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L’interpretazione Mediatica
«Diventare americani fa male alla salute…» PANORAMA Expo, Michelle Obama: “La sfida all’obesità non è un problema solo USA”
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Evoluzione nel tempo 1980 1990 2000 2010 1985 1995 2005
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Il problema dell’obesità
“The current high rates of overweight and obesity among virtually all subgroups of the population in the United States demonstrate that many American are in calorie imbalance – that is, they consume more calories then they expend” Scarsa corrispondenza fra la dieta degli adolescenti e le dietary guidelines (2000) 1980 15% di adulti obesi 2010 25% di adulti obesi
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Aspetti nutrizionali
5
Dietary guidelines Equazione alimentare americana:
Piramide alimentare + Attività fisica + Mantenimento di un peso adeguato – Grassi, Sodio, Alcool = Dietary guidelines
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