per il colore scuro delle TELEUTOSPORE: colpisce ogni genere di cereali e di graminacee spontanee Alle nostre latitudini è particolarmente dannosa la ruggine gialla, Puccinia striiformis, con uredosori giallo chiaro-arancioni che si sviluppano soprattutto sullepidermide del frumento, dellorzo, della segale e di diverse graminacee spontanee. Il suo ospite intermedio non è noto Puccinia coronata, la ruggine dellavena, ha come ospite intermedio Rhamnus cathartica mentre Puccinia simplex, la ruggine nana dellorzo, forma gli ECIDI su alcune specie di Ornithogalum Puccinia coronata Puccinia striiformis

18 Eumycota Auriculariales Le Auriculariales hanno in comune con lordine precedente il fragmobasidio a setti trasversali I generi parassiti, senza corpo fruttifero, presentano corrispondenza con le Uredinales, mentre i generi con corpo fruttifero sono da considerarsi forme derivate Auricularia Auricularia auricula-judae

19 Eumycota Tremella Tremellales A questo ordine appartengono funghi con fragmobasidi divisi longitudinalmente da due setti incrociati che vivono di preferenza su legno morto e raramente si insediano su diversi substrati o parassitizzano altri funghi I loro rappresentanti più semplici sono privi di corpo fruttifero, ma altri formano corpi fruttiferi a forma di cervello o di lamina, gelatinosi, di colore giallo, marrone o nero Tremella fuciformis Tremella amarilla Exidia alba

20 Eumycota Dacrymycetales A questo ordine appartengono funghi caratterizzati da olobasidi a diapason con due spore Dacrymyces I corpi fruttiferi hanno struttura semplice a forma di crosta o di pustole, a zucca, a coppa, a clava semplice o ramificata Le ife presentano FIBBIE in corrispondenza dei setti Dacrymyces palmatus Dacrymyces chrysospermus

21 Eumycota Homobasidiomycetidae Gli ordini di basidiomiceti descritti di seguito sono provvisti, senza eccezioni, di OLOBASIDI. Le spore germinano sempre con la formazione di IFE. La placca del DOLIPORO del setto è perforata come un CRIBRO. Esiste una certa varietà di forme degli olobasidi ed una grande varietà di forme dei CORPI FRUTTIFERI e nella struttura degli strati superficiali che portano lIMENIO (IMENOFORO) basidiospore n corpo fruttifero micelio primario n micelio secondario binucleato fibbiato

22 Eumycota Nel ciclo vitale di tutti i basidiomiceti con corpi fruttiferi le basidiospore germinano formando ife aploidi uninucleate le cui cellule si fondono per produrre un micelio binucleato, in genere dotato di FIBBIE

23 Eumycota Le fibbie sono strutture omologhe agli uncini degli ascomiceti che si sviluppano lateralmente ai setti e solo legate alla formazione del micelio dicarionte Il micelio di un basidiomicete può accrescersi in modo illimitato ed essere autonomo troficamente con infinite divisioni coniugate. La sua crescita continua finché, per motivi ancora non chiari, le ife si intrecciano portando alla formazione del corpo fruttifero Il corpo fruttifero è composto solo da ife dicariotiche diversamente dagli ascomiceti in cui nel corpo fruttifero si intrecciano ife aploidi e dicariotiche Negli ascomiceti la presenza di uncini è legata alla fase riproduttiva ed avviene nel corpo fruttifero

24 Eumycota A differenza degli ascomiceti il micelio dicariotico è pluriennale ed è in grado di formare nuovi corpi fruttiferi per molti anni Le cellule terminali delle IFE DICARIOTICHE, dilatate a forma di clava, si dispongono sulla superficie (prevalentemente sul lato inferiore) o allinterno dei corpi fruttiferi in uno strato a palizzata: lIMENIO Solo in queste cellule apicali, che rappresentano i giovani basidi, si realizza la fusione dei due nuclei cui segue immediatamente la meiosi e la formazione delle quattro BASIDIOSPORE

25 Eumycota Agli Homobasidiomycetidae appartengono la maggior parte dei macromiceti noti come funghi che presentano corpi fruttiferi di due tipi: IMENIALI e GASTROIDI Nei corpi fruttiferi imeniali degli imeniomiceti limenio è liberamente esposto allaria nel corso dello sviluppo e le basidiospore sono espulse attivamente dai basidi La morfologia esterna dei corpi fruttiferi è molto varia. Vi sono corpi fruttiferi con forma crostosa, clavata e molto ramificata, di mensola o di cappello con gambo Corticium Formes Ramaria Boletus

26 Eumycota Altrettanto varia è la conformazione degli imeniofori che possono presentare una superficie liscia, a pieghe, faviforme, a pori, tubi, aculei o lamelle

27 Eumycota I corpi fruttiferi imeniali si sviluppano in modi diversi Nello sviluppo GIMNOCARPICO imeni e imenofori si sviluppano fin da subito su superfici esterne libere Nello sviluppo EMIANGIOCARPICO limenio si forma inizialmente allinterno del corpo fruttifero giovane, ma successivamente, quando il corpo fruttifero cresce, il rivestimento originario viene lacerato e i suoi resti sono spesso collegati al corpo fruttifero maturo

28 Eumycota Il corpo fruttifero gastroide dei gastromiceti forma i basidi al proprio interno. In questo caso gli imeni sono privi di struttura oppure si disgregano alla maturazione delle spore I corpi fruttiferi possono essere chiusi, con o senza concamerazioni, oppure le masse delle spore vengono collocate allesterno del rivestimento del corpo fruttifero (PERIDIO) mediante parti in grado di distendersi Le spore non vengono lanciate dai basidi, ma vengono disperse dal vento o anche tramite insetti e memmiferi Lycoperdum Clathrus

29 Eumycota La sistematica dei basidiomiceti superiori non è stata ancora ben definita In passato venivano raggruppate specie che presentavano caratteristiche come limenio tubulare (Poriales) o specie con imenio lamellare (Agaricales) o, ancora, specie con corpo fruttifero gastroide (Gasteromycetales), ma oggi i taxa vengono distinti sulla base di caratteristiche ultrastrutturali o biochimiche Lesistenza di forme intermedie, inoltre, rende più difficile la sistematica basata solo sui corpi fruttiferi, tuttavia i superordine descritti di seguito comprendono, semplificando, funghi con corpo fruttifero imeniale (Porianae e Agaricanae) e funghi con corpi fruttiferi gastridi (Lycoperdanae e Phallales)

30 Eumycota Porianae CorticiumFormesDaedaleopsis Si tratta di funghi dotati di corpi fruttiferi gimnocarpici e imeniali che di regola non formano imenoforo a lamelle Nellordine delle Poriales sono inclusi funghi che formano corpi fruttiferi pluriennali. Limenio è libero sul corpo fruttifero e aumenta con laccrescimento progressivo del corpo fruttifero stesso. Cantharellus cibarius

31 Eumycota Ramaria stricta Ramaria Clavaria

32 Eumycota Agaricanae Agaricum Russula Boletus edulis In questo superordine sono inclusi funghi con gambo a cappello di breve durata che formano un imenoforo a lamelle Stereum ostrea Hygrocybe coccinea

33 Eumycota differenziano un imenoforo a tubulo Amanita pantherina Boletus satanas Amanita muscaria

34 Eumycota Lycoperdanae GeastrumLycoperdum In questo ordine sono riuniti i tipici funghi globosi con carpofori giovani chiusi. Gastroidi, angiocarpici, il cui rivestimento esterno (PERIDIO), scoppia o si lacera in modo caratteristico solo dopo la maturazione delle spore La massa interna, detta GLEBA, è costituita da basidiospore e da filamenti per lo più ramificati I corpi fruttiferi nei singoli gruppi hanno modalità di apertura diverse

35 Eumycota Phallales I corpi fruttiferi negli stadi di sviluppo giovanili sono inizialmente avvolti da un PERIDIO gelatinoso (VELUM UNIVERSALE) che in seguito viene lacerato lasciando una VOLVA simile a quella di certi funghi a lamelle. La GLEBA racchiusa è suddivisa in camere e maturando forma una massa deliquescente e di odore fetido che contiene le basidiospore In molte specie appartenenti a questo ordine tutta la parte interna con la GLEBA emerge come un asse che si allunga (RICETTACOLO) La diffusione delle spore è operata dagli insetti attirati dallodore della GLEBA e in parte dal colore vivace del ricettacolo AnthurusClathrus Dictyophora

36 Eumycota Phallus impudicus presenta un ricettacolo che, in poche ora, può diventare lungo fino a 15 cm. Il cappello ha una forma a campana e avvolge la parte superiore del peduncolo. Il ricettacolo supporta le spore che sono inglobate in una massa verdastra, gelatinosa e puzzolente. Il cappello corrisponde nella sua totalità alla gleba che si liquefa e sgocciola lungo il cappello reticolato. La diffusione delle spore è endozoica ed avviene ad opera di mosche


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