Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Programma Assistenza Tecnico Zootecnica 2010- 2011 (Borgomanero (NO): aggiornamento indici genetici.

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1 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Programma Assistenza Tecnico Zootecnica 2010- 2011 (Borgomanero (NO): aggiornamento indici genetici Frisona e piani accoppiamento

2 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 - Analisi situazione zootecnica italiana - Evoluzione strumenti selettivi - Quanto può incidere la genetica per aiutare la gestione della mandria - La Genomica: cos’ è quanto serve oggi agli allevatori - Valutazione genetica Dicembre 2010 Di cosa parleremo oggi

3 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia  Prezzo Latte Alimentare

4 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia  Dimensione Aziende  Consistenza Aziendale: 19992010 6670 NOVARA 59

5 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia Dati non ufficiali 2010: Latte:9.125 KG Grs:3,70Prt:3,36 Capi controllati:1.113.859

6 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia: Vita produttiva

7 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia: Vita produttiva

8 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica in Italia: Vita produttiva

9 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica Provincia di Novara: Vita produttiva

10 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica in Italia: Fertilita ’

11 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica in provincia di Novara:Fertilita ’

12 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica in Italia: Cellule: media controlli funzionali Grossi spazi di miglioramento

13 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Andamento cellule fenotipo ultimi dieci anni in provincia di Novara (espresso in Linea Score) 3,31 anno 2001 circa 110000; 3,1 anno 2010 100000

14 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Situazione Zootecnica in Italia: Cellule: quanto ci costano ?

15 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 La situazione Zootecnica in Italia  In queste condizioni di mercato l’ unico modo per mantenere una redditività nel proprio allevamento è un attento MANAGEMENT per avere una riduzione dei costi mantenendo inalterati i ricavi

16 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Evoluzione strumenti selettivi

17 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 - La vacca che abbiamo oggi è stata selezionata per sistemi di gestione in grado di mantenerla - Le risorse disponibili hanno dettato la genetica della vacca Evoluzione strumenti selettivi

18 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 aggiornamento indice di selezione nazionale aggiornamento indice di selezione nazionale Revisione PFT

19 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 REVISIONE PFT - evoluzione dell’indice nazionale di selezione REVISIONE PFT - evoluzione dell’indice nazionale di selezione - ILQ (indice latte qualità) 1990 - ILQM (indice latte qualità e mammella) 1993 - PFT (produzione funzionalità e tipo) 2002

20 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Evoluzione strumenti selettivi CARATTERIILQILQMPFT ( sino aprile 2009) PFT_AGOSTO 2009 Latte-26-21 Grasso Kg75128 Proteine Kg67544236 Grasso %0022 Proteine %0033 Tipo0044 ICM02013 Arti & piedi0066 Longevit à 0088 Cellule0010 Fertilit à 00010

21 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Evoluzione strumenti selettivi La seleziona della Frisona ieri

22 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Evoluzione strumenti selettivi Indici di selezione nel mondo 2008

23 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Evoluzione strumenti selettivi La selezione della Frisona oggi

24 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Quanto può incidere la genetica per aiutare la gestione della mandria

25 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 INDISPENSABILI In una azienda la gestione e il management sono INDISPENSABILI per consentire l’ espressione del potenziale genetico dell’ allevamento Un concetto iniziale ……

26 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Alcuni esempi

27 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 LA PROVINCIA DI NOVARA

28 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 - La genetica consente un miglioramento costante che si accumula nel tempo e che si trasmette alla progenie E la genetica ? - La genetica ha bisogno di tempi lunghi per esprimersi; non possiamo permetterci di sbagliare obiettivo e non possiamo usarla per risolvere un problema immediato - I risultati sono comunque tangibili e economicamente importanti non solo per i caratteri produttivi

29 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 I risultati si possono vedere ? Longevità I risultati si possono vedere ? Longevità Livello genetico (Indice Longevità) Numero medio di lattazioni