SISTEMA AZIENDA COSA E’ ?
AZIENDA COME SISTEMA CHE COMBINA: RA = RISORSE AZIENDALI X = AZIONI AZIENDALI PER OTTENERE DEI PROCESSI AZIENDALI CON DETERMINATE PRESTAZIONI (Y)
RISORSE AZIENDALI (RA) RA Ar : area dell'azienda; RA Cr : lista delle colture; RA Mac : macchine ed impianti disponibili; RA Lab : lavoro disponibile; RA Liv : animali di interesse zootecnico (laddove esistano).
AZIONI AZIENDALI X Cr : avvicendamenti colturali e rotazione; X Op : lista delle operazioni per ogni singola coltura.
CONNESSIONI LOGICHE X Cr = f( RA Ar, RA Cr ): rotazione in base a SAU disponibile e colture praticate; X Op = f( X Cr, RA Mac ): le operazioni di ogni coltura dipendono sia dalle rotazioni, sia dalla tipologia e dalle dimensioni delle macchine
PRESTAZIONI Y Dipendono dall’efficienza con cui le RA sono impiegate Dipendono dalle azioni X che sono adottate a livello aziendale
PRESTAZIONI Y S: valutazioni tecniche in generale (livelli produttivi, organizzazione, scheduling delle operazioni..) P: valutazioni economiche (analisi costi/benefici); E: valutazioni ambientali.
PRESTAZIONI Y P(Y) = profitto annuo con Y = { R Ar, RA Cr, RA Mac, RA Lab, X Cr, X Op } Argomenti del corso di ELEMENTI DI INGEGNERIA AGRARIA
QUESTIONARIO