Famiglia: Asteraceae Ordine: Asterales Classe: Magnoliopsida Phylum: Tracheophyta Regno: Plantae Dominio: Eukariota
Portamento Piante erbacee, prevalentemente terofite, talvolta suffruttici, nelle montagne tropicali anche arborescenti e succulente Sistema vegetativo molto variabile Stipole assenti Possibile presenza di spine sul fusto Foglie spiralate, alterne, molto spesso opposte (Arnica e generi americani introdotti), o in rosetta basale Margine delle foglie talora spinescente Bellis perennis L.
Fiori 1. Tubulosi 3 2. Ligulati Centaurea triumfetti All. Lapsana communis L. 1 Corolla zigomorfa Petali ridotti a 5 dentelli o lacinie 6 3 6 1 5 Tubo 5 4 4 Corolla attinomorfa Porzione inferiore tubulosa Ligula spesso terminata da 5 (o 3) dentelli 1. 5 stami alternipetali: antere fuse in un manicotto intorno allo stilo (filamenti liberi) 2. Fiori di regola ermafroditi 3. Stimma profondamente bifido 4. Ovario infero uniloculare (2 carpelli concresciuti) 5. Calice ridottissimo o mancante: sepali ridotti ad una coroncina di squame o reste 6.Corolla gamopetala (5 petali)
Infiorescenza Fiori Capolino Squame (anche spinescenti) Ricettacolo basale Cirsium vulgare (Savi) Ten.
Infiorescenza – Distribuzione dei fiori 1. Sottofamiglia Asteroidae (Tubuliflorae) 2. Sottofamiglia Cichorioideae (Liguliflorae) A. Soli fiori tubulosi B. Sia fiori tubulosi che ligulati Soli fiori ligulati Tanacetum vulgare L. Erigeron annuus L. Cichorium intybus L. Disco: fiori tubulosi Fiori periferici raramente unisessuati Raggi: fiori ligulati Talora sostanze resinose o aromatiche Fiori ligulati in genere unisessuati o del tutto sterili Canali latticiferi perlopiù presenti Canali latticiferi assenti
Capolini unisessuati (Ambrosia, Xanthium) Ambrosia artemisiifolia L. Infiorescenza - Varianti Capolini unisessuati (Ambrosia, Xanthium) Ambrosia artemisiifolia L. Fiore maschile Fiore femminile
Riproduzione Fecondazione entomogama (1 insetto garantisce l’impollinazione di tutti i fiori del capolino), es. coleotteri Autoimpollinazione nel genere Gnaphalium (spesso) Fecondazione anemofila in generi con capolini poco appariscenti (es. Artemisia, Ambrosia) Coccinella septempunctata Gnaphalium sylvaticum L. Taraxacum officinale Weber.
Frutto A. Achenio B. Cypsela Resta Pappo Achenio Helianthus annuus L. Tarassacum officinale Weber
Ecologia Quasi tutti i tipi di ambienti Boschi (es. Doronicum orientale Hoffm.) Praterie steppiche (es. Carlina corymbosa L.) Vegetazione altomontana (es. Anthemis aetnensis Spreng.) Zone salmastre litoranee (es. Inula crithmoides L.) Ambienti antropogeni (es. Conyza canadensis (L.) Cromquist) Taraxacum officinale Weber
Distribuzione 1.000 generi con circa 20.000 specie (tra le più ricche delle famiglie delle angiosperme!) Diffusione cosmopolita Particolarmente rappresentata: aree aride tropicali e subtropicali mediterranee
Usi Uso Cucina: lattuga (Lactuca sativa L.), tarassaco (Taraxacum officinale Weber ex F.H.Wigg.), radicchio (Cichorium intybus L.), cicoria invidia (Cichorium endivia L.), carciofo (Cynara scolymus (L.) Hegi.) Ornamento: es. generi: Senecio, Aster, Zinnia, Dahlia, Ageratum, Chrysanthemum, Agryranthemum, Gerbera, Tagetes, Calendula Profumeria: es. Helianthus annuus L. Liquoreria: es. assenzio (Artemisia absinthium L.), genepì (Artemisia genepi Weber) Farmacia: es. camomilla (Matricaria recutita L., Matricaria chamomilla L.), Tussilago spp., Achillea millefolium L., Centaurea cyanus L. Industria: olio (Helianthus annuus L.), gomma (Atractylis gummifera L.), coloranti