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premessa Il presente lavoro illustra e descrive un campione di piante officinali presenti nel bosco di Monte Caruso, raccolte dai ragazzi della II C e.

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2 premessa Il presente lavoro illustra e descrive un campione di piante officinali presenti nel bosco di Monte Caruso, raccolte dai ragazzi della II C e II D della Scuola Media. Lattività è stata suddivisa in fasi di lavoro quali : 1. Raccolta delle specie officinali; 2. Realizzazione dellerbario; 3. Classificazione delle piante; 4. Ricerca degli usi ed effetti delle sostanze in esse contenute. Essa è stata sviluppata nellambito del progetto LA SCUOLA ADOTTA IL BOSCO. Le finalità e gli obiettivi del progetto, che rientrano nellambito delle Educazioni alla Salute e allAmbiente, sono risultati validi per insegnare ad ogni ragazzo come star bene in famiglia, star bene a scuola, star bene nel territorio e star bene con se stessi. E radicata la convinzione che il rispetto dellambiente e la sua sana utilizzazione possano favorire lautostima operativa del pensiero, nonché la partecipazione diretta e responsabile sia nella sfera privata,che in quella pubblica. Leducazione alla salute, così intesa, diventa una componente essenziale del processo di trasmissione di notizie, informazioni, idee, giudizi che devono servire a formare le persone e a metterle in grado di affrontare la vita in modo giusto e proficuo.

3 Descrizione Paesaggistica La zona di nostro interesse si trova nel Comune di Avigliano e comprende unarea che parte grosso modo dal Monte Carmine (1228m) e prosegue verso Nord-Ovest seguendo la cresta dei rilievi che culminano nel Monte Caruso (1230m), discendendo infine lungo il versante che domina il territorio del Comune di Filiano. Si accede facilmente a questi luoghi, costituiti da boschi di alto fusto, attraverso una strada il cui tracciato conduce prima sui crinali menzionati e poi nel folto della vegetazione. Il crinale determina lo spartiacque tra la sottostante vallata dove sorge labitato di Avigliano e laltra che guarda a Nord-Ovest Castel Lagopesole e la valle di Vitalba. Da queste alture rocciose il paesaggio è vario ma ugualmente molto suggestivo, infatti guardando a Sud si scorge la vallata della Fiumara con in primo piano labitato più antico, il Borgo(1300), il complesso monumentale del Monastero(1620), le Serre con il complesso industriale. Al centro della conca si trova la collina su cui sorge Ruoti con i boschi dell Abetina e Bosco Grande, in lontananza la fila dellabitazioni di Baragiano che si stagliano sullo sfondo dei monti Alburni. Dal lato opposto limmagine più suggestiva è quella della fitta copertura boschiva che offre un gradevole colpo docchio fino in basso dove spicca sul cocuzzolo il Castello Federiciano (1242m) in tutto il suo aspetto di sentinella della vallata ricca di insediamenti e attività. Tale fermento di vita viene confermata dai numerosi agglomerati di case,frazioni come Frusci, Miracolo,Possidente,Stagliuozzo,Sarnelli,ecc.

4 Descrizione Geomorfologica Dal punto di vista della morfologia, il versante che digrada verso Avigliano appare quasi interamente privo di vegetazione per cui si notano frequentemente luoghi accompagnati da movimenti franosi o danneggiati da eventi atmosferici. Il versante opposto,che guarda la valle di Vitalba, presenta un andamento regolare e di assetto stabile poiché ricoperto da bosco di alto fusto costituito da essenze come faggi e cerri. Da questa diversità si può dedurre quanto sia utile la presenza del bosco specie alle pendici formate da terreni di varia natura e con forte percentuale argillosa. Bisogna anche ricordare che la violenza delle piogge e delle grandinate viene attutita dalle chiome degli alberi; la caduta è addolcita al suolo. Il bosco a volte funge da frangivento riparando interi settori altrimenti battuti da venti dominanti; la sua ombra e la sua umidità favoriscono lo sviluppo di una cotica erbosa che esercita una insostituibile funzione protettiva sul suolo e ritiene lacqua meteorica o di corrivazione alimentando perennemente le falde che si trovano nel substrato. La maggior parte degli affioramenti osservati fa parte di quei terreni molto diffusi nellAppennino meridionale indicati in letteratura come Terreni in facies di flysch. I sedimenti sono costituiti da fittissime alternanze di depositi pelitici quali argilliti, marmoargilliti, argilliti siltose di vario genere tendenti al rosso ed al verde da cui il nome di Argilliti di varicolori. In quantità variabili da luogo a luogo, vi si intercalano strati di calciruditi, calcireniti,arenarie quarzoso-micacee brunastre, calcari marnosi verdolini ecc.

