CONCORSO BICI SCUOLA OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA.

Presentazione sul tema: "CONCORSO BICI SCUOLA OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA."— Transcript della presentazione:

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2 CONCORSO BICI SCUOLA

3 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA

4 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA IL MENÙ ALLA RISCOPERTA DI PIATTI E SAPORI TIPICI

5 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA I capÙ ALLA RISCOPERTA DI PIATTI E SAPORI TIPICI

6 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA La ricetta Ingredienti per 5-6 persone MACINATO DI MANZO200gkcal 288kJ 1208 SALAME FRESCO100gkcal 475kJ 1966 UOVA4kcal 512kJ 2132 PANGRATTATO100gkcal 354kJ 1508 FORMAGGIO GRATTUGIATO100gkcal 406KJ 1690 VERZA30 FOGLIEkcal 40kJ 172 SALSA DI POMODORO100mlkcal 14kJ 62 SALEq.b. PEPEq.b. PREZZEMOLOq.b. TOT kcal 2089 TOT kJ 8738 per porzione (2-3 capù a testa) kcal 420 kJ 1750

7 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Tutti a scuola di cucina tipica con mario e andrea

8 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Le prime fasi di lavorazione: Pulire le verza

9 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Inizia la preparazione del ripieno : Macinato di manzo…

10 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA …salame

11 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA …uova pangrattato Formaggio grattugiato e per insaporire pure un po’ di prezzemolo

12 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Si mischia il tutto

13 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA E quando il ripieno è ben impastato si preparano le foglie di verza, precedentemente lessate

14 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA le foglie di verza si riempiono con un po’ di ripieno

15 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Riempita la foglia si fa un saccottino…

16 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA …che si lega con del filo

17 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

18 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

19 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

20 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

21 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

22 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

23 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

24 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

25 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Ed ora tocca a noi

26 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA E alla fine i capù sono pronti per finire in pentola

27 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA

28 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Si aggiunge un po’ di brodo Durante la cottura

29 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA E se si vuole si può aggiungere anche un po’ di salsa di pomodoro

30 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA Dopo una mezz’oretta…

31 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA …il piatto è pronto, non resta che togliere lo spago

32 OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI CONCORSO BICI SCUOLA …servire in tavola E assaggiare

33 CONCORSO BICI SCUOLA Dopo tanto lavoro ce lo siamo proprio meritato Questo assaggino OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

34 CONCORSO BICI SCUOLA Che bontà!!! OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

35 CONCORSO BICI SCUOLA Tutti in posa OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

36 CONCORSO BICI SCUOLA I boys… Sempre attenti OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

37 CONCORSO BICI SCUOLA I boys: Sempre attenti …E pure in posa OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

38 CONCORSO BICI SCUOLA Le miss OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

39 CONCORSO BICI SCUOLA Tutti assieme appassionatamente OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

40 CONCORSO BICI SCUOLA Questo lavoro è stato realizzato dai ragazzi della scuola primaria di ossimo: OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI Alessandro Cristina Deborah Elisa fabio Federico Giovanni Mara Marco C. Marco s. Matteo Michael Roberto Sebastian Greta Leonid Nicolas Nicolò Noelle luca Luciano E dalle loro maestre: Cinzia, Giuliana e monia

41 CONCORSO BICI SCUOLA OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI

42 CONCORSO BICI SCUOLA OSSIMO E I SUOI ANTICHI SAPORI The end… e Buon appetito