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Lagricoltura come risorsa strategica. Agricoltura nazionale fornisce 50% fabbisogno di grano tenero e 70-80% del fabbisogno di grano duro.

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Presentazione sul tema: "Lagricoltura come risorsa strategica. Agricoltura nazionale fornisce 50% fabbisogno di grano tenero e 70-80% del fabbisogno di grano duro."— Transcript della presentazione:

1 Lagricoltura come risorsa strategica

2 Agricoltura nazionale fornisce 50% fabbisogno di grano tenero e 70-80% del fabbisogno di grano duro

3 Produzione agricola eccedentaria solo per vino, riso e ortofrutta Autosufficienza alimentare per 75% della popolazione

4 Negli ultimi 10 anni perduti 2 M di ha di SAU (pari a superficie Veneto) destinati ad aree edificabili

5 Superficie cementificata in Italia Dal 2% degli anni 50 al 6,7% attuali In pianura padana 16,4%

6 Parte della superficie agricola destinata a colture no- food (finalità di produzione energetica )

7 Prezzi volatili delle derrate agricole Dipendenza dalle importazioni rischio economico e strategico

8 Cambiamenti climatici influiscono su variazioni produzioni agricole, contribuendo alle frequenti crisi alimentari

9 Quotazioni derrate agricole influenzate da loro usi energetici e da speculazioni finanziarie

10 Dipendenza dalle importazioni problema solo economico perché viviamo in un periodo di rapporti pacifici tra gli Stati

11 Aumentare la produttività delle superfici agricole migliorando la gestione tecnica (scelte varietali, irrigazioni, fertilizzazioni)

12 Lutilità della fertilizzazione organica dei suoli

13 Abbandono delle letamazioni e conseguente riduzione della presenza di sostanza organica nei terreni agricoli

14 La sostanza organica nei terreni di pianura dellEmilia Romagna

15 Le funzioni della sostanza organica nel terreno 1)CHIMICHE 2)FISICHE 3) 3) BIOLOGICHE

16 1) Funzioni chimiche îApporto diretto di elementi nutritivi che vengono lentamente resi disponibili per le colture. îMiglioramento dellassorbimento, da parte delle piante, dei nutrienti già presenti nel terreno îMiglioramento dellefficacia delle concimazioni chimiche

17 2) Funzioni fisiche îMiglioramento della struttura del terreno (maggiore sofficità, minore crepaccimento, minore formazione di crosta ) îAumento della capacità di invaso del terreno (maggiore resistenza alla siccità) îMaggiore permeabilità (minor pericolo di ristagni idrici)

18 3) Funzioni biologiche îAumento della carica microbica nel terreno îPresenza di composti intermedi prodotti dallattività microbica (aminoacidi, vitamine, enzimi, ormoni ecc.) îDemolizione di composti inquinanti e potenzialmente tossici

19 Il compost di qualità rappresenta una valida alternativa tecnica ed economica per la fertilizzazione organica dei suoli agrari

20 Lazoto è presente nel compost in forma organica e la sua lenta mineralizzazione riduce i rischi di inquinamento da nitrati

21

22 LIMPIEGO SULLE COLTURE AGRARIE

23 BIETOLA 1999 Produzione di radici / m 2

24 PERO Produzione di frutti / pianta


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