5 arbusti nani boschi di latifoglie boschi di conifere ABETE FAGGIO CARPINO CERRO PIOPPO OLMO ACERO NOCCIOLO CASTAGNO

6 Piante officinali Le piante officinali non sono solo essenziali nella profilassi, ma anche efficaci nella terapia di certe malattie. Fin dallantichità, infatti, luomo, osservatore intelligente della natura, ha sempre dimostrato grande interesse per le piante e la loro utilizzazione come cibo e sostanze terapeutiche. Per beneficiare delle proprietà delle piante, egli ricorse alle tisane, infusi, bagni, decotti, tinture quando ancora non esistevano i medicamenti. Furono i Cinesi, 8000 anni prima di Cristo, poi gli Egiziani e i Fenici a usare per prima le erbe e più tardi, i medici medioevali a tramandarci le tisane di erbe ritenute medicamentose. Dopo le grandi scoperte geografiche il commercio internazionale delle spezie e delle droghe si intensificò e diede inizio allo studio sistematico e scientifico dellerboristeria. Oggigiorno i successi farmacologici delle medicine di sintesi sono affiancati dalla Fitoterapia con la consapevolezza della loro utilità, essendo questa priva di effetti collaterali ed avendo il vantaggio di stimolare le difese dellorganismo.

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8 Nome scientifico : Urtica dioica nome volgare : Ortica famiglia : Urticaceae descrizione : Pianta dioica con peli urticanti e setolosi, foglie verdi scure, ovate, appuntite lunghe, cordate alla base, grossolanamente seghettate. Le infiorescenze maschili o femminili a pannocchia composta, il più delle volte più lunghe del vicino picciolo della foglia. Arbusto sempreverde. altezza : m fioritura : Da Giugno ad Ottobre habitat : boschi di radura,luoghi con erbacce; diffusa in tutto il mondo. Droghe : erba di ortica, le parti in superficie essiccate. Sostanze contenute:ne : I peli urticanti la sostanza velenosa urticoside. Aceticolina. Istamina, acidi formici; glucochinina, vitamina C, molta clorofilla.

9 Usata come diuretico soprattutto in caso di malattie reumatiche e di calcoli renali; anche in caso di accumuli idrici e di malattie cutanee croniche. La droga possiede inoltre proprietà stimolanti sulla secrezione lattea e leggermente antiglicemiche, meno usate in campo medico. Nella medicina popolare vengono ancora usate di tanto in tanto le frustate di ortica fresca contro reumatismi, lombaggine e sciatica. Per la cura delle AFTE Preparazione : in 0.5 l dacqua bollente mettere 200g di foglie, lasciare in infusione per 15 minuti, poi filtrare. posologia : Fare sciacqui orali, quattro volte al giorno Per la cura della GOTTA Preparazione : Bollire in 3 litri dacqua per mezzora 100g dortica. Posologia : 2-3 tazzine al giorno.

10 Nome scientifico : Salvia Officinalis L. nome volgare : Salvia famiglia : Labiatae descrizione : Arbusto cespuglioso sempreverde,le foglie hanno un lembo allungato-ovale o lanceolato,la base è cuneata nelle foglie inferiori e arrotondata nelle altre. Linfiorescenza è composta da numerosi verticilli di tre cinque fiori, il frutto è formato da quattro acheni bruni o neri,ovoidali o globosi,posti al fondo del calice persistente. Altezza : Fino a 1 metro fioritura : Maggio-Giugno habitat : zone sempreverdi del Mediterraneo, talvolta anche coltivate. Droghe : Le foglie e le sommità fiorite. sostanze contenute : Oli essenziale costituito essenzialmente da borneolo, canfora, cineolo e tinone, saponisidi, colina.

