Famiglia: Rosaceae Ordine: Rosales Classe: Magnoliopsida Phylum: Tracheophyta Regno: Plantae Dominio: Eukariota
Portamento Molto variabile! Fanerofite, nanofanerofite, camefite, erbe annuali/perenni Molto variabile! Foglie sparse, spiralate, raramente opposte Stipole presenti Foglie semplici o composte Talora stoloni striscianti sul terreno Rosa arvensis Huds.
Fiori Molto variabile! Fiore ciclico o spesso spirociclico 5 (n) stami: multiplo del numero di pezzi del perianzio Fiori perlopiù ermafroditi Corolla attinomorfa 1-n carpelli Gineceo apocarpico 5 (4-7) petali Calice dialisepalo o gamosepalo Ovario semi-infero (talvolta infero o supero) 5 (4) sepali Epicalice (o calicetto) talvolta presente Rosa canina L.
Potentilla erecta (L.) Rauschel Fiori – varianti petali e sepali 1. Numero di petali diverso da 5 (0-8 petali, es. gen. Alchemilla) 4 8 Potentilla erecta (L.) Rauschel Dryas octopetala L. 4+4 8 Alchemilla vulgaris L. Epicalice 2. Numero di sepali diverso da 5 (raddoppiati, es. Dryas, Geum, Potentilla, Alchemilla, Fragaria)
Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Duchesnea indica (Andrews) Focke Fiore/Infiorescenza A. Infiorescenze B. Fiori solitari Cime dense di 5 o multipli di 5 (4) fiori Corimbi Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Sorbus aucuparia L. Duchesnea indica (Andrews) Focke
Riproduzione Riproduzione entomogama Apis mellifera Frequente formazione di ibridi Propagazione vegetativa (clonale) Duchesnea indica Prunus ibrido Susincocco o Biricoccolo
Frutto Molto variabile! A. Cinorrodio (falso frutto) B. Pomo (falso frutto) C. Mora Drupa Rosa arvensis Hudson Malus domestica Borkh. Rubus idaeus L. D. Follicolo E. Drupa F. Achenio Aruncus dioicus (Walter) Fernarld Prunus avium L. Sanguisorba minor Scop.
4 sottofamiglie Spiraeoideae Rosoideae Prunoideae Maloideae Carpelli 1-molti Mora, cinorrodio, achenio Ricettacolo convesso concavo Erbe o cespugli spinosi Ovario semiinfero 5 carpelli liberi Follicolo (1 per carpello) Ricettacolo quasi piano Arbusti Prunoideae Maloideae Ovario infero Carpelli 5 (1) Ricettacolo fiorale profondamente incavato a coppa Pomo Alberi Ovario semiinfero Carpelli in gen. 1 Ricettacolo incavato a coppa Drupa Alberi o cespugli
Ecologia Boschi (e margini) Ambienti xerici Parti umidi montani Prati aridi Campi coltivati a cereali Potentilla reptans L.
Distribuzione Circa 100 generi con 2.000 specie Cosmopolita Soprattutto: regioni temperate dell’emisfero boreale
Usi Uso Cucina: alberi da frutto: melo (Malus domestica Borkh.), pero (Pyrus communis L.), pesco (Prunus persica (L.) Batsch.), susino (Prunus domestica L.), ciliegio (Prunus avium L.), mandorlo (Prunus dulcis (Miller) D.A.Webb.), nespolo del Giappone (Eryobotrya japonica (Thunb.) Lindlay), nespolo comune (Mespilus germanica L.), sorbo (Sorbus domestica L.), albicocco (Prunus armeniaca L.), melo cotogno (Cydonia oblonga Miller); fragola (Fragaria vesca L.), rovo (Rubus ulmifolius Schott.), lampone (Rubus idaeus L.) Ornamento: es. generi: Rosa, biancospino (Crataegus monogina Jacq.), agazzino (Pyracantha coccinea M.J.Roemer) Profumeria: profumi, creme per il corpo, es. gen. Rosa, Fragaria Liquoreria: es. grappe (Rosa) Farmacia: es. Rosa canina L.