L’ACQUA E’ IL LIQUIDO DELLA VITA

Presentazione sul tema: "L’ACQUA E’ IL LIQUIDO DELLA VITA"— Transcript della presentazione:

1 L’ACQUA E’ IL LIQUIDO DELLA VITA

2 LA MOLECOLA DI ACQUA ð - H H ð + ð + legame covalente polare

3 LA POLARITA’ DELL’ACQUA
Contenendo legami covalenti polari l’acqua si comporta come un dipolo elettrico, ovvero una molecola che presenta un polo parzialmente positivo e uno parzialmente negativo ð ð- dipolo elettrico

4 legame covalente polare
IL LEGAME IDROGENO legame covalente polare H H H ð+ ð - legame idrogeno

5 CARATERISTICHE DEL LEGAME IDROGENO
E’ un legame intermolecolare E’ un legame di per sé debole E’ un legame ad effetto cooperativo (l’unione fa la forza)

6 EFFETTI DELLA POLARITA’
Induce la formazione del legame idrogeno Determina la capacità solvente dell’acqua Determina l’elevata forza di adesione (unione tra molecole di sostanze diverse)

7 EFFETTI DEL LEGAME IDROGENO
Elevato calore specifico e di evaporazione Minore densità del ghiaccio rispetto all’acqua liquida Elevata forza di coesione (unione tra molecole della stessa sostanza)

8 LE PROPRIETA’ DELL’ACQUA che la rendono il LIQUIDO DELLA VITA

9 Esistenza allo stato liquido tra 0°C e 100°C

10 Elevato calore specifico e di evaporazione
effetto termoregolatore 1. Ulivi sul lago di Garda grazie al clima mite determinato dalla massa di acqua lacustre

11 2. Termoregolazione degli ecosistemi acquatici

12 3. Prevenzione del surriscaldamento grazie alla sudorazione

13 Minore densità del ghiaccio rispetto all’acqua
galleggiamento del ghiaccio Sotto allo strato superficiale di ghiaccio la vita può continuare nell’acqua liquida

14 Elevata forza di coesione
tensione superficiale Elevata forza di coesione ed elevata adesione risalita acqua nelle piante per capillarità imbibizione dei semi che determina la germinazione

15 Ottimo solvente mezzo di trasporto di parecchie sostanze nei viventi
Il sangue trasporta le sostanze negli animali La linfa trasporta le sostanze nelle piante