IDROELECTRIC. Cose Idroelectric? E un DECONTAMINATORE AD ACQUA CALDA MEDIA / ALTA PRESSIONE BASSA PORTATA.

Presentazione sul tema: "IDROELECTRIC. Cose Idroelectric? E un DECONTAMINATORE AD ACQUA CALDA MEDIA / ALTA PRESSIONE BASSA PORTATA."— Transcript della presentazione:

1 IDROELECTRIC

2 Cose Idroelectric? E un DECONTAMINATORE AD ACQUA CALDA MEDIA / ALTA PRESSIONE BASSA PORTATA

3 Acqua Calda: max 90° Massima solubilizzazione residui proteici/zuccherini Effetto microbiologico definito e validabile Operazioni di detergenza / sanificazione senza luso di agenti chimici diversi

4 VANTAGGI H2O CALDA il distacco dei residui organici avviene normalmente mediante luso di tensioattivi La temperatura consente di sospendere i residui senza limpiego di prod. chimici! Effetto microbiologicoValidabile Operando secondo procedure definite si ottiene SEMPRE un risultato certo Assenza di prod. chimici Risparmio di tempo, più flessibilità, economicità, ecologia.

5 Media /Alta pressione Elevata azione meccanica Esclusione di interventi manuali Esclusione di accessori potenzialmente contaminanti

6 VANTAGGI M./A. PRESSIONE Lasportazione dei residui visibili e non è correlata alla forza impiegata La pressione effettiva esercitata sulle superfici è la vera capacità di rimozione (effetto scopa)

7 Bassa Portata 1,5 – 5 l/min. Assoluta precisione dellazione detergente Prevenzione cross contamination Azione contenuta (aereosol) Prevenzione danni su punti critici Contenuta dispersione (cadute dacqua) Basso impiego/consumo di acqua Estensibilità duso (flessibilità)

8 Vantaggi Bassa Portata Precisione dazione Poca acqua impiegata mi consente di essere VICINO al punto da detergere Visione costante dell azione di cleaning Stabilità e sicurezza dell operatore Ridotto affaticamento dall uso continuo

9 Cross Contamination Trasferimento di particelle e batteri da un punto ad un altro I metodi tradizionali ad alta portata creano sospensioni di materiali in grado di ricadere anche dopo molti minuti (es. linee confezionamento con contenitori aperti, dissolutori e mixer in opera, superfici di taglio/cernita limitrofi)

10 Prevenzione danni Sensibilità di apparati elettrici / elettronici allacqua e allimpatto La bassa portata estende luso a quei punti in cui non è possibile operare con mezzi tradizionali (contenimento costi manutentivi)

11 Contenuta dispersione Ridotta presenza di acqua: Applicazione dove NON sono presenti colatoi,scoli Applicazione dove NON è desiderabile presenza dacqua (sporca) in aree produttive Riduzione dei costi di smaltimento (depuratore)

12 Basso impiego/consumo acqua Ridotte disponibilità di acqua sanitaria La Bassa Portata consente elevati livelli di cleaning anche in quei contesti dove cè poca disponibilità di acque di q,tà o i costi della materia prima sono elevati (aree siccitose, water treatment, prevenzione ambientale)

13 Estensibilità duso Il basso impatto ambientale consente lapplicazione in momenti non compatibili con attività produttive in corso Interventi di rimedio su sversamenti accidentali (tempestività – non invasivo) Maggiore sicurezza per lesclusione di agenti chimici (Haccp)

14 UNICITA Riscaldamento elettrico in alta pressione TEMP.°c. IMMEDIATA - COSTANTE – CONTINUA Assenza caldaia a combustione Impatto 0 – No fumi in ambienti chiusi No emissione CO2 in atmosfera

15 AUTONOMIA Collegamento diretto alla rete Vasca di accumulo acqua operativa 40 litri Operatività indipendente dalla fonte idrica

16 SEMPLICITA DUSO Creata e sviluppata per un uso incredibilmente semplice Due semplici comandi attuativi consentono luso a 360° Facile formazione del personale, Facile inserimento nel contesto HACCP, Facile monitoraggio delle prestazioni C.Q.

17 Economicità

18 Costi Operativi CONSUMO ORARIO ENERGIA ELETTRICA UTILIZZO PER 5 ORE SETTIMANALI A 0,13 /KW circa IDROELECTRIC 10 KW - acqua a 90° - 120 bar – 2.3 LT.min. costo orario elettricità: 0,13 x 10 KW = 1,3 /ora (costo medio) costo alla settimana: 1,3 x 5 ore = 6.5 /settimana costo al mese: 6.5 x 4, settimane/mese = 26.00 /mese costo allanno: 26.00 x 12 mesi = 312.00 /anno IDROPULITIRCE ACQUA CALDA 5 KW - acqua a 90° - 150 bar - 16 lt/min – riscald. gasolio – cons. 9/10 lt di gasolio/ora costo orario elettricità: 0,13 x 5 KW = 0,65 /ora (costo medio) costo alla settimana: 0,65 x 5 ore = 3,25 /settimana costo al mese: 3,25 x 4, settimane/mese = 13.00 /mese costo allanno: 13.00 x 12 mesi = 156.00 /anno consumo orario gasolio: utilizzo per 5 ore settimanali a 1.20 /litro costo alla settimana: 1.20 x 10 lt = 12.00 x 5 ore = 60.00 /settimana costo al mese: 60.00 x 4, settimane/mese = 240.00 /mese costo allanno: 240.00 x 12 mesi = 2880.00 /anno COSTO TOTALE ELETTRICITÀ + GASOLIO: 143.00 + 2880.00 = 3.036.00 /anno RISPARMIO:3036.00 – 312.00 = 2724.00 EURO usando Idroelectric10kw

19 Applicazioni Biotech productions Lavaggio / sgrassaggio nastri di carico mat.1° Biotech productions Lavaggio / sgrassaggio tini inox estrazione

20 Applicazioni Lavorazione carni Lavaggio piani di taglio teflon Lavorazione carni Lavaggio stampi cottura prosciutti Lavorazione carni Lavaggio lama di taglio

21 Applicazioni Ortofrutta < Lavaggio rulli linee di cernita > Lavaggio macchine calibratrici < Lavaggio ingranaggi retinatrici > Lavaggio impianti refrigerazione condizionamento celle

22 Applicazioni < Forno: Lavaggio nastri e catene avanzamento forni in continuo Pastificio > Lavaggio pastorizzatore, carter e nastri avanzamento prodotto

23 Applicazioni ^ Catering, gastronomia, piatti pronti : Lavaggio tecnologie, forni, girarrosti… ^ Catering: lavaggio cucine e tecnologie – rimozione residui carboniosi

24 Applicazioni Ovoprodotti Ind. Molitoria Marmellate Cucina: sanitizz. colaltoi Rep. Manutenzione sgrassaggio / pulizia componenti

25 Applicazioni Min. Waters : Lavaggio lmbottigliatrice Eno.: lavaggio barriques Soft Drinks: Lavaggio tanks sciroppi conc. Eno.: Lavaggio serbatoi

26 Grazie per lattenzione! Per qualsiasi richiesta o approfondimento: MIBE s.r.l. Via Valtellina 13 – Cinisello Balsamo Tel.: 02-66.01.60.96 Fax: 02-66.01.60.96 www.mibe.itwww.mibe.it – info@mibe.itinfo@mibe.it