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Ninna nanna mamma insalata non ce n'è; sette le scodelle sulla tavola del re. Ninna nanna mamma ce n'è una anche per te dentro cosa c'è solo un chicco.

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Presentazione sul tema: "Ninna nanna mamma insalata non ce n'è; sette le scodelle sulla tavola del re. Ninna nanna mamma ce n'è una anche per te dentro cosa c'è solo un chicco."— Transcript della presentazione:

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2 Ninna nanna mamma insalata non ce n'è; sette le scodelle sulla tavola del re. Ninna nanna mamma ce n'è una anche per te dentro cosa c'è solo un chicco di caffè Ma dietro un chicco di caffè cosa cè?

3 Nelle grandi piantagioni il proprietario: - Guadagna sullo sfruttamento dei braccianti. - Vende il proprio caffè direttamente agli esportatori. - Al coltivatore invece non resta quasi niente.

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8 Prezzo pagato al produttore0,78732,58 % Costi d'importazione (trasporti e test di idoneità) 0,0492,01 % Torrefazione, macinazione, confezionamento 0,34914,44 % Costi di gestione (interesse sul capitale, analisi, trasp. int) 0,1084,48 % Spese di distribuzione0,0843,48 % Margine importatore (copertura costi struttura e lavoro) 0,41117,00 % Margine rivenditore0,53222,00 % Margine aggiunto deposito0,097 4,00 % costo imponibile2,416100,00 % IVA 20 %0,483 Prezzo di vendita al pubblico2,900

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