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Circolo Didattico 6 +9 Sassari Via Manzoni Preparazione dolci tradizionali della Sardegna Classe 3 a B A.S. 2011/2012
2
Ingredienti per la preparazione dei biscotti sardi
3
Aggiunta degli ingredienti secondo le quantità previste dalla ricetta
4
Impasto a mano sul piano di lavoro
5
Realizzazione della sfoglia con lutilizzo del mattarello
6
Realizzazione dei biscotti con stampi di metallo e plastica.
9
Sistemazione dei biscotti nelle teglie ricoperte da carta forno
10
I biscotti pronti, dopo mezzora di cottura nel forno.
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