11 La Salvia ha proprietà stimolanti le funzioni dellintestino e della cistifellea; sullapparato respiratorio ha un effetto balsamico ed espettorante ed è benefica anche negli accessi di asma. Altra proprietà è quella di abbassare la glicemia, diminuire la sudorazione dovuta a debolezza generale. Luso domestico più valido è quello per il cavo orale e la gola (gengive sanguinanti e molli,arrossamenti,alito cattivo). Per la cura del DIABETE Preparazione : Bollire per 2 minuti in un litro di vino bianco un etto di Salvia. Posologia : Un bicchierino al giorno. Per la cura dei DOLORI di STOMACO PREPARAZIONE : Bollire per 1 minuto in due etti dacqua in cucchiaio di Salvia. Per la cura delle GENGIVE DEBOLI Preparazione : Bollire per un minuto 150g dacqua e mettere foglie di Salvia. Posologia : Fare sciacqui in bocca 2-3 volte al giorno.

12 Nome scientifico : Petasites Hybridus L. nome volgare : Farfaraccio famiglia : Compositae descrizione : Pianta con grandi foglie peduncolate lunghe, ovato- cordate irregolarmente dentate, che appaiono al termine del tempo di fioritura. Fiori tubolari,rosa, in capolini femminili più piccoli e maschili più grandi: infiorescenza fitta cilindrica, più allungata dopo la fioritura. Arbusto sempreverde. Altezza : 0.2-1m fioritura : Da Marzo a Maggio. habitat : rive di ruscelli e di fiumi; luoghi umidi; Europa, Asia Occidentale. Droghe : Radice(foglie) di Farfaraccio. sostanze contenute : petasina, olio essenziale, mucillagini.

13 Secondo le attuali ricerche, la droga possiede proprietà antispastiche e analgesiche e agisce inoltre come tranquillante e come regolatore del sistema neurovegetativo, ad esempio dellarea gastrointestinale epatobiliare. Nella medicina popolare viene ancora raramente utilizzata come sostanza diuretica e sudorifera e in caso di malattie delle vie respiratorie. Le foglie fresche vengono usate per il trattamento di ferite. Per la cura della AFTE Preparazione : In 0.5l di acqua bollente, mettere 200g di foglie e lasciare in infusione per 15 minuti e poi filtrare. Posologia : Fare sciacqui orali, 4 volte al giorno..

14 Nome scientifico : Melissa Officinalis nome volgare : Melissa famiglia : Labiatae descrizione : E una pianta erbacea perenne con rizoma lignificato,articolato e lungo 20-30cm,con delle brattee biancastre ai nodi ;da questo si sviluppano i fusti alti fino a 1 metro. Le foglie hanno tutte il picciolo:più lungo le inferiori,corto le superiori. Altezza : 1m fioritura : Giugno-Luglio habitat : Cresce dalla zona mediterranea a quella montana di tutta l Italia nei boschi, nei luoghi freschi e ombrosi. droghe : Le foglie e le sommità fiorite. sostanze contenute : olio essenziale,resine e sostanze amare.

15 La Melissa ha proprietà aromatizzanti, entra così come componente aromatico in insalate, bibite e liquori ;ha anche proprietà antispasmodiche sfruttate sia per emicranie e nevralgie, sia per dolori spastici intestinali. Come DIGESTIVO e SEDATIVO PREPARAZIONE : 0.5g in 100 ml d acqua. POSOLOGIA : Una – due tazzine dopo i pasti o alloccorrenza.

16 Nome scientifico : Thymus Vulgaris L. nome volgare : Timo famiglia : Labiataae descrizione : E un piccolo arbusto, alto 20-30cm, con un robusto sistema radicale da cui sorge il fusto abbondantemente ramificato. Le foglie variano nella forma da lineari a ellittico-lanceolate fino a quelle vicino allinfiorescenza che sono più o meno romboidali. I fiori sono riuniti in specie di spighe allapice dei rami. Il frutto è composto da quattro acheni subsferici, di colore marrone,inseriti al fondo del calice. Altezza : 20-30cm fioritura : Maggio-Giugno habitat : Cresce qua e là in Italia dal mare alla regione montana, ma preferisce le zone marine,si trova nei luoghi aridi soleggiati,fra le rocce e le ghiaie. Droghe : Le sommità fiorite. sostanze contenute : olio essenziale, tannini resine, un glucoside e un saponiside.

