In tutte le piante terrestri Embriogenesi Mitosi Mitosi Zigote Embrione Giovane pianticella Pianta adulta

Nelle Spermatofite Embrione nel SEME SEME struttura costituita da: Sostanze di riserva (endosperma e/o cotiledoni) Tegumenti protettivi

Come è fatto un embrione? Struttura polarizzata Piumetta Una o più foglioline embrionale = cotiledoni radichetta ipocotile germoglio Vi sono specie con semi caratterizzati da cotiledoni grandi senza endosperma (tessuto di riserva del seme): Es. pisello e fagiolo Oppure semi con abbondante endosperma e cotiledoni sottili e membranacei: ricino Apparato radicale Nell’embriogenesi si forma quindi la struttura della pianta

Piante DICOTILEDONI Angiosperme Piante MONOCOTILEDONI

MERISTEMI EMBRIONE = Meristemi primari CRESCITA IN “LUNGHEZZA” FUSTO FOGLIE RADICI ORGANI DELLA PIANTA

ASSE EMBRIONE: organizzazione concentrica dei tessuti che formeranno gli organi Piumetta Una o più foglioline embrionale = cotiledoni radichetta ipocotile Protoderma Procambio Tessuto fondamentale

Cilindro Tegumentale esterno Pianta adulta: Cilindro Tegumentale esterno Cilindro centrale Cilindro Corticale

MATURAZIONE E GERMINAZIONE del SEME Quando e dove nelle Spermatofite lo zigote si accresce e forma l’embrione e poi l’embrione forma la pianta adulta? MATURAZIONE E GERMINAZIONE del SEME sulla pianta madre nel terreno rilascio del seme disidratato

Germinazione = ripresa della crescita embrionale Fattori ambientali da cui dipende la germinazione: disponibilità di acqua, temperatura appropriata concentrazione di ossigeno esposizione alla luce, ecc Eventi a cui un seme va incontro durante la germinazione: assorbimento di acqua = imbibizione sintesi di proteine ed enzimi e riattivazione degli enzimi preesistenti utilizzazione delle riserve accumulate attivazione delle vie biosintetiche rottura dell’involucro seminale

Fasi della germinazione La prima struttura a fuoriuscire è la radichetta con ruolo di ancoraggio ed assorbimento Da questa fase si possono distinguere 2 tipi di germinazione ovvero quella in cui vi è un allungamento dell’ipocotile, tale da portare i cotiledoni al di sopra della superficie del suolo - germinazione epigea - e quella in cui che l’ipocotile si sviluppa poco e di conseguenza i cotiledoni rimangono sotto terra - germinazione ipogea.

Germinazione epigea Questo tipo di germinazione prevede l’allungamento dell’asse ipocotile fuori dal terreno con esposizione dei cotiledoni. A questo punto i cotiledoni portati in superficie possono funzionare da vere foglie (fotosintesi) per un breve periodo e poi ridursi e cadere. seme di ricino

Germinazione ipogea In questo tipo di germinazione l’ipocotile si allunga poco e i cotiledoni restano sotto terra. Un “apice del germoglio” si fa strada nel terreno e raggiunge la superficie. Nelle monocotiledoni, tipo il mais il seme germina sotto terra e l’unico cotiledone svolge l’importante ruolo di trasferire le riserve dal seme all’embrione. Non è la regola che tutte le monocotiledoni sono ipogee (la cipolla è epigea) e le dicotiledoni epigee (per es. il pisello è ipogeo)!

I meristemi apicali di una pianta si trovano all’apice della radice e del germoglio

Germoglio Radice In queste zone le cellule si duplicano continuamente producendo sia nuove cellule meristematiche sia cellule che si differenziano in tessuti primari.

(acqua e sali minerali) RADICE Organo della pianta che si sviluppa per primo dopo la germinazione del seme. Funzioni: Assorbimento (acqua e sali minerali) Ancoraggio (Al terreno) Riserva (Zuccheri) Produzione di ormoni

Per svolgere queste attività la radice assume una struttura peculiare: Per assorbire molta acqua e sali deve avere una grande superficie (tipo le foglie); Deve penetrare nel terreno con facilità. In base a tali esigenze esistono 2 differenti tipi generali di radici: Tipo 1: Quelle costituite da una radice principale con numerose radichette secondarie laterali; Tipo 2: Quelle in cui vi sono numerose piccole radici che penetrano in modo capillare nel terreno.

(1) Nella maggior parte delle piante apparato radicale a FITTONE. (2) apparato FASCICOLATO.