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Cooperativa agricola femminile tamounte imintlit.

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Presentazione sul tema: "Cooperativa agricola femminile tamounte imintlit."— Transcript della presentazione:

1 cooperativa agricola femminile tamounte imintlit

2 il cartello della cooperativa, ad imin'tlit

3 il frutto dellalbero dargan assomiglia ad unoliva

4 le 'olive' vengono messe a seccare al sole

5 la pelle esterna è secca, le noci sono pronte per la lavorazione

6 Fatima alla macchina per la sbucciatura delle noci

7 le noci sono pronte per essere spaccate

8 le noci d'argan

9 con una pietra Mina spacca le noci e fa saltar fuori una specie di 'mandorla' bianca

10 Fatima separa i gusci delle noci dalla 'mandorla'

11 le donne impiegano in media otto ore per la preparazione di un litro d'olio d'argan

12 la 'mandorla'

13 l'immancabile merenda con tè alla menta, amlou, olio d'argan e pane casereccio

14 fornetto per la tostatura

15 la macina tradizionale

16 procedimento tradizionale per l'estrazione dell'olio d'argan ad uso alimentare

17 strumenti moderni: olio alimentare

18 strumenti moderni: olio cosmetico

19 tradizione e modernità: un cellulare nella cesta delle noci sgusciate

20 la vetrina della cooperativa

21 amlou: crema di mandorle spellate e tostate, olio d'argan e miele

22 foto storica delle donne della cooperativa tamounte: la prima da destra è la direttrice

23 colline di alberi d'argan nei dintorni di essaouira

24 testo e immagini presenti in queste pagine sono, se non diversamente specificato, di proprietà della djemme – slow travel se non sono di proprietà della djemme gli autori, sempre esplicitamente indicati, hanno rilasciato autorizzazione alla pubblicazione i soggetti fotografati hanno acconsentito alla pubblicazione della loro immagine lutilizzo del materiale di proprietà della djemme è libero, alla condizione che vengano indicati lautore, la fonte (www.djemme.com) ed il logo della djemme stessa se vuoi saperne di più scrivi un a


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