17 La diffusione dellimpiego alimentare del Timo è dovuta non solo alle caratteristiche aromatiche ma anche a quelle antisettiche che contribuiscono a prolungare la conservazione dei cibi, le proprietà antisettiche del Timo sono utili per disinfettare lalbero respiratorio e lintestino; in pratica viene utilizzato per le proprietà balsamiche, tossifughe, fluidificanti, catarrali, per normalizzare i processi digestivi.

18 Nome scientifico : Hedera Helix L. nome volgare : Edera famiglia : Arialiaceae descrizione : Pianta legnosa sempreverde rampicante con radici aderenti. Foglie verde scuro;quelle dei rami sterili sono 3-5 lobi angolosi, spesso venate di bianco, quelle dei rami fioriferi, intere,da ovate a romboidali appuntite. Fiori in ombrelle arrotondate semisferiche.In primavera bacche mature blu-nere. Pianta legnosa sempreverde. altezza : Fino a 20m fioritura : Settembre e Ottobre habitat : Boschi di latifoglie su rocce e muri, anche coltivata. Presente in Europa, Asia sud-occidentale. droghe : Foglie di edera sostanze contenute : Saponine triterpeniche,tra le altre ederasaponina C,che dopo la scissione enzimatica,produce alfa–ederina, piccole quantità di alcaloidi tra questi emetina.

19 Velenosa. Lederina possiede caratteristiche fortemente emolitiche e irritanti per le mucose. Le bacche sono considerate molto velenose e causano vomito e diarrea. Sono stati registrati anche casi di avvelenamento mortali nei bambini. Le foglie di edera esercitano unazione anticatarrale e antispastica soprattutto sui bronchi; spesso contenute in preparati medicinali contro pertosse, bronchite, tosse secca e tosse convulsa. In passato veniva usata anche per uso esterno nella medicina popolare per il trattamento di malattie cutanee parassitarie e di reumatismi. In omeopatia, viene usata specialmente per il trattamento di asma bronchiale, di malattie biliari e di ipertiroidismo. Per la riduzione della CELLULITE PREPARAZIONE : In un litro dacqua fredda mettere 100g di foglie fresche, fare bollire per 10 minuti, poi filtrare. POSOLOGIA : Applicare impacchi imbevuti nel decotto caldo.

20 Nome scientifico : Foeniculum Vulgare Miller nome volgare : Finocchio famiglia : Umbelliferae descrizione : E una pianta erbacea biennale o perenne, con una robusta radice ingrossata; il fusto alto 1- 2m è cilindrico, ha la superficie finemente striata ed è ampiamente ramificato. Le foglie, bi o tri-pennatosette, hanno i segmenti quasi filiformi con apice appuntito. I fiori sono raggruppati, in numero di quindici-venti in ombrellette aloro volta riunite in grosse ombrelle. altezza : 1- 2m fioritura : Luglio-Agosto habitat : Cresce nella sua forma spontanea dal mare alla regione submontana di tutta lItalia;si trova sulle rupe, sui vecchi muri, nei luoghi più disparati. Droghe : Radice e frutti sostanze contenute : olio essenziale(fenolo,estragolo),acidi clorogenico e caffeico.

21 Il Finocchio deve le sue proprietà salutari ai frutti e alle radici. E un valido diuretico. I frutti stimolano lappetito, favoriscono la digestione e bloccano i procassi fermentativi intestinali; sono utili anche per sedare i dolori addomonali e frenare vomito e singhiozzo.

22 Nome scientifico : Lavandula Angustifo Officinalis Lia Miller nome volgare : Lavanda famiglia : Labiatae descrizione : E una pianta con una base legnosa bruna e senza foglie da cui si sviluppano numerosi fusti erbacei. altezza : 70cm fioritura : Giugno- Luglio habitat : Cresce dalla regione mediterranea a quella montana nei luoghi rocciosi. Droghe : I fiori sostanze contenute : olio essenziale (linalolo, geraniolo, borneolo, cineolo, acetato dinalile), cumarine, acido ursolico e rosmarinico.

