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2 Immagini e concetti della biologia Sylvia S. Mader
Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

3 C9 – L’escrezione e l’osmoregolazione
Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

4 Gli scarti azotati degli animali
Quando gli amminoacidi vengono degradati, i loro gruppi amminici (−NH2) vengono rimossi e, poiché sono tossici, devono essere escreti dal corpo in varie forme, secondo il tipo di animale: ammoniaca (NH3) – richiede un dispendio energetico minimo o nullo per essere prodotta, ma ci deve essere disponibilità di acqua in cui diluirla urea CO(NH2)2 – necessita una spesa energetica, ma può essere escreta disciolta in minori quantità di acqua acido urico (C5H4N4O3) – viene sintetizzato attraverso una complessa serie di reazioni enzimatiche dispendiose dal punto di vista energetico Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

5 Gli scarti azotati sono eliminati sotto forma di ammoniaca, urea o acido urico
Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

6 L’osmoregolazione È quell’insieme di meccanismi che consentono a un organismo di mantenere le adeguate concentrazioni di sali nel sangue. Il sangue dei pesci cartilaginei è isotonico con l’acqua marina per la presenza di urea nel plasma sanguigno. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

7 L’osmoregolazione L’acqua marina, che ha un’elevata salinità, è ipertonica rispetto al plasma sanguigno dei pesci ossei marini. Quando l’acqua marina attraversa le branchie i pesci ossei perdono acqua per osmosi. Per contrastare questa perdita bevono acqua quasi di continuo. In questo modo ingeriscono però anche sali, che vengono poi eliminati in modo attivo attraverso le branchie. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

8 L’osmoregolazione L’acqua dolce è ipotonica rispetto al sangue dei pesci ossei di acqua dolce. Essi tendono quindi a introdurre acqua per osmosi attraverso le branchie e la superficie corporea. Di conseguenza, i pesci ossei di acqua dolce non bevono mai, mentre trasportano sali nel sangue in modo attivo attraverso le branchie. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

9 La struttura e la funzione del rene umano
Nei mammiferi, il sistema urinario è composto da: i reni – gli organi principali, a forma di fagiolo gli ureteri la vescica urinaria l’uretra

10 I reni sono formati da tre settori anatomici e funzionali
La corticale renale (o corteccia renale) è la regione più esterna del rene, di aspetto granuloso. La midollare renale è costituita da 6-10 piramidi renali alloggiate all’interno della corticale. La pelvi renale è la parte più interna dell’organo, costituita da una camera cava dove si accumula l’urina prima di essere trasferita alla vescica urinaria attraverso l’uretere. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

11 Le unità funzionali del rene sono i tubuli renali, chiamati nefroni
L’urina è prodotta lungo i nefroni. Ciascuno di essi è costituito da diverse parti: la capsula glomerulare il tubulo convoluto prossimale l’ansa di Henle il tubulo convoluto distale i dotti collettori Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

12 La formazione dell’urina avviene in tre fasi
Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

13 L’esame delle urine fornisce molte informazioni sullo stato di salute
Fin dall’antichità, l’osservazione delle urine è stata utilizzata per la diagnosi di malattie. Per esempio, l’urina dei diabetici è dolciastra e torbida per la presenza di glucosio, mentre in altri casi l’aspetto torbido con bolle di schiuma alla superficie indica la presenza di proteine nell’urina, primo indicatore di un’insufficienza renale cronica. L’analisi delle urine è utile anche per indagini sull’abuso di farmaci e sull’uso di droghe, così come sul doping. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

14 I reni concentrano l’urina per mantenere il bilancio idro-salino dell’organismo
I reni regolano il bilancio idro-salino dell’organismo mantenendo pressoché costante il volume, la pressione e l’osmolarità (concentrazione salina) del sangue. L’escrezione di un’urina ipertonica dipende dal riassorbimento di acqua che si verifica a livello dell’ansa di Henle e dei dotti collettori. La concentrazione salina crescente viene ottenuta con un meccanismo controcorrente. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

15 Regolazione del bilancio idro-salino nei mammiferi
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16 Gli ormoni e il riassorbimento dell’acqua e dei sali
L’ormone antidiuretico (ADH), secreto dal lobo posteriore dell’ipofisi, ha un ruolo fondamentale nel riassorbimento dell’acqua nel dotto collettore. Se l’ADH è assente, la parete del dotto collettore è poco permeabile all’acqua, mentre se l’ADH è presente viene riassorbita più acqua. Il volume e la pressione del sangue sono in parte regolate dal riassorbimento dei sali. L’ormone natriuretico atriale (ANH) è secreto dagli atri cardiaci se le cellule sono tese per un aumento del volume sanguigno. L’ANH inibisce la secrezione di renina da parte del rene e di aldosterone da parte della corticale surrenale, promuovendo così l’escrezione di Na+, a cui si accompagna l’escrezione di acqua. Di conseguenza, il volume e la pressione del sangue diminuiscono. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

17 Il bilancio acido-base è mantenuto dal lavoro dei polmoni e dei reni
La regolazione del pH (equilibrio acido-base) è fondamentale per mantenere la funzionalità dell’organismo. Il sistema tampone basato sul bicarbonato (HCO3-) agisce insieme alla respirazione per mantenere costante il pH sanguigno entro certi limiti (7,34-7,45). La reazione basilare di questo meccanismo è: I polmoni espellono CO2 che aumenta l’acidità del sangue. I reni provvedono all’escrezione di H+ sotto forma di ione ammonio (NH4+) e al riassorbimento di HCO3-. H+ + HCO3- H2CO3 H2O + CO2 Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

18 Il rene artificiale ripulisce il sangue dall’urea e dall’eccesso di sali
I pazienti con insufficienza renale devono sottoporsi a emodialisi, affidandosi a una macchina chiamata rene artificiale. Essa ripulisce il sangue da sostanze di scarto, molecole tossiche e farmaci. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018

19 L’organismo può andare incontro a disidratazione o iperidratazione
La disidratazione risulta dalla perdita di acqua dalle cellule e può essere curata somministrando una soluzione tonica isosalina con il plasma. Una comune causa di disidratazione è l’eccessiva sudorazione, ma molto spesso è un effetto collaterale di malattie che provocano vomito o diarrea. L’iperidratazione, o intossicazione da acqua, è dovuta a un eccessivo contenuto di acqua nelle cellule. Può succedere di iperidratarsi se si beve troppa acqua; questa condizione si cura somministrando una soluzione intravenosa ad alta concentrazione di sodio. Sylvia S. Mader, Immagini e concetti della biologia © Zanichelli editore, 2018