RISPARMIO ENERGETICO ED ENERGIE RINNOVABILI IN ZOOTECNIA (CORSO REER) prof. Marco Fiala Dip. Ingegneria Agraria - Università Milano prof. Massimo Lazzari Dip. VSA- Veterinaria e Sicurezza alimentare - Università Milano

DI CHE COSA CI OCCUPEREMO 27/03/2017 DI CHE COSA CI OCCUPEREMO PROGRAMMA CONSUMI ENERGETICI DELLE AZIENDE AGRICOLE Curve di carico Utenze e i fabbisogni Utenze professionali continuative Utenze professionali stagionali

UTENZE e FABBISOGNI AGRICOLI 27/03/2017 GIORNALIERA GIORNALIERA 2 VOLTE SETT. OCCASIONALE STAGIONALE F A B B I S O G N I E N E R G E T I C I A Z I E N D A L I POMPAGGIO ACQUA PREPARAZIONE ALIMENTI COMBUSTIONE RIFIUTI ACQUA SANITARIA DISTRIBUZIONE ALIMENTI OFFICINA MECCANICA COTTURA ALIMENTI RACCOLTA PRODOTTI (latte, uova) TRASPORTI INTERNI GOVERNO ANIMALI ESSICCAZIONE PRODOTTI ESSICCAZIONE PRODOTTI LAVAGGIO IMPIANTI TRATTAMENTO DEIEZIONI CONDIZIONAM. AMBIENTI CONDIZIONAM. AMBIENTI ENERGIA MECCANICA e ELETTRICA CONDIZIONAM. PRODOTTI ENERGIA TERMICA ILLUMINAZ. ILLUMINAZ. CONDIZIONAM. AMBIENTI CONDIZIONAM. AMBIENTI COTTURA ALIMENTI ELETTRO DOMESTICI ACQUA SANITARIA F A B B I S O G N I E N E R G E T I C I DOMESTICI

INSIEME DI ATTIVITA’ E OPERAZIONI DIVERSIFICATE 27/03/2017 CURVE DI CARICO AZIENDA AGRICOLA = INSIEME DI ATTIVITA’ E OPERAZIONI DIVERSIFICATE IN TERMINI ENERGETICI = DOMANDA NON E’ COSTANTE NEL TEMPO FABBISOGNO TEMPO FABBISOGNO TEMPO POCO IMPORTANTE IN PRESENZA DI RETI IL FABBISOGNO SI PRELEVA Stoccaggio di energia ? Dimensionamento di punta ? Dimensionamento di base ? IMPORTANTISSIMO IN ASSENZA DI RETI IL FABBISOGNO SI PRODUCE

DIMENSIONAMENTO DI BASE E DI PUNTA 27/03/2017 DIMENSIONAMENTO DI BASE E DI PUNTA FABBISOGNO TEMPO Energia prodotta e sprecata Energia prodotta e usata Energia non prodotta da reperire DIMENSIONAMENTO DI BASE TASSO DI CARICO ELEVATO INDICE DI COPERTURA BASSO INVESTIMENTi CONTENUTI NECESSITA’ DI INTEGRAZIONE DIMENSIONAMENTO DI PUNTA TASSO DI CARICO BASSO INDICE DI COPERTURA ELEVATO INVESTIEMENTI ELEVATI INDIPENDENZA ENERGETICA

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (bovini) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (bovini)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (bovini) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (bovini)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (suini) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (suini)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (suini) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (suini)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (suini) 27/03/2017

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (ovaiole) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (ovaiole)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (broilers) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (broilers)

CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (ovini) 27/03/2017 CARICHI ENERGETICI AZIENDALI (ovini)

UTENZE E FABBISOGNI AGRICOLI Fabbisogni elettrici al contatore medi giornalieri [kWhe/gg] Fabbisogni combustibile per usi termici medi giornalieri [kWht/gg] Allevamento bovine da latte per vacca in lattazione presente 1-2 1-3 Allevamento bovini ingrasso per capo presente 0,1-0,2 - Allevamento suini ingrasso per capo presente