CORSO DI LAUREA IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA Fisica CORSO DI LAUREA IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA Università degli Studi di Udine

Docente: Alberto Stefanel Dipt.di Fisica. Segr.: 0432 55 82 10 FAX: 0432 55 82 22 E-mail: stefanel@fisica.uniud.it Ricevimento: lunedì 14.45 – 15.45 giovedì 13. 45 – 14.45 Per comunicazioni

Testi integrativi http://www.fisica.uniud.it/%7Ecobal/ D.Halliday, R. Resnick – FONDAMENTI DI FISICA – Ed. Ambrosiana 2006 (prec. Ed Zanichelli) E. Hecht, FISICA 1-2, Zanichelli Bologna, 1999 L. Lerner, FISICA, Zanichelli Bologna 2002 Esercizi oltre che quelli sui testi indicati D. Cauz, M.Cobal, C. Del Papa – Esercizi di Fisica – Ed. Forum http://www.fisica.uniud.it/%7Ecobal/ Riferimenti specifici verranno indicati per le diverse parti del corso Le presentazioni delle lezioni sono pubblicate su: http://www.fisica.uniud.it/%7Estefanel/

Esame Alla fine del corso prova scritta comprendente quesiti ed esercizi (indicativamente uno per ciascun tema del corso) Durante la prova non sarà consentito l’uso del testo, né degli appunti. Sarà consentito l’uso di un formulario scritto su una facciata di foglio A4 e della calcolatrice non programmabile Con voto ≥ 15 si può accedere all’orale Con voto ≥ 24 si può registrare direttamente il voto (a scelta) N.B. Esercizi che potranno servire come traccia verranno svolti durante le lezioni del corso e in particolare negli appositi incontri. Guardare anche esercizi assegnati nelle prove degli anni scorsi (http://www.fisica.uniud.it/%7Ecobal/)

Programma del corso Lu 08 gen. 07 1 12.45-13.45 1   Presentazione del corso e indicazioni per l'esame - I:Fisica:la natura della disciplina Gio 11 gen. 07 13.45-14.45 2 M - Le forze come descrittori dell'interazione tra sistemi Ve 12 gen. 07 12.45-14.45 4 M - Dinamica e statica del punto materiale. 15 gen. 07 5 M - Dinamica e statica dei corpi rigidi 18 gen. 07 M - Esercizi di meccanica 19 gen. 07 7 22 gen. 07 M - Recupero Meccanica 25 gen. 07 8 F - Il concetto di pressione e lo stato di un fluido - Le leggi della statica dei fluidi 26 gen. 07 10 F - Le leggi della statica e della dinamica dei fluidi 29 gen. 07 11 F - Fluidi viscosi e fenomeni di capillarità 01 feb. 07 F - Esercizi sui fluidi 02 feb. 07 13 TD - Temperatura e scale termometriche. Transizioni di fase e punti fissi. 05 feb. 07 14 TD -Energia interna dei sistemi, definizione operativa di calore 08 feb. 07 TD - Esercizi su temperatura e calore 09 feb. 07 16 TD - Trasformazioni e macchine termine. Cicli termodinamici e loro rendimento 12 feb. 07 17 TD - Le leggi della Termodinamica 15 feb. 07 18 TD - Il concetto di entropia 16 feb. 07 20 TD - Il secondo principio della Termodinamica e il concetto di entropia 19 feb. 07 21 TD - La termodinamica dei gas 22 feb. 07 TD - Recupero di Termodinamica Programma del corso Data Orario ore N° ore Argomento delle lezioni   L R E progres. L Lu 08 gen. 07 12.45-13.45 1 Presentazione del corso e indicazioni per l'esame - I:Fisica:la natura della disciplina Gio 11 gen. 07 13.45-14.45 2 M - Le forze come descrittori dell'interazione tra sistemi - III legge della dinamica Ve 12 gen. 07 12.45-14.45 4 M - Dinamica e statica del punto materiale. 15 gen. 07 5 M - Dinamica e statica dei corpi rigidi 18 gen. 07 M - Esercizi di meccanica 19 gen. 07 7 M - Principi di conservazione 22 gen. 07 M - Recupero Meccanica 25 gen. 07 8 F - Il concetto di pressione e lo stato di un fluido - Le leggi della statica dei fluidi 26 gen. 07 10 F - Le leggi della statica e della dinamica dei fluidi 29 gen. 07 11 F - Fluidi viscosi e fenomeni di capillarità 01 feb. 07 F - Esercizi sui fluidi 02 feb. 07 13 TD - Temperatura e scale termometriche. Transizioni di fase e punti fissi. 05 feb. 07 14 TD -Energia interna dei sistemi, definizione operativa di calore 08 feb. 07 TD - Esercizi su temperatura e calore 09 feb. 07 16 TD - Trasformazioni e macchine termine. Cicli termodinamici e loro rendimento 12 feb. 07 17 15 feb. 07 18 TD - Le leggi della Termodinamica 16 feb. 07 20 TD - Il secondo principio della Termodinamica e il concetto di entropia 19 feb. 07 21 TD - Transisioni di fase e calore latente. 22 feb. 07 TD - Recupero di TD

Argomento delle lezioni Data Orario O r e ore N° ore Argomento delle lezioni   L R E progres. L Ve 23 feb. 07 12.45-14.45 2 23 O - La propagazione della luce - le leggi della riflessione e della rifrazione della luce Lu 26 feb. 07 12.45-13.45 1 24 O - Diottri, lenti e strumenti ottici Gio 01 mar. 07 13.45-14.45 O - Recupero - Ottica geometrica e applicazioni 02 mar. 07 26 O - Polarizzazione della luce 05 mar. 07 27 O - Emissione di luce e sorgenti. 08 mar. 07 O - Esercizi di ottica 09 mar. 07 29 O - Assorbimento di luce e energia trasportata dalla luce. Fenomeni di interferenza 12 mar. 07 30 O - Spettri di emissione e assorbimento. 15 mar. 07 Recupero argomenti M 16 mar. 07 Recupero argomenti F e TD 19 mar. 07 Recupero argomenti O 22 mar. 07 Esercizi 23 mar. 07 Totali 7

È indispensabile avere nozioni di base di: - Algebra Prerequisiti al corso È indispensabile avere nozioni di base di: - Algebra - Geometria sintetica (congruenze e similitudini) e analitica (rette e parabole) - Trigonometria Esponenziali e Logaritmi Importante: farsi queste competenze il più presto possibile Possono essere utili testi di matematica dei licei scientifici Nozioni utili e pratiche verranno comunque spiegate durante le lezioni

Consigli di lavoro: Stampare il file con la presentazione prima di venire a lezione e integrare con appunti durante le lezione Fare domande, richiedere chiarimenti durante le lezioni Rielaborate gli appunti di volta in volta, lavorate in gruppi e venite al ricevimento con domande specifiche