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Lazienda della Farchioni Oli è in Umbria. Olio extra vergine Di Oliva -migliore qualitá. -spremuto a freddo.

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Presentazione sul tema: "Lazienda della Farchioni Oli è in Umbria. Olio extra vergine Di Oliva -migliore qualitá. -spremuto a freddo."— Transcript della presentazione:

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2 Lazienda della Farchioni Oli è in Umbria. Olio extra vergine Di Oliva -migliore qualitá. -spremuto a freddo

3 Questi prodotti nascono dallesperienza della famiglia Farchioni che da oltre ben sette generazioni. Dal 1780 la famiglia Farchioni si impegna nella crescita dei prodotti alimentari tipici dellUmbria.

4 Il frutto dell'olivo è una drupa formata da tre parti: Lolio di oliva è estrato di Polpa (Fruchtfleich) e di nuclei dellolivo. Importanti aree di coltivazione di olivi sono Italia, Spagna e Grecia perche il clima in questi paesi é ideale per la crescita. Per spremere lolio dagli ingredienti ci sono varie procedurale.

5 Nel primo reparto avviene la pulizia delle olive attraverso la Lavatrice e il Defogliatore; Nel secondo reparto avviene la frantumazione delle olive che a seconda delle necessità può avvenire con Quattro diverse metodologie:

6 Nel terza reperato le olive vengono impastati Nel quarto reperato Lolio è finito


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