Evitare Avvicendamento Prof. Guido Baldoni Cereali – Frumento – Avvicendam. e Lavoraz. Avvicendamento Coltura “depauperante” ma vantaggiosa perché produttiva, poco costosa, poco impegnativa (Oggi tutta meccanizzabile g ∼ 30 h manodopera ha-1) Evitare Stanchezza del terreno x Patologie, es. “mal del piede” x Semi di malerbe “resistenti” x Carenza di elementi nutritivi Omosuccessione  = Monosuccessione = Ristoppio Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Von Arx & Olivier var. tritici Walker Precessioni possibili (meglio le colture che liberano il campo in piena estate, con pochi residui) Rinnovi es. girasole, pomodoro, barbabietola, mais, … Maggese (= set-aside) nudo o vestito (con Leguminosae) Successioni possibili (lungo periodo tra raccolta del grano e semina della coltura primaverile) Rinnovi es. mais, barbabietola, girasole, pomodoro, … Prati es. medicaio, prati polifiti … Intercalari es. mais, cavolfiore, borlotto, … (= II raccolti) DISTA - Università di Bologna

Lavorazioni del terreno Prof. Guido Baldoni Cereali – Frumento – Avvicendam. e Lavoraz. Lavorazioni del terreno SEQUENZA TRADIZIONALE (1) (3-5) Gestione dei residui colturali (es. stocchi mais) 2-3 Lavorazioni secondarie (es. Estirpatore + erpice a dischi + erpice rotante) x letto di semina (2) ARATURA a 40-50 cm prof. (oggi a 20-30 cm) (4-6) Semina meccanica con seminatrice “universale” DISTA - Università di Bologna

Lavorazioni: tendenze attuali Prof. Guido Baldoni Cereali – Frumento – Avvicendam. e Lavoraz. Lavorazioni: tendenze attuali Riduzione dell’intensità di lavorazione g Sostenibilità economica ed ambientale Riduzione costi & Accumulo di sostanza organica sulla superficie del terreno Minima lavorazione (= minimum tillage) ± Trinciatura residui colturali Erpicatura o Discissura su terreno non arato Semina con seminatrice normale Non lavorazione o Semina su sodo (= no-tillage, zero-tillage, sod seeding) Diserbo in presemina con erbicida totale Semina diretta tra i residui colturali con apposita seminatrice “da sodo” DISTA - Università di Bologna

Costo delle lavorazioni del terreno Prof. Guido Baldoni Cereali – Frumento – Avvicendam. e Lavoraz. Costo delle lavorazioni del terreno LAVORAZIONI DEL TERRENO PER FRUMENTO DOPO MAIS IN PIANURA (dati desunti da Associazione Trebbiatori e Motoaratori, Provincia AN, 1999) MINIMA LAVORAZIONE € ha-1 Trinciastocchi 62 Fresatura 75 Erpice a denti flessibili 34 Seminatrice normale 51 Totale 232 LAVORAZ. TRADIZIONALE € ha-1 (e sue varianti) Trinciastocchi 62 Ripuntatura a 40 cm 105 Aratura fino a 50 cm 179 Aratura fino a 30 cm 116 Aratura dopo ripuntatura 102 Estirpatura 70 Erpice a dischi su estirpato 55 Erpice rotante 75 Erpice a denti flessibili 34 Seminatrice normale 51 Totale (min - Max) 388-520 NON LAVORAZIONE € ha-1 Diserbo presemina 62 Seminatrice su sodo 98 Totale 160 DISTA - Università di Bologna