23 I fiori di Lavanda purificano la pelle (sono perciò utilissimi per pelli grasse e acneiche), favoriscono la cicatrizzazione di piaghe e ferite, stimolano la circolazione superficiale in genere e in particolare migliorano la circolazione del cuoio capelluto. Alla lavanda sono riconosciute le proprietà di sedare la tosse,favorire lespettorazione, attenuare gli eccessi di asma. Per la cura della FARINGITE, TONSILLITE e LARINGITE PREPARAZIONE : Bollire per 2 minuti in un litro dacqua 40g di fiori di Lavanda. POSOLOGIA : 4 – 5 tazzine al giorno.

24 Nome scientifico : Ruscus aculeatus nome volgare : Pungitopo famiglia : Liliaceae descrizione : semiarbusto dioco sempreverde con rami pungenti,disposti in doppia fila estesi tipo foglie. Sopra a questi, i fiori non appariscenti bianco- verdognoli,singoli o in piccoli gruppi nellascella di una foglia squamiforme. Il frutto è una bacca rossa. Altezza : m fioritura : Da Febbraio ad Aprile habitat : Boschi e cespugli del Mediterraneo e dellEuropa Occidentale droghe : Radice di cicoria-Rizoma di pungitopo-Rizoma Rusci aculiati sostanze contenute : Ruscogenina, neurogenina

25 Esercita unazione diuretica, inoltre vasocostrittrice e antinfiammatoria. E contenuto in preparati medicinali per il trattamento di disturbi di irrorazione sanguigna venosa, di varici,di emorroidi ecc. Nella medicina popolare utilizzata come diuretico.

26 Nome scientifico : Rosmarinus officinalis nome volgare : Rosmarino famiglia : Labiatae descrizione : E un arbusto con foglie sempreverdi,dal fusto eretto molto ramificato, dalla corteccia di colore marrone molto scuro. Le foglie coriacee sono sessili e inserite a due a due nei nodi e hanno una forma strettamente lineare con il margine ripiegato verso il basso.I fiori sono riuniti i gruppetti allascella delle foglie superiori. Il frutto è composto da quattro acheni ovoidali con la superficie liscia, di colore bruno. Altezza : Fino a 2-3m fioritura : Primavera habitat : Allo stato spontaneo nei boschi delle zone rivierasche, ed è anche frequentemente coltivato per uso culinario. droghe : Rametti con foglie sostanze contenute : Olio essenziale,colina,eterosidi e acidi organici.

27 Per la cura della FEBBRE Preparazione : Bollire per 1minuto in un litro dacqua 30g di foglie di Rosmarino. Posologia : 3-4 tazzine al giorno. Per la cura della COLITE Preparazione : Bollire per 2 minuti in 1 litro dacqua 20-30g di foglie di Rosmarino. Posologia : Bollire per 2 minuti in 1 litro dacqua 20-30g di foglie di Rosmarino. Perla cura della DEBOLEZZA Preparazione : Bollire per 1 minuto in 1 litro dacqua 50g di foglie di Rosmarino. Posologia : 2-3 tazzine al giorno.

28 Nome scientifico : Malva Alcea L. nome volgare : Malva Alcea famiglia : Malvaceae descrizione : E una pianta perenne con radice a fittone da cui si innalza il fusto semplice o poco ramificato,peloso alto fino a un metro.I fiori sono inseriti solitari allascella delle foglie,quelli inferiori formano un racemo irregolare; hanno un calicetto composto da tre brattee ovali che rinforzano il calice diviso in cinque lobi triangolari; la corolla è formata da 5 petali rosa con le nervature più scure. Fioritura : Giugno-Luglio altezza : 1m habitat : Cresce dalla pianura padana alla zona submontana e montana nei luoghi incolti, nei boschi, nelle macchie. droghe : Le foglie e le sommità fiorite sostanze contenute : mucillagini, antociani, acido clorogenico e caffeico,potassio.

29 La malva alcea è una delle piante medicinali più note. Tutte le sue parti aeree sono utili per i trattamenti domestici. Le proprietà emollienti, lenitive antinfiammatorie della pianta dipendono anzitutto dal contenuto in mucillagini e in antociani. Le foglie di malva mescolate alle insalate, crude o cotte, sono un rimedio per la stitichezza cronica e giovano nelle tossi catarrali e nelle irritazioni della gola.

