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Introduzione alla biologia della cellula
Lezione 4 La cellula procariote
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Differenze tra cellula procariote e cellula eucariote
E’ provvista di PARETE Non ci sono organuli Esistono RIBOSOMI dispersi E’ tipica di due gruppi di microorganismi: Batteri e Archaea CELLULA EUCARIOTE La parete non è una struttura fondamentale (è presente in piante terrestri, alghe e funghi) Nucleo Mitocondri Tubuli Ribosomi ADDENSATI su un sistema di membrane (RER)
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Strutture della cellula procariote
I batteri si trovano ovunque nell’ambiente Devono interagire con piante, animali e con le componenti biotiche e abiotiche del suolo Sopravvivono anche in ambienti estremi
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Archebatteri termoacidofili: prediligono condizioni di elevata temperatura (70-75°C; non sopravvivono sotto i 55°C) e pH acido, compreso tra 2 e 3. Il Solfolobus vive in prossimità di sorgenti sulfuree calde; è in grado di mantenere un pH interno vicino a 7.
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Capsula E’ il primo rivestimento esterno
E’costituita da aminoacidi o zuccheri (in forma di polimeri) Non è presente in tutte le cellule procariote Favorisce l’adesione della cellula ad altre superfici (biotiche o abiotiche) E’ un fattore importante per la virulenza dei batteri patogeni (elude le difese dell’ospite)
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Parete Presente in tutti i batteri (eccetto Micoplasmi)
Determina la morfologia della cellula Protegge dalla LISI OSMOTICA
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La concentrazione dei soluti è in genere inferiore nell’ambiente esterno rispetto all’ambiente interno alla cellula (CITOPLASMA); normalmente i batteri vivono quindi in un ambiente IPOTONICO. L’acqua tenderebbe quindi a ENTRARE nella cellula provocando la LISI OSMOTICA.
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In base alla composizione della parete si distinguono:
BATTERI GRAM + La parete è molto spessa Sotto la parete è visibile un altro straterello (la membrana plasmatica) BATTERI GRAM – Il rivestimento esterno è più sottile E’ presente una zona chiara detta SPAZIO PERIPLASMICO Al di sotto troviamo la membrana cellulare
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Composizione della parete
Peptidoglicano più acidi teicoici (Gram +) Peptidoglicano più membrana esterna, costituita da lipopolisaccaridi, fosfolipidi e proteine (Gram -) Lo strato di peptidoglicano è una sottile lamina costituita da due derivati polisaccaridici
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Membrana citoplasmatica
Funzione universale di tutte le membrane: regolare l’accesso dei nutrienti Alcune molecole passano attraverso la membrana con sistemi comuni alle cellule eucariote Certe funzioni (respiratorie, fotosintetiche) nelle cellule batteriche avvengono solo a livello di membrana (nelle cellule eucariote sono svolte da organelli)
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Unica differenza chimica:
PROCARIOTI Non sono in grado di sintetizzare gli steroli EUCARIOTI Nella membrana sono presenti gli steroli
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Membrana citoplasmatica
Permeabile in modo selettivo (fa passare liberamente acqua e gas) E’ adibita al trasporto di nutrienti e all’eliminazione di sostanze di rifiuto E’ sito di processi metabolici E’ il sito dove vengono captate molecole utili (chemiotassi dovuta a proteine-sensore presenti sulla membrana)
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Citoplasma E’ un GEL GRANULARE contenente acqua (75%) e soluti (25%)
In questa soluzione sono immersi i ribosomi, il DNA e i plasmidi In alcuni batteri si possono trovare anche sostanze di riserva, accumulate in forma insolubile e vescicole gassose (galleggiamento)
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Ribosomi Costituiti da RNA (60%) e proteine (40%)
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Struttura della metà superiore di un ribosoma; in viola sono evidenziate le proteine. Le porzioni chiave di RNA in rosso interagiscono con la metà complementare.
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DNA Un cromosoma singolo Non delimitato da membrana
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Plasmidi Sono strutture costituite da DNA
Aumentano il contenuto di informazioni genetiche nella cellula Possono essere trasferiti da una cellula a un’altra tramite un processo UNIDIREZIONALE detto coniugazione
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Flagelli Li possiedono anche alcune cellule eucariote
Possono essere diversamente distribuiti a seconda della specie Sono ancorati all’interno della parete (corpo basale o motore) Sono costituiti da proteine che si formano nel citoplasma
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Funzione dei flagelli Servono per il movimento orientato
Chemiotassi (verso un nutriente) Aerotassi (verso un concentrazione favorevole di ossigeno) Fototassi (verso la luce)
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Fimbrie e pili Sono filamenti più sottili dei flagelli che favoriscono la coniugazione o l’attecchimento alle superfici L’adesività favorisce la colonizzazione di molte superfici (è favorita da diverse strutture: pili, capsula, parete)
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