Stato nutrizionale ed abitudini alimentari Alberto Tripodi Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, Dipartimento di Sanità Pubblica - AUSL Modena Seminario.

Presentazione sul tema: "Stato nutrizionale ed abitudini alimentari Alberto Tripodi Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, Dipartimento di Sanità Pubblica - AUSL Modena Seminario."— Transcript della presentazione:

1 Stato nutrizionale ed abitudini alimentari Alberto Tripodi Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, Dipartimento di Sanità Pubblica - AUSL Modena Seminario PASSI: i risultati del Sistema di Sorveglianza nell’Azienda USL di Modena e la sostenibilità del sistema 19 Marzo 2009

2 Importanza Alimentazione, sovrappeso ed obesità

3 Obesity reviews (2007) 8, 307–326

4 Stato Nutrizionale bambini e ragazzi di 6, 9, 14, 17 anni in provincia di Modena Progetto So.N.I.A

5 Stato Nutrizionale bambini di 8-9 anni Regione Emilia Romagna – anno 2008

6 Situazione Nutrizionale della popolazione AUSL Modena – PASSI 2007 (n= 444)

7 % persone in eccesso ponderale Distribuzione territoriale – PASSI 2007

8 Trend eccesso di Peso a Modena Anni 2005-2008

9 Situazione Nutrizionale della popolazione adulta a Modena (Passi 2007), Emilia Romagna (Passi 2007), Italia (Istat 2005)

10 Obesità negli adulti USA anni 1990, 1998, 2007 1990 1998 2007 No Data <10% 10%–14% 15%–19% 20%–24% 25%–29% ≥30%

11 Popolazione con eccesso ponderale AUSL di Modena - PASSI 2007 (n=197) Caratteristiche Sovrappeso % (IC95%) Obesi % (IC95%) Totale 29,824,8-34,814,010,2-17,8 Classi di et à 18 - 34 16,48,5-24,44,80,5-9,0 35 - 49 31,7*23,1-40,311,75,7-17,6 50 - 69 39,530,4-48,624,316,0-32,6 Sesso uomini 35,527,9-43,016,210,6-21,8 donne 24,1*17,5-30,611,76,6-16,8

12 Popolazione con eccesso ponderale AUSL di Modena - PASSI 2007 (n=197) Caratteristiche Sovrappeso % (IC95%) Obesi % (IC95%) Totale 29,824,8-34,814,010,2-17,8 Istruzione nessuna/elementare 35,321,1-49,629,515,8-43,2 media inferiore 36,727,6-45,916,89,7-23,8 media superiore 25,8*18,0-33,67,42,8-11,9 laurea 18,2*6,6-29,89,60,6-18,6 Difficolt à economiche molte 28,411,9-44,827,912,3-43,5 qualche 29,720,9-38,611,65,4-17,7 nessuna 30,323,7-36,913,18,1-18,1

13 Percezione del proprio peso AUSL di Modena - PASSI 2007 (n= 444)

14 Quello che mangia fa bene alla sua salute? AUSL di Modena - PASSI 2007 (n=436)

15 Numero di porzioni di frutta e verdura consumate al giorno AUSL di Modena - PASSI 2007 (n=445)

16 % di persone in sovrappeso/obese che hanno ricevuto il consiglio di perdere peso da un operatore sanitario Distribuzione territoriale - PASSI 2007

17 Le Azioni I Progetti di Comunità per la promozione di una sana alimentazione e di una regolare attività fisica fin dall’infanzia Partners Comuni Direzioni Scolastiche Genitori PLS e MMG Coop Estense Conad Società Sportive Ass. Volontariato 15.000 bambini e ragazzi 30.000 famigliari Ricaduta su circa 100.000 persone

18 Le Azioni Attività nelle scuole Ins Iscritti CorsoPartecipanti Ins. ConcorsoScuoleClassiN. Alunni 999372361082627 Mangia Giusto Muoviti con Gusto A.S. 2008/2009 N.alunni iscritti Moduli richiesti Moduli svolti Alunni raggiunti 7611513491 Mani in Pasta A.S. 2008/2009 La Celiachia

19 Le Azioni Attività nella collettività e nella popolazione generale Valutazione menù scolastici Qualità nutrizionale nelle strutture socio-assistenziali Sito web Spot radiofonici Articoli stampa locale Formazione esterna Incontri con gruppi di interesse Convegni/seminari Abstract/Articoli scientifici

20 La parola al movimento