PROGETTO NUTRIMENTE CLASSE IV CANCELLIERA ANNO SCOLASTICO 2003/O4.

Presentazione sul tema: "PROGETTO NUTRIMENTE CLASSE IV CANCELLIERA ANNO SCOLASTICO 2003/O4."— Transcript della presentazione:

1 PROGETTO NUTRIMENTE CLASSE IV CANCELLIERA ANNO SCOLASTICO 2003/O4

2 OBIETTIVI Tipologia degli alimenti e relative funzioni nutrizionali. Composizione nutritiva dei cibi Distinzione tra nutrizione e alimentazione Piramide alimentare Processi di trasformazione e conservazione degli alimenti ACQUISIZIONE CORRETTA NUTRIZIONE STUDIO CIBI MENSA SCOPERTA PRINCIPI NUTRITIVI

3 Partenza dal concreto: registrazione dei pasti serviti dalla mensa scolastica. Creazione di una tabella a doppia entrata. Registrazione per il periodo di un mese.

4 Osservazione della tabella. Rilevazione delle costanti: distinzione del cibo in gruppi: a. dei cereali b. delle verdure c. della frutta d. delle pietanze

5 Definizione di nutrimento con richiamo al concetto di energia e di catena alimentare già acquisiti. Definizione di a, b, c, d come principi nutritivi.

6 Ricerca per gruppi alla fine della quale si giunge allacquisizione dei concetti di: carboidrati proteine lipidi vitamine sali minerali acqua e loro funzionalità nel nutrimento del nostro organismo..

7 Individuazione dei principi nutritivi nei cibi e alimentazione che ne scaturisce di conseguenza.

8 Verifica: esempio di dieta settimanale preparata dai bambini.

9 VISITA GUIDATA ALLA FIORUCCI

10

11 Preparazione della recita di fine anno

12 Somministrazione ai genitori e ai bambini di un questionario per valutare la competenza acquisita nel modo di nutrirsi.

13 FINE Clicca per uscire