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2 Biologia La scienza della vita
David Sadava, H. Craig Heller, Gordon H. Orians, William K. Purves, David M. Hillis Biologia La scienza della vita 2 2

3 La cellula al lavoro A - La cellula 3
Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 3

4 Forme di energia Energia potenziale Energia cinetica Nei legami chimici è conservata energia potenziale chimica. 4 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 4

5 Sistemi aperti, chiusi e isolati
Sistema aperto Sistema chiuso I sistemi possono scambiare con l’ambiente esterno sia energia sia materia, oppure solo energia, o ancora né l’una né l’altra. 5 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 5

6 La termodinamica La termodinamica è lo studio delle trasformazioni energetiche che avvengono nella materia. 6 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 6

7 Reazioni esoergoniche ed endoergoniche
Reazione esoergonica Reazione endoergonica 7 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 7

8 Il metabolismo degli esseri viventi
Nelle cellule di tutti gli organismi avvengono reazioni chimiche anaboliche o cataboliche che costituiscono il metabolismo dell’organismo. 8 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 8

9 La molecola dell’energia: l’ATP
9 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 9

10 La scintilla delle reazioni chimiche
Per innescare le reazioni chimiche è necessaria una quantità di energia che superi la soglia energetica. Questa energia si chiama energia di attivazione (Ea). 10 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 10

11 Gli enzimi catalizzano le reazioni
11 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 11

12 La struttura delle membrane biologiche
Le membrane biologiche hanno una struttura a mosaico fluido. Nel doppio strato fosfolipidico si inseriscono anche proteine e carboidrati. 12 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 12

13 Le componenti della membrana
Lipidi Proteine Carboidrati 13 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 13

14 Il trasporto attraverso la membrana
Le molecole possono attraversare la membrana cellulare per trasporto passivo, seguendo Il gradiente di concentrazione tra l’interno e l’esterno della cellula. 14 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 14

15 Un tipo di trasporto passivo: l’osmosi
15 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 15

16 Altri tipi di trasporto
Diffusione facilitata Trasporto attivo 16 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 16

17 Endocitosi ed esocitosi
Le molecole di grandi dimensioni (come proteine e polisaccaridi) possono attraversare la membrana plasmatica in entrata e in uscita grazie all’endocitosi oppure grazie all’esocitosi. Esocitosi 17 Sadava et al. Biologia La scienza della vita © Zanichelli editore 2010 17