GRUPPO DI LAVORO AGROENERGIE Ordine Dottori Agronomi e Dottori Forestali Provincia di Firenze Via Fossombroni, 11 – 50136 Firenze Tel. 055-244820 – fax 055-243564 agronomiforestalifi@virgilio.it www.agronomiforestalifi.it Dott. GianLuca Galli - Studio Bioproject – V. Solferino 41 - g.galli @bioproject.it Nell’ambito della attività istituzionale di formazione e promozione è istituito presso L’Ordine di FIRENZE il GRUPPO DI LAVORO AGROENERGIE 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Principi e finalità del GDL AGROENERGIE Promozione e sviluppo delle filiere agroenergetiche quale strumento di autosufficienza e sostenibilità energetica. Sostegno scientifico e tecnico all’aggiornamento professionale e alla promozione della cultura del risparmio energetico e delle risorse rinnovabili. Promozione del ruolo del Dottore Agronomo e Forestale nel campo agroenergetico quale professionista da sempre abituato a fare i conti con i cicli biologici , con la scarsità di risorse, e con la sostenibilità ambientale dei prodotti agroforestali in senso lato. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Composizione e referenti GRUPPO LAVORO AGROENERGIE Presso l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Firenze Coordinatori per l’Ordine di Firenze: Prof. Marco Vieri – Dipartimento Ingegneria Agraria e Forestale dell’Università di Firenze - Piazzale delle Cascine, 15 - 50144 Firenze - Tel. +39 055 367549 - Fax +39 055 331794 – marco.vieri@unifi.it Dott. GianLuca Galli – Studio di Ingegneria Agraria e Forestale - Via Solferino, 41 – 50123 Firenze – Tel. +39 055 218622 – Fax +39 055 2646618 - g.galli@bioproject.it 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Membri del gruppo di lavoro ALESSANDRO ARRETINI alessandroarretini@virgilio.it LAPO CASINI lapo.casini@tin.it MAURIZIO COCCHI NICO COLACILLO linusvanpelt@tin.it ANDREA DANI azadt77@virgilio.it MIRANDO DI PRINZIO mirando@tele2.it GIAN MARCO FALSETTINI gianmarco1967@virgilio.it GIORDANO FOSSI fossi@studioelementi.it SAMUELE FRONTICELLI samfront@tin.it PAOLO GANDI gandip@tin.it ORAZIO LA MARCA lamarca@unifi.it SAVERIO LASTRUCCI zappa@paesaggista.it MASSIMILIANO LOMBARDO massimo.lombardo63@libero.it ANTONCARLO LICHERI anto_licheri@tiscali.it DANIELE MENABENI menad.agronomo@libero.it EMILIANO NICCOLAI emilianoniccola@ivirgilio.it LARA ROTI lararoti@interfree.it DAVIDE SALVATORI davidesalv@email.it STEFANO SANTARELLI stefanosantarelli@tin.it PAOLA TROIANO paola.troiano@alice.it MARCO UGOLINI info@sero.it GIANLUCA VADDINELLI gvaddinelli@yahoo.it LUCIANO ZOPPI luciano.zoppi@tin.it 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

