EQUAZIONE DEL BILANCIO ENERGETICO

Presentazione sul tema: "EQUAZIONE DEL BILANCIO ENERGETICO"— Transcript della presentazione:

1 EQUAZIONE DEL BILANCIO ENERGETICO
Energia spesa (calore, lavoro, biosintesi ) Energia introdotta (cibo) = Energia conservata

2 Metabolismo Effetto termico Attività basale del cibo fisica
Introito calorico Energia metabolizzabile Depositi di grasso

3 ENTRATE (alimenti - bevande) PESO USCITE (metabolismo basale, attività fisica, effetto termico del cibo, termoregolazione)

4 IL PROBLEMA è di risparmiare e conservare l’energia piuttosto che
 La nostra predisposizione genetica e comportamentale è di risparmiare e conservare l’energia piuttosto che disperderla  La società moderna crea un ambiente che induce alla sovralimentazione e alla sedentarietà

5 L’ECCESSO DI PESO Sovrappeso Obesità di medio grado Obesità di alto grado
E’ CAUSATO DA abitudini alimentari squilibrate dal punto di vista energetico : troppe calorie introdotte con il cibo rispetto a quelle necessarie

6 Classificazione del sovrappeso e dell’obesità, BMI, circonferenza vita associati al rischio di malattia BMI Classe Rischio di malattia * (Kg/m²) obesità (relativo al peso e alla circonf. Addominale) __________________________________________________________________________________ Maschi  102 cm > 102 cm Donne  88 cm > 88 cm __________________________________________________________________________________ Sottopeso < 18, Normale ,5 - 24, Aumentato Sovrappeso ,0 - 29, Aumentato Alto Obesità ,0 - 34, I Alto Molto Alto ,9 . 39, II Molto Alto Molto Alto Grande obesità  III Altissimo Altissimo __________________________________________________________________________________ * rischio di malattia per diabete di tipo 2, ipertensione e malattie cardiovascolari

7 E’ IMPORTANTE MANTENERE, O FAR RIENTRARE, IL PESO NEI LIMITI NORMALI
Ciò consente di prevenire la comparsa di malattie, oggi a larga diffusione, come diabete mellito, ipertensione arteriosa, aterosclerosi, cardiopatia coronarica, ictus. E’ ormai sicuro che tali malattie, che costituiscono per gli adulti la più frequente causa di morte o comunque di “cattiva” qualità della vita, sono frequentemente associate con l’obesità

8 PREVENZIONE E TERAPIA DELL’ OBESITA’
Stile di vita Alimentazione Terapia Attività fisica Chirurgia

9 STILE DI VITA : Alimentazione
La via più importante per prevenire o ridurre il sovrappeso e l’obesità consiste nell’ equilibrare l’ alimentazione senza eccessive ed indiscriminate riduzioni dell’introito calorico : • Aumento degli alimenti con più basso valore calorico • Aumento degli alimenti ricchi di fibre vegetali (cereali, legumi, verdure, ortaggi, frutta ) • Riduzione degli alimenti con elevato contenuto calorico (grassi e carboidrati semplici) • Ridurre i grassi saturi e privilegiare i grassi insaturi (olio di oliva)

10 STILE DI VITA : Attività Fisica
Per mantenere o ottenere un peso corporeo “normale”, lo STILE DI VITA deve prevedere una costante attività fisica giornaliera. L’ATTIVITA’ FISICA : • Incrementa il dispendio energetico • E’ essenziale per un buono stato di salute del cuore e della circolazione • Aiuta a mantenere valori normali di pressione arteriosa • Rafforza muscoli, ossa e legamenti • Accresce la resistenza alle malattie • Aiuta un sonno sano e profondo

11 PREVENZIONE E TERAPIA DELL’OBESITA’
Stile di vita Alimentazione Terapia Attività fisica Chirurgia

12 TERAPIA FARMACOLOGICA DELL’OBESITA’
Fenfluramina Dexfenfluramina • Farmaci Anoressizzanti Fluoxetina Sibutramina • Farmaci che aumentano Ormoni Tiroidei la spesa energetica Agonisti ß-adrenergici Acarbose • Farmaci che riducono Orlistat l’assorbimento dei nutrienti Chitosano Olestra

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