30 Nome scientfiico : Origanum Vulgare L. nome volgare : Origano famiglia : Labiatae descrizione : Pianta erbacea, rizomatosa con caule legnoso, ramoso, rossastro. Le foglie sono opposte, ovate, arrotondate con differente colorazione sulle due pagine. I fiori rossastri o bianchi, sono riuniti in spighe che formano pannocchie apicali. Il frutto è un tetrachenio. Fiorisce in estate. Coltivatissimo nel Meridione, ma presente selvatico anche al Nord pur con cambiamenti di profumo. Predilige zone sassose e solitarie, non molte umide, i limitari delle siepi e dei boschi. Sostanze contenute : tannino, olio essenziale profumatissimo, sostanza amara.

31 Notissimo nella cucina mediterranea per il suo aroma. Stimola la secrezione gastrica, ha proprietà aperitive e digestive. Molto usato anche in farmacia, dove entra in preparati contro latonia digestiva, nella clorosi, nellinappetenza e nel meteorismo.

32 Nome scientifico : Crataegus Monogyna Jacq Nome volgare : Biancospino Famiglia: Rosaceae Descrizione : Cespugli spinosi molto ramificati,raramente alberi,con frutti rossi farinosi,carnosi. C. laevigata con 2-3 stili e foglie solo superficialmente trilobate con segmenti arrotondati e dentati. Arbusto sempreverde. Altezza : 2-5 (fino a 10m) Fioritura : Maggio-Giugno Habitat : Cespugli, margini di boschi, boschi radi; in quasi tutta lEuropa fino in Nord Africa e in Asia sud- occidentale. Droghe : I corimbi, i frutti e la corteccia sei rami. Sostanze contenute : nei fiori:flavonoidi,derivati purinici,olio essenziale,tannini nei fiori freschi,ammine con odore sgradevole. Nei frutti meno flavonoidi,allo stesso tempo più tannini, vitamine,coloranti pectina.

33 Fiori, frutti e anche foglie spesso contenuti insieme in preparati migliorano lirrorazione sanguigna delle coronarie, normalizzano i rapporti di pressione sanguigna e regolano lattività cardiaca. Impiegati soprattutto per cuore affaticato e per debolezza cardiaca iniziale. Gli effetti appaiono solo con uso prolungato,quando i flavonoidi e i principi chimici dei tannini cominciano a fare i loro effetti. Per attenuare deboli STATI di ANGOSCIA PREPARAZIONE : In un litro dacqua bollente mettere 50g di fiori secchi, lasciare in infusione per 15 minuti, poi filtrare. POSOLOGIA : Bere una tazza al mattino, una a mezzogiorno e una alla sera prima di andare a dormire. Per la cura dell INSONNIA PREPARAZIONE : Bollire per un minuto in 100g dacqua 1 cucchiaio di fiori di biancospino. Per la cura della DEBOLEZZA di CUORE PREPARAZIONE : Bollire per infuso in 2 etti dacqua un cucchiaio di fiori di biancospino. POSOLOGIA 2-3 volte al giorno.

34 Nome scientifico : Matricaria Camomilla Nome volgare: Camomilla Famiglia: Asteraceae Descrizione: Pianta erbacea con radice a fittone,il fusto di circa 50cm nelle piante non coltivate.Le foglie sono sessili inserite alternativamente sul fusto,il contorno ovale e sono bi o tri-pennatosette. I fiori sono riuniti in capolini che possono essere di due tipi quelli marginali e quelli interni. Il frutto è un achenio cioè piccolo lungo un millimetro di colore chiaro lievemente incurvato. Altezza: 50cm circa nelle piante non coltivate e circa 80cm in quelle coltivate. Fioritura: Da Maggio a Giugno Habitat : Dal mare fino alla regione submontana è comune nei prati, nei campi coltivati, lungo le strade e vicino alle case. Droghe : I capolini fioriti Sostanze contenute: Principi attivi:olio essenziale, apigenina, sostanze amare.