ATTIVITA’ SVOLTE E PROGRAMMI Il GdL AGROENERGIE, è costituito e regolarmente funzionante in riunioni plenarie e incontri tematici con cadenza mensile dal 10/05/2007. SEMINARI TEMATICI e CORSI DI FORMAZIONE TENUTI BIOCARBURANTI E COLTURE DEDICATE presso Az.Agr. Mondeggi Lappeggi a cura di Enrico Palchetti - Università di Firenze; Moderatore Giordano Fossi IL LEGNO-ENERGIA E LE SUE FILIERE PRODUTTIVE c/o Ordine via Fossombroni 11 a cura di Lapo Casini, moderatore Saverio Lastrucci. LEGNO-ENERGIA DA VITE E OLIVO: LA MECCANIZZAZIONE DELLA RACCOLTA c/o Ordine via Fossombroni 11: a cura di Marco Vieri - Università di Firenze Moderatore Giordano Fossi. Corso formativo per MANAGEMENT AGROENERGETICO I° livello c/o Ordine via Fossombroni 11 Firenze- REDAZIONE DEL PIANO ENERGETICO AZIENDALE della Azienda Agricole Il Forteto e Pasolini dall’Onda – in corso 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Terrafutura GDL Agroenergie PROGRAMMA DEL CORSO (conforme all'accordo Stato-Regioni 26/01/2006, attuativo dell'art.2, D.Lgs.195/03 ) Presentazione del corso Definizione del concetto di agroenergia Il sistema normativo di riferimento Piani organici di indirizzo Il credito per le agroenergie Filiera Biomasse a) Studio della risorsa b) Logistica c) Dimensionamento impiantistico Filiera solare diretto Solare diretto a) Solare termico b) Solare fotovoltaico Solare indiretto a) Eolico b) Idroelettrico Certificazione energetica edifici Materiali Tutte le lezioni sono state tenute da esperti del settore o da docenti universitari 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’ MACCHINE PER LO SFRUTTAMENTO DELLE ENERGIE RINNOVABILI, SOLE, ACQUA, VENTO Per millenni, l’economia umana è stata basata quasi esclusivamente sulle risorse agricole. Le cose sono radicalmente cambiate negli ultimi 150 anni, circa, quando il fulcro dell’economia si è spostato su un altro tipo di risorse: i combustibili fossili; prima il carbone e poi il petrolio e il gas naturale. Siamo quindi passati da un economia basata sull’agricoltura a un economia basata su risorse minerarie. Cioè dal rinnovabile al non rinnovabile. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’ Nei circa 3 milioni di anni dell’umanità (100.000 generazioni) la storia energetica ha visto tre grandi rivoluzioni: Scoperta del fuoco 1,7 milioni di anni fa Passaggio da caccia ad agricoltura e l’impiego di animali domestici da 18.000 a 8.000 anni a.c. Rivoluzione industriale con scoperta della macchina a vapore nel 1769 con il successivo sfruttamento di energie fossili: carbone, petrolio, gas L’uomo con la sua forza muscolare riesce a produrre circa 100 Kwh/anno. Per non morire di fame ha bisogno di 1.000 Kwh/anno sotto forma di cibo. Per vivere dignitosamente oggi ha bisogno di 50.000 Kwh/anno di energia. Solo i paesi in grado di sfruttare le risorse energetiche si sono assicurati un tenore di vita dignitoso e oltre. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’ L’abbondanza di energia di cui disponiamo oggi nelle società più evolute e che usiamo come forza motrice, energia termica ed elettricità è dovuta principalmente al petrolio, che è sempre stato abbondante e relativamente economico. In questi ultimi 100 anni sono state utilizzate più della metà delle risorse energetiche non rinnovabili che la natura aveva prodotto nel corso di milioni di anni. Anche l’energia nucleare si basa su fonti non rinnovabili come l’uranio. Petrolio e gas naturale disponibili per altri 60/70 anni, carbone un po’ di più 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Modelli economici a confronto: agricolo / minerario Picco di produzione attuale Costante nel tempo Da:-Ugo Bardi: AGRI-ENERGIA:” UN NUOVO PARADIGMA PER LE ENERGIE RINNOVABILI 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Il picco annunciato: riserve in esaurimento Picco di produzione attuale…e dopo? Da:-Ugo Bardi: AGRI-ENERGIA:” UN NUOVO PARADIGMA PER LE ENERGIE RINNOVABILI” 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Caratteristiche distintive dei due modelli 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Terrafutura GDL Agroenergie QUALI SCENARI FUTURI ? Nonostante l’attuale temporanea diminuzione del prezzo del petrolio, la previsione a medio/lungo periodo è di un nuovo costante aumento dei prezzi del greggio e suoi derivati. Per le altre risorse minerarie il destino è lo stesso. Le energie rinnovabili sono destinate, grazie agli sviluppi di ricerca scientifica e dei mercati, a mitigare il problema dell’approvvigionamento energetico, come dimostrano i nuovi indirizzi politici occidentali. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

