UNITA’ DI MISURA, DOSE, DILUIZIONI

Presentazione sul tema: "UNITA’ DI MISURA, DOSE, DILUIZIONI"— Transcript della presentazione:

1 UNITA’ DI MISURA, DOSE, DILUIZIONI
Esercitazione di tossicologia degli alimenti Completa le uguaglianze Peso volume Kg = l = dm3 g = = = =

2 La concentrazione espressa come percentuale se espressa peso /peso o
peso/volume a quanto è uguale? p/p p/v v/v p(mg)/p(g) v(ml) 5% = 0,5% = 3% = 0,001% =

3 Se diluiamo di 10 volte una soluzione al 20% quale sarà la concentrazione finale espressa in mg/l ed in ppm? Se diluita di 200 volte esprimi in ppm Se diluita di volte esprimi in ppb Se diluita volte esprimi in ppt

4 Di quante volte si deve diluire una soluzione la cui concentrazione è di 20 ppm per ottenere la concentrazione finale di 1 g/l Di quante volte si deve diluire una soluzione la cui concentrazione è di 0,2% per ottenere la concentrazione finale di 1 g/l

5 Una concentrazione di 15 ppm equivale a……. mg/kg.
Una concentrazione di 15 ppb equivale a……. mg/kg. Una concentrazione di 15 ppt equivale

6 3 mg/kg = 3 ppm 12mg/10kg =….ppb 13 ppt =……µg/kg 15 ng/kg=…..ppb 24 µg/g = … ppt 1 ppm =…..ppb 1000ppb=…….ppm 1ppt=………µg/g 13 ppb =……ng/kg 13 ppm =……µg/kg

7 Se mg di diossina contaminano 10 T di mangime quale sarà la concentrazione finale? (espressa in ppm)

8 Tempo di dimezzamento (T1/2)
Rappresenta il tempo necessario per dimezzare la concentrazione ematica dopo aver raggiunto uno steady state. Il suo valore dipende dalla clearance e dal Vd e NON è indice della capacità di eliminazione di uno xenobiotico. T1/2= 0.693* Vd /Cl Per questo si possono avere xenobiotici con lo stesso valore di T1/2, ma con Cl e Vd diversi.

9 R= AUCss/AUC1 T1/2 consente di:
predire l’indice di accumulo (R) di uno xenobiotico; La conoscenza del profilo concentrazione/tempo consente di ottenere il valore di R= AUCss/AUC1

10 Emivita N° di t½ Frazione di farmaco rimanente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 100% 50% 25% 12.5% 6.25% 3.125% 1.56% 0.78% 0.39% 0.195% 0.0975% *** Sono neccessarie 10 emivite per eliminare il 99,9%***

11 La sostanza A ha un’emivita di 25 giorni la sostanza B una emivita di 80 giorni supponendo un’assunzione costante per entrambe dopo quanto tempo verrà raggiunto lo stady state

12 Se mg di diossina contaminano 10 T di mangime quale sarà la concentrazione finale? (espressa in ppm) Questo mangime è somministrato a polli di 750 gr per 15 giorni (assunzione 10% pc) quale sarà la concentrazione stimata nella carne dei polli (ipotizzando una minima parte eliminata)?