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LABORATORIO SCIENTIFICO
I.C.S. DI GIOIA SANNITICA S. SECONDARIA DI I GRADO A.S. 2013/2014 PROF.SSA M.C. D’AMICO ALUNNO PASCALE LIVIO, CLASSE IIB
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Scheda di laboratorio “Misurazione del pH”
MATERIALI: soda ammoniaca bicarbonato di sodio sciolto in acqua Olio di oliva Acqua minerale Alcool etilico limone Latte Sapone liquido Candeggina Shampoo Aceto Contagocce Cartina tornasole e scala del pH
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PROCEDIMENTO Mettere le singole sostanze in bicchieri diversi
Numerare i singoli bicchieri Mettere una goccia di ogni sostanza su diversi pezzi della cartina al tornasole Confrontare il colore ottenuto con la scala colorimetrica o scala di pH
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OSSERVAZIONE I dati osservati vengono riportati nella seguente tabella.
MATERIALE COLORE pH Soda Blu scuro Base 11 Ammoniaca base 9 Bicarbonato di sodio 10 Olio di oliva Arancione chiaro neutra 5 Acqua minerale 4 Alcol etilico arancione 2 Latte Sapone liquido Acida Candeggina Shampoo Blu chiarissimo aceto Rosso forte
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CONCLUSIONE La cartina al tornasole, uno dei più noti indicatori,assume una colorazione diversa quando si trova a contatto con un acido (rosso), una base (blu) o una sostanza neutra (bianca).
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