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MINI CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO
Destinatari Il corso fornisce nozioni sul mondo del vino senza scendere in eccessivi tecnicismi, rivolgendosi ad un pubblico di appassionati che desiderano allargare la propria cultura enologica. Lezioni del corso : Mercoledì 11/01/2017 Storia del vino e tecniche di degustazione Mercoledì 18/01/2017 Legislazione ed etichettatura Mercoledì 25/01/2017 Dall’uva al mosto, vinificazione in rosso/bianco Mercoledì 01/02/2017 I vini Rosati e i vini novelli – Affinamento Mercoledì 08/02/2017 Vini Spumanti – Passiti – Fortificati. Cenni di abbinamento. Costo Gratuito per associati Ascom Confcommercio € 200,00 per i NON associati Durata: Il corso si svolgerà in orario serale dalle ore alle 23.00 Docente: SERGIO SCARVACI delegato provinciale ONAV sezione di Modena CONTATTI E ISCRIZIONI: Iscom Formazione Modena – Via Piave 125, Modena Tel. 059/
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