LISTERIA: CENNI STORICI

Presentazione sul tema: "LISTERIA: CENNI STORICI"— Transcript della presentazione:

1 LISTERIA: CENNI STORICI
1926 1° isolamento (Murray et al) 1919 caso di meningite in un soldato 1931 “circling disease” (Gill) 1954 epidemia, Basilea Genus: Listeria; 8 specie: L. monocitogenes

2 non capsulato, aerobio facoltativo, mobile, pleiomorfo, psicrotrofo]
LISTERIA monocytogenes: BIOLOGIA ATTIVITA’ E CARATTERISTICHE BIOCHIMICO-ENZIMATICHE [Bacillo difteroide (0,5-0,8 x 1,3-1,8 micron), Gram positivo, asporigeno, non capsulato, aerobio facoltativo, mobile, pleiomorfo, psicrotrofo] Acidifica senza gas Resistente a: glucosio, levulosio, ramnosio, salicina, mannosio colistina e acido nalidixico Crescita Positive Negative 4°C catalasi, emolisi, VP indolo, H2S, Nitrati Antigeni somatici (O): 1-15 Antigeni flagellari (H): a-e U.S.A.: 1a (15%); 1b (25%); 4b (20%)

3 L. monocytogenes: ATTIVITA’ PATOGENA (Stanley)
FRAZIONI E CARATTERISTICHE AZIONE Lipoidea (esotossina dermonecrotica) Necrotizzante Proteiche e polisaccaridiche Tossica Compl. Endotossico (“gliceride A”) Monocitica Emolisine ?

4 TERAPIA TIPI DI LISTERIOSI UMANA (KREPLER-FLAUME) ORGANO LINFOGENA
EMATOGENA Oculo-ghiandolare Cervico-ghiandolare meningo-encefalite Vie aeree miliare generalizzata (feto, neonato, adulto) App. digerente sepsi App. urogenitale TERAPIA Efficace : Penicillina G – Tetraciclina – Cloranfenicolo – Sulfonamide Elettiva : Ampicillina + Aminoglicoside

5 Portatori sani intestinali
L. monocytogenes: EPIDEMIOLOGIA Ubiquitario estrema diffusione e sopravvivenza ambientale Nicchie ecologiche terreno e sostanze organiche Portatori sani intestinali animali (5-10 %); uomo (5%) D.M.I. =

6 L. monocytogenes: EPIDEMIOLOGIA
Isolamenti ottenuti 60 specie mammiferi 22 specie volatili Zecche e tabanidi Pesci e volatili Terreni incolti, acque, fango, concime, alimenti Eliminazione Escreti Secrezioni nasali, vaginali Invogli fetali ecc. Contagio Materno-fetale Alimentare Altro (orale, genitale, cutanea, congiuntivale, aerea, insetti)

7 Incidenza (casi/anno)
L. monocytogenes: EPIDEMIOLOGIA Incidenza (casi/anno) U.S.A.: 7,1/Mln ab. EUROPA: 0,1-11,3/Mln ab. Stagionalità Animali (inverno-primavera) Uomo (estate- autunno) Soggetti più colpiti Feto, adulti con patologie concomitanti

8 Rilievi epidemiologici umani (RYSER and MARTH, 1991)
L. monocytogenes: EPIDEMIOLOGIA Rilievi epidemiologici umani (RYSER and MARTH, 1991) Anno e località Causa Soggetti colpiti Mortalità 1979 Boston (USA) verdure 10 sogg. ospedal. 1981 Nuova Scozia verza 34 neonati, 7 adulti 18 (43,9%) 1983 Boston (USA) Latte past. 7 neonati; 42 adulti 14 (29 %) 1985 California Formaggio fresco 180 39 (21,6%) Cantone Vaud Formaggio molle 31

9 L. monocytogenes: EPIDEMIOLOGIA
Rilievi epidemiologici : animali e alimentari ANIMALI Soggetti più colpiti: ruminanti, uccelli, suini, equini, roditori. Quadri clinici: meningo-encefalite, setticemia, aborto, enterite. ALIMENTARI LATTE Francia 4,2% mastite o contaminazione fecale Olanda 4,4% (1 cell/ml) California 0% Massachuss. 7% Pasteurizzazione: 71,7°C x 15 sec. FORMAGGI consistenza e stagionatura (fattori inibenti) CARNI tritato, salumi e insaccati (COTTIN 1985) (Fe) VEGETALI crudi PESCI e CROSTACEI rari

10 L. monocytogenes: PROFILASSI
“Tolleranza zero” (F.D.A.- KOZAC, 1986) “Cauto permissivismo” (VAN NETTEN, 1991) INTERVENTI GENERALI Stretta collaborazione tra medici e veterinari Miglioramento strutture e centri di studio Incentivazione fondi di ricerca INTERVENTI SPECIFICI ALLEVAMENTI Controllo mastiti Coprocoltura Rispetto leggi STABILIMENTI Disinfezione QAC 100 ppm Cl ppm I ppm ALIMENTI Preparazione Conservazione Flora batterica antagonista Etichette speciali

11 ARRICCHIMENTO SELETTIVO
L. monocytogenes: LABORATORIO RIVITALIZZAZIONE Acqua peptonata tamponata 30°C x 24h ARRICCHIMENTO SELETTIVO Br. EB (LOWETT, 1987) Br. LEB (MC CLAIN, 1988) Br. FRASER (FRASER, 1988) 32°C x 2 gg. ISOLAMENTO Agar Mc Bride Agar LPM Agar MOX Agar Palcam Agar Aloa 32°C x 2 gg