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LACQUA E IL LIQUIDO DELLA VITA. LA MOLECOLA DI ACQUA 0 H legame covalente polare ð -ð - ð +ð + ð +ð +

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Presentazione sul tema: "LACQUA E IL LIQUIDO DELLA VITA. LA MOLECOLA DI ACQUA 0 H legame covalente polare ð -ð - ð +ð + ð +ð +"— Transcript della presentazione:

1 LACQUA E IL LIQUIDO DELLA VITA

2 LA MOLECOLA DI ACQUA 0 H legame covalente polare ð -ð - ð +ð + ð +ð +

3 LA POLARITA DELLACQUA Contenendo legami covalenti polari lacqua si comporta come un dipolo elettrico, ovvero una molecola che presenta un polo parzialmente positivo e uno parzialmente negativo ð + ð - dipolo elettrico

4 IL LEGAME IDROGENO 0 H H H 0 H legame covalente polare legame idrogeno ð+ð+ ð -ð -

5 CARATERISTICHE DEL LEGAME IDROGENO E un legame intermolecolare E un legame intermolecolare E un legame di per sé debole E un legame di per sé debole E un legame ad effetto cooperativo E un legame ad effetto cooperativo (lunione fa la forza) (lunione fa la forza)

6 EFFETTI DELLA POLARITA Induce la formazione del legame idrogeno Determina la capacità solvente dellacqua Determina lelevata forza di adesione (unione tra molecole di sostanze diverse)

7 EFFETTI DEL LEGAME IDROGENO Elevato calore specifico e di evaporazione Minore densità del ghiaccio rispetto allacqua liquida Elevata forza di coesione (unione tra molecole della stessa sostanza)

8 LE PROPRIETA DELLACQUA che la rendono il LIQUIDO DELLA VITA

9 Esistenza allo stato liquido tra 0°C e 100°C

10 Elevato calore specifico e di evaporazione effetto termoregolatore 1. Ulivi sul lago di Garda grazie al clima mite determinato dalla massa di acqua lacustre

11 2. Termoregolazione degli ecosistemi acquatici

12 3. Prevenzione del surriscaldamento grazie alla sudorazione

13 Minore densità del ghiaccio rispetto allacqua galleggiamento del ghiaccio Sotto allo strato superficiale di ghiaccio la vita può continuare nellacqua liquida

14 Elevata forza di coesione tensione superficiale Elevata forza di coesione ed elevata adesione risalita acqua nelle piante per capillarità imbibizione dei semi che determina la germinazione

15 Ottimo solvente mezzo di trasporto di parecchie sostanze nei viventi Il sangue trasporta le sostanze negli animali La linfa trasporta le sostanze nelle piante


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