E QUALI SCENARI FUTURI PER L’AZIENDA AGRICOLA? L’attività agricola ha da sempre trasformato l’energia solare in prodotti agroalimentari. Inoltre l’energia idraulica, eolica e la geotermica sono state a lungo le uniche capaci di fornire energia meccanica in quantità considerevoli. Per non parlare dell’uso delle biomasse, indispensabili per alimentazione e usi termici. L’obbiettivo è quindi quello di far tornare l’azienda agricola all’auto-approvvigionamento energetico. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE NUOVA NORMATIVA ad iniziare dalla Finanziaria 2006 RISORSE DEL TERRITORIO biomasse, sole, vento,acqua NUOVE TECNOLOGIE da ricerca scientifica ANALISI DELLA REALTA’ AZIENDALE APPROCCIO INTERDISCIPLINARE fra cultura agronomica e impiantistica PIANO ENERGETICO AZIENDALE 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE IL P.E.A. NASCE DALL’ESIGENZA DEGLI IMPRENDITORI PIU’ ATTENTI DI CONOSCERE IL BILANCIO ENERGETICO AZIENDALE, CHE SCATURISCE DALLE SEGUENTI DOMANDE: QUANTO CONSUMO? “COSA” CONSUMO? CALDO, FREDDO? EN. ELETTRICA? QUANTO SPENDO PER LA BOLLETTA ENERGETICA? POSSO CONSUMARE MENO? QUALI RISORSE RINNOVABILI HO IN AZIENDA? E’ POSSIBILE RENDERE POSITIVO IL BILANCIO ENERGETICO DELL’AZIENDA AGRICOLA? LA RISPOSTA A QUESTE DOMANDE ORIENTERA’ LE FUTURE SCELTE DELL’IMPRENDITORE PER LA REALIZZAZIONE DEL P.E.A. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE ANALISI DELLA BOLLETTA ENERGETICA QUANTO CONSUMO? COSA CONSUMO? ANALISI DEI CICLI PRODUTTIVI QUANTO SPENDO PER LA BOLLETTA ENERGETICA? INCIDENZA BOLLETTA ENERGETICA SU BILANCIO AZIENDALE RILEVAZIONE DI ELEMENTI INCONGRUI E CARENZE DI ISOLAMENTO POSSO CONSUMARE DI MENO? QUALI RISORSE RINNOVABILI HO IN AZIENDA? ANALISI DELLE POTENZIALI RISORSE ENERGETICHE RINNOVABILI E LOCALI E’ POSSIBILE RENDERE POSITIVO IL BIL. ENERGETICO? CONTO ENERGIA E RISPARMIO IN BOLLETTA 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE DOPO UN’APPROFONDITA ANALISI, SI PASSA ALLA FASE DI PROGRAMMAZIONE IL CUI OBBIETTIVO E’ L’OTTIMIZZAZIONE DEL REDDITO DELL’IMPRENDITORE AGRICOLO: OTTIMIZZAZIONE DEGLI IMPIANTI ESISTENTI RIDUZIONE DEI CONSUMI UTILIZZO DI ENERGIE RINNOVABILI SULLA BASE DEGLI INTERVENTI PREVISTI E’ POSSIBILE EFFETTUARE UNA VALUTAZIONE ECONOMICA DELL’INVESTIMENTO E DEL PERIODO DI RIENTRO, CONSIDERANDO ANCHE INCENTIVI E CONTRIBUTI PUBBLICI. ULTIMA FASE: PROGETTI ESECUTIVI IMPIANTI 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

COOPERATIVA AGRICOLA “IL FORTETO” Comuni di Dicomano e Vicchio CASO DI STUDIO COOPERATIVA AGRICOLA “IL FORTETO” Comuni di Dicomano e Vicchio Ubicazione sede: Loc. Rossoio Superficie aziendale: 472.31.75 ha, la maggior parte di proprietà Giacitura medio-collinare, da 160 a 520 m slm Indirizzo produttivo: Zootecnico Ordinamento colturale: cereali foraggeri, prati da vicenda, prati pascolo e pascolo, ma anche olivi e molto bosco Prodotti aziendali commercializzati al dettaglio nel negozio aziendale di vendita diretta Attività agrituristica in corso Impiegati 15 dipendenti fissi e 5 avventizi Dotazione macchine e attrezzature molto strutturata Oltre 200 capi di bestiame mediamente presenti IL FORTETO 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

USO DEL SUOLO “IL FORTETO” 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” FABBRICATI AZIENDALI STATO ATTUALE PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” FABBRICATI AZIENDALI STATO PROGRAMMATO 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” CONSUMI ENERGIA ELETTRICA AZIENDA* * In questo prospetto sono raggruppati tutti i contratti attivati per la fornitura di energia elettrica. I consumi sono una media soltanto indicativa. 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” CONSUMI ENERGIA ELETTRICA ZONA COMMERCIALE caseificio-negozio-serra (anno 2007) Consumi annui stimati 3.177.878 kWh Circa 3,2 GWh Costo di mercato energia elettrica = 0,14 €/kWh Spesa stimata annua energia elettrica zona commerciale = 450.000 € 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” GASOLIO DA RISCALDAMENTO ACQUISTATO SOLO CASEIFICIO 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” RICAPITOLANDO…. ENERGIA ELETTRICA 3.200.000 Kwh al prezzo di mercato di 0,14 €/kwh = 450.000 €/anno ENERGIA TERMICA – METANO 500.000 mc al prezzo mercato di 0,70 €/mc = 350.000 €/anno TOTALE METANO + ELETTRICO = 800.000 €/anno Pari in termini energetici a 3,2 Gwh (milioni di Kwh) elettrici + 4,08 Gwh termici (1 mc metano=8,154 Kwh) 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO” CRITICITA’ CONSUMI ENERGETICI DEL CASEIFICIO: PER IL CICLO TERMICO CASEARIO, PER LA REFRIGERAZIONE, PER IL MACCHINARIO CONSUMI ELETTRICI DEL COMPLESSO VILLA FATTORIA 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

CICLO ENERGETICO COMPLESSO AGROINDUSTRIALE “IL FORTETO” En el 3,2 Gwh = 450.000 €/anno Crio 0,7 Gwh el NEGOZIO SERRE Caldaia 1 Mw vapore CASEIFICIO Input Prodotto Conto energia METANO 500.000 mc anno=350.000 € Turbina Alternatore 500 Kw 4000 h/anno 6400 h/anno 1,8 Mw termico 2,0/3,2 Gwh/anno ATTUALE + PROGETTO Conto energia 0,3 €/Kwh 2,0 Gwh=600.000 € 3,2 Gwh=960.000 € Chip legno 5.000 t/anno= 250.000 Caldaia vapore 2,5 Mwh tot Integrazione solare termico 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

INTEGRAZIONE FOTOVOLTAICO DEL COMPLESSO DI FATTORIA Input Prodotto Conto energia Risparmio bolletta VILLA FATTORIA ORTICAIA 13 Potenza 35 Kw ENEL contratto 266 239 637 1 anno = 180.000 Kwh Circa 214.000 € ATTUALE + PROGETTO Conto energia/Scambio sul Posto 0,36 (+0,05) €/Kwh A 0,18 GWha=73.800 € B 0,25 GWha=102.500 € Produzione attesa 180/250.000 Kwh annui Impianto FV 150/200 Kwp A/B Costo impianto Recupero produttivo ex vigneto terrazzato p.Lla 65 FG 102 Sup. 5300 mq Risparmio consumi 180.000 Kwh anno =21.600 € A e B Cessione in rete 70.000 Kwh anno = 6.900 € solo B Il conto energia, contratto 20 anni, finanzia tutto l’investimento ipotesi A o B L’azienda, proprietaria dell’impianto, compensa il costo dell’attuale bolletta Gli eventuali surplus sono ceduti in rete al prezzo di produzione industriale 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

SITO DI INSTALLAZIONE PREVISTO PER L’IMPIANTO FOTOVOLTAICO EX VIGNETO TERRAZZATO FG 102 P.lla 65 Superficie 5.300 mq IMPIANTO FOTOVOLTAICO A TERRA NELL’EX VIGNETO 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Conto economico cogenerazione 29/03/201729-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

DIAGRAMMA DEGLI INTERVENTI IN PROGETTO P.E.A. “IL FORTETO” Gli interventi in programma prevedono anche modifiche alla dotazione di fabbricati dell’azienda 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie

Terrafutura GDL Agroenergie Ordine Dottori Agronomi e Dottori Forestali Provincia di Firenze Via Fossombroni, 11 – 50136 Firenze Tel. 055-244820 – fax 055-243564 agronomiforestalifi@virgilio.it www.agronomiforestalifi.it Dott. GianLuca Galli Studio Bioproject g.galli@bioproject.it www/bioproject.it 055218622 3357559985 29-05-2009 Terrafutura GDL Agroenergie