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PubblicatoAnnunciata Novelli Modificato 10 anni fa
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Istituto Comprensivo di Vimodrone Comenius Project Italy
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MODULE 2 A lot of flavours of the Lake Maggiore MODULE 2 A lot of flavours of the Lake Maggiore Science Hello, hello everybody! I am going to know the animals of Lombardy Lakes …
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Pictures of animals around water of Lakes
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In the waters of Lakes, and along many rivers of LOMBARDY too, there are a lot species of animals …
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A family of ducks and royal mallards, germani reali, on the Iseo Lake
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Royal mallards
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Ash-grey heron - Airone cenerino
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Garzetta
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Svasso
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Wildlife include the Trota del Garda or Carpiù, a species of salmonid living exclusively in the Garda Lake and in some Swiss alpine lakes.
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Luccio
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Tench Tinca
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Alborella
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Lucioperca
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- Pesce persico
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Persico reale
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Pigo
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Barbo canino
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Savetta
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Lasca
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Ghiozzo padano
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Marbled Trout Trota Marmorata
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Chub -- Cavedano
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Le sarde del Lago di Garda
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Le sarde del Lago di Garda
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Si pescano in tutti i laghi del Nord: Como, Iseo, Garda, Lago Maggiore e si chiamano AGONI, ma sono conosciuti, anche, come sarde di lago. Durante la stagione di pesca, da giugno a settembre, gli agoni formano grossi banchi che salgono verso la superficie.
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Gli agoni che non vengono consumati freschi servono per la preparazione dei missultin. Con questo termine si indica il metodo usato per conservare il pesce per i mesi più freddi. Appena tolto dalle reti, il pesce viene pulito e salato in giusta quantità. Il giorno successivo gli agoni sono pronti per la sfilzatura: vengono appesi, dalla testa, ad asciugare al sole. Dopo alcuni giorni, gli agoni aromatizzati con foglie di lauro, vengono invasati in un contenitore, la tolla o la missolta, e posti sotto la pressa, dove resteranno per i dodici mesi successivi.
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MODULE 2 A lot of flavours of the Lake Maggiore MODULE 2 A lot of flavours of the Lake Maggiore Science Do you like the animals of Lombardys Lakes ?
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