35 Oltre come sedativo la Camomilla è impiegata per attenuare i dolori e gli spasmi del tubo digerente. Buoni risultati si ottengono anche per applicazione esterna su pelli e mucose arrossate, infiammate e congestionate. Per la cura delle COLICHE del FEGATO e dei RENI PREPARAZIONE : Bollire per 5minuti in 1 litro dacqua 50g di fiori di Camomilla. POSOLOGIA : 2-3 tazzine a giorno. Per la cura dei DOLORI di STOMACO PREPARAZIONE: Bollire per 1 minuto 2 etti dacqua e due cucchiai di fiori di Camomilla. Per la cura dellINSONNIA PREPARAZIONE: Bollire per 1 minuto 2 etti dacqua e due cucchiai di fiori di Camomill a. Per la cura della TOSSE PREPARAZIONE: Bollire per 2 minuti in un litro dacqua 40g di foglie di Salvia e 20g di fiori di Camomilla, aggiungere un etto di miele. POSOLOGIA : 3-4 tazzine al giorno.

36 Nome scientifico: Ilex aquifolium Nome volgare: Agrifoglio Famiglia : Aquifoliaceae Descrizione : Arbusto o alberello dioico con foglie sempreverdi, luccicanti,dentate e spinose. Piccoli fiori biancastri, con 4 petali. Frutti da ovali a sferici, rossi. Pianta legnosa sempreverde. Altezza : 2-10 m Fioritura : Maggio - Giugno. Habitat : Boschi e boscaglie;Europa centrale,occidentale e meridionale fino allAsia sud orientale. Droghe : Ilex aquifolium- le foglie fresche. sostanze contenute : rutina, tannini, saponine, teobromina, ilicina, nei frutti, sostanze attive non note.

37 Velenosa. I frutti venivano usati un tempo come lassativo, ingeriti in grandi quantità possono provocare infiammazioni gastrointestinali mortali. Le foglie vengono usate oggi solo raramente nella medicina popolare come febbrifugo e come diuretico. In omeopatia il frutto viene tra laltro utilizzato per il trattamento di dolori articolari e di malattie oculari.

38 Nome scientifico : Borrago Officinalis L. Nome volgare : Borragine Famiglia: Borraginaceae Altezza: m Fioritura : Da Maggio a Settembre Descrizione: Pianta con pubescenza ispida;foglie basali ravvicinate a rosetta,grandi ovali. Fiori peduncolati lunghi, hanno calice diviso in cinque lacinie che gli danno laspetto di una stella; la corolla ha la stessa forma ed è di un bel colore azzurro intenso. Pianta annuale. Habitat: Diffusamente coltivate anche in campi di erbacce,originaria del Mediterraneo.

39 Alla pianta vengono attribuite proprietà diuretiche, sudoripare e antinfiammatorie, inoltre stimolanti per il buon umore. Viene usata soprattutto nella medicina popolare come sostanza per depurare il sangue in caso di reumatismi, tosse e mal di gola. In omeopatia viene impiegata tra laltro per il trattamento delle malattie venose e di depressione. Per combattere i disturbi dovuti a EFISEMA POLMONARE PREPARAZIONE: I n un litro dacqua bollente mettere 50g di fiori secchi,lasciare in infusione per 15m, poi filtrare. POSOLOGIA : Bere due tazze al giorno lontano dai pasti.

40 Nome scientifico : Rubus Fruticus nome volgare : Rovo famiglia : Rosaceae descrizione : Cespuglio con germoglio biennale, pungente, alla fine spesso radicato, foglia con 3-5 digitazioni, fiori bianchi o rosa. Molto ricca di forme, in Europa Centrale vi sono parecchie centinaia di microspecie,in parte difficilmente distinguibili. Pianta legnosa sempreverde. altezza : Fino a 3m fioritura : Giugno e Luglio. habitat : boschi, macchie, bordate, molto diffuso nellemisfero settentrionale. Droghe : le foglie essiccate. sostanze contenute : tannini, pectine, vitamina C, acidi organici.

41 Per la cura della GENGIVITE PREPARAZIONE : In un litro dacqua fredda mettere 30g di pianta,fare bollire per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare. POSOLOGIA: Sciacqui orali due volte al giorno. Per lavaggi CUTANEI Preparazione : In un litro dacqua fredda mettere 30g di pianta, fare bollire per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare. Posologia : Lavare più volte al giorno la cute interessata.

42 Nome scientifico : Cichorium Intybus L. Nome volgare : Cicoria Famiglia: Compositae Descrizione: Numerosi capolini nelle ascelle superiori delle foglie terminali, larghi da 3 a 4 cm,aperti solo al mattino. Tutti i fiori ligulati, azzurri,solo raramente rosa o bianchi. Arbusto sempreverde. Altezza : m Fioritura: Da Luglio ad Ottobre Habitat: margini di sentieri, campi di erbacce:Europa, Asia, diffusa in tutto il mondo. Droghe : Radici di Cicoria - Radix Cichorium, il rizoma fresco. Sostanze contenute : la sostanza amara intibina contenuta nella linfa lattea e lactucina,nelle qualità coltivate, fino al 58% di inulina.

43 Usata nella medicina popolare come rinforzante,digestiva e diuretica. Utilizzata anche in omeopatia, la cicoria deve la sua notorietà al consumo che si fa nelle insalate e nelle radici come surrogato del caffè.

44 Nome scientifico : Laurus Nobilis L. Nome volgare : Alloro Famiglia : Lauraceae Descrizione : Cespuglio o albero sempreverde. Foglie aromatiche,lanceolate,a margine ondulato. Numerosi fiori;il frutto maturo è nero. Pianta sempreverde. Altezza : fino a 20m Fioritura: Marzo - Aprile. Habitat: Zone sempreverdi del Mediterraneo,talvolta coltivate. Droghe: Frutti di alloro-Fructus Lauri i frutti maturi essiccati. Foglie di Lauro. Sostanze contenute : Lolio di lauro dei frutti (Oleum Lauri)è una mescolanza di unguento di olio essenziale e sostanze grasse; olio essenziale con cineolo,sostanze amare.

45 Lolio di lauro stimolante cutaneo viene usato in pomate contro i foruncoli e spesso in veterinaria in pomate per proteggere le mammelle e la zona de collare. I frutti e specialmente le foglie stimolano lappetito. Usato come aroma nellindustria dei liquori. per ridare tono muscolare in caso di affaticamento POSOLOGIA: Bere due tazze di infuso al giorno, la prima a metà mattinata, la seconda a metà pomeriggio. PREPARAZIONE: In una tazza dacqua bollente mettere quattro foglie secche e lasciare in infusione, ben coperto, per 15 minuti. Per la cura del RAFFREDDORE e COSTIPAZIONI preparazione : Bollire per un minuto in una tazza dacqua g di foglie di alloro. per la cura della DISPEPSIA (DIGESTIONI DIFFICILI) preparazione : Bollire per un minuto in una tazza dacqua 1 pizzico di foglie di alloro o di fiori di Melissa (2-3 tazzine al giorno).

46 Nome scientifico : Usnea Barbata Nome volgare : Barba di bosco Famiglia : Usneacee Descrizione : Lichene terrestre con tallo molto ramoso, di colore grigio, simile appunto ad una barba pendente. Altezza : 0.1m Habitat : Boschi di conifere (pende dai rami degli alberi). Droghe : Lichene essiccato. Sostanze contenute : mucillaggini, acidi lichenici, acido usmico, vitamine, enzimi.

47 Lacido usmico è un acido lichenico diffuso in molte specie di licheni, di colore giallo; pur essendo tossico rileva notevole attività antibiotihe. In terapia lA.U. si è rilevato come eccellente rimedio in diverse malattie da batteri come tetano, infezioni cutanee superficiali e nella disinfezione delle cavità dentali.

48 Scheda del Progetto Scuola Istituto Comprensivo Carducci - Morlino Titolo del Progetto La Scuola Adotta il bosco Docente responsabile Raffaella Postiglione Motivazione Il rispetto dellambiente e la sana utilizzazione di esso possono favorire lautostima operativa del pensiero, nonché la partecipazione diretta e responsabile sia nella sfera privata sia in quella pubblica. Obiettivi misurabili Saper compilare le schede di campo; Conoscere i criteri scientifici per la classificazione delle piante; Saper realizzare un erbario. Finalità educative Conoscere e saper esplorare lambiente vicino; Saper utilizzare macchina fotografica digitale e computer; Saper utilizzare le schede di campo per i l riconoscimento delle piante Attori chiave Alunni classi II D e II C (Scuola Media) Dirigente scolastico Dott.ssa Peppina Antonietta Arlotto


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