Carica batterica totale Prove interlaboratorio

Presentazione sul tema: "Carica batterica totale Prove interlaboratorio"— Transcript della presentazione:

1 Carica batterica totale Prove interlaboratorio
Associazione Italiana Allevatori Laboratorio Standard Latte Carica batterica totale Prove interlaboratorio Metodo fluorooptoelettronico A. Carducci, L. Monaco, A. Fontana 10° Meeting AIA-LSL Montegrotto Terme (PD)

2 Evoluzione del Ring Test
giugno 2002 partecipanti : 26 strumenti a disco rotante 1,3 g latte liofilizzato in provette di vetro sottovuoto partecipanti: 40 strumenti a cella di flusso 2,5 g latte liofilizzato in batch e pesato in provette sterili di plastica ultimo ring test : novembre 2009 Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

3 evoluzione elaborazione
nei primi RT Solo strumenti a disco rotante nei successivi RT confronto fra tutti gli strumenti elaborazione cella di flusso e relativo certificato in IBC e CFU elaborazione disco rotante e relativo certificato in IBC e CFU oggi Solo strumenti a cella di flusso Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

4 organizzazione ring test
latte crudo arricchito con flora batterica naturale liofilizzazione in batch controlli di omogeneità del lotto 4 livelli di concentrazione batterica calcolo ripetibilità e Riproducibilità (ISO 5725 – 2: 1994 – Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results – part 2 ) elaborazione dati impulsi e cfu certificato materiale di riferimento Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

5 % di SR sulla media generale
Ring Test cfu IMPULSI % % Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

6 % di SR sulla media generale
Ring Test 2009 IMPULSI cfu % % Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

7 tabelle di conversione in uso
Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

8 confronto tra tabelle Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

9 confronto tra cfu Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL

10 Ci auspichiamo ... ...grazie! unica tabella di conversione nazionale
ring test cbt strumentale e in piastra latte crudo a diverse concentrazioni uniformità di gestione degli strumenti con particolare attenzione allo stato di efficienza ...grazie! Ring Test CBT 10° Meeting AIA-LSL