La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

La presentazione è in caricamento. Aspetta per favore

ASL TO4 – S.S. Medicina dello Sport Il Responsabile Dr. M. Gottin

Presentazioni simili


Presentazione sul tema: "ASL TO4 – S.S. Medicina dello Sport Il Responsabile Dr. M. Gottin"— Transcript della presentazione:

1 ASL TO4 – S.S. Medicina dello Sport Il Responsabile Dr. M. Gottin
ALIMENTAZIONE & SPORT ASL TO4 – S.S. Medicina dello Sport Il Responsabile Dr. M. Gottin

2 LA BILANCIA DELL’ENERGIA
CALORIE INTRODOTTE CALORIE CONSUMATE

3 CALORIE INTRODOTTE Calorie dei pasti … 1 g di proteine = 4,1 kcal

4 CALORIE INTRODOTTE Calorie fuori pasto … 1 g di zuccheri = 4,1 kcal
1 g di grassi = 9 kcal

5 CALORIE INTRODOTTE Calorie liquide … BIBITE ZUCCHERATE BIRRA
1 g di alcool = 7 kcal BIBITE ZUCCHERATE BIRRA SUPERALCOLICI

6 CALORIE CONSUMATE + + = FABBISOGNO ENERGETICO GIORNALIERO
METABOLISMO BASALE energia necessaria per le funzioni vitali (1.400 – kcal/giorno nell’adulto) + CONSUMO PER LE ATTIVITA’ energia spesa per le attività quotidiane (600 – 800 kcal/giorno nel sedentario) + CONSUMO PER LO SPORT energia spesa per le attività sportive (400 – 800 kcal / ora) = FABBISOGNO ENERGETICO GIORNALIERO

7 CALORIE CONSUMATE A riposo …
Sdraiati a letto si consuma circa 1 kcal/minuto Da seduti si consumano circa 1,2 kcal/minuto

8 CALORIE CONSUMATE Lavori domestici Cucinare spazzare spolverare
2-3 kcal/min Lavare lucidare battere tappeti 4-5 kcal/min

9 Passeggiare 2-3 kcal/min Pedalare piano 5-6 kcal/min
CALORIE CONSUMATE Passeggiate, shopping … Passeggiare 2-3 kcal/min Portare la spesa 3-4 kcal/min Pedalare piano 5-6 kcal/min Danzare 6-7 kcal/min

10 CALORIE CONSUMATE Attività sportive … Ginnastica 6-8 kcal/min
Pallavolo Football americano Equitazione 6-8 kcal/min

11 CALORIE CONSUMATE Attività sportive … Pattinaggio Tennis Sci discesa
Canottaggio kcal/min

12 CALORIE CONSUMATE Attività sportive … Calcio Pallacanestro Judo
Sci di fondo kcal/min

13 CALORIE CONSUMATE Attività sportive … Ciclismo (30 km/h)
Corsa (12 km/h) Nuoto Hockey su ghiaccio kcal/min

14 ATTIVITA’ SPORTIVA IN ITALIA (ISTAT, 2000)
SPORT: attività fisica organizzata, finalizzata e retta da regole, che richiede un intenso impegno psicofisico e viene praticata a scopo ludico, ricreativo e competitivo

15 ATTIVITA’ SPORTIVA IN ITALIA (ISTAT, 2000)
% 3-5 11-14 18-19 anni 6-10 15-17 20-24

16 Camminare velocemente (walking) =
ATTIVITA’ MOTORIA Camminare velocemente (walking) = 0,5 kcal/kg/Km Correre (jogging) = 1 kcal/kg/Km

17 Quanta attività fisica?
Raccomandazioni OMS: Fare attività fisica per almeno 30 minuti al giorno Fare attività fisica almeno 5 volte alla settimana Obiettivo settimanale 30 x 5 = 150 minuti 10 maggio: giornata mondiale del movimento per la salute

18 PIRAMIDE DELL’ATTIVITA’ FISICA

19 LE SCORTE DI ENERGIA Glicogeno (deposito di zuccheri sotto forma di molecole di glucosio): si trova soprattutto nel fegato e nei muscoli Tessuto adiposo (deposito di grassi come i trigliceridi): si trova nel pannicolo sottocutaneo e attorno agli organi interni

20 IL RIFORNIMENTO DI ENERGIA

21 REGOLE ALIMENTARI PER LO SPORTIVO
Non fare un pasto completo nelle 3 ore prima della gara o allenamento Usare alimenti facilmente digeribili prima, durante e dopo la gara Reintegrare le perdite di liquidi e sali minerali (acqua, bevande isotoniche, integratori) Aumentare l’apporto di proteine nelle fasi di sviluppo della muscolatura

22 VALUTAZIONE DEL PESO CORPOREO Griglia di valutazione (dai 18 anni)
Peso: kg Indice di massa corporea o IMC = peso/(statura)2 Statura: m Griglia di valutazione (dai 18 anni) < 17 > 30 sottopeso normale sovrappeso obesità

23 COMPOSIZIONE CORPOREA
MASSA MAGRA: muscoli (40% del peso) scheletro (16 – 18%) liquidi e organi interni MASSA GRASSA: (M = 15% ; F = 25%) tessuto adiposo sottocutaneo tessuto adiposo periviscerale

24 CONCLUSIONI L’alimentazione deve essere equilibrata e varia L’attività fisica è una necessità quotidiana (almeno 30 minuti) Il corpo ha bisogno di alternare momenti in cui si nutre (introduce calorie) e momenti di attività (consuma calorie) Eventuali squilibri vanno corretti agendo su entrambi i fattori: dieta ed attività fisica Lo sport rappresenta una ulteriore richiesta energetica di cui si deve tenere conto in modo individuale


Scaricare ppt "ASL TO4 – S.S. Medicina dello Sport Il Responsabile Dr. M. Gottin"

Presentazioni simili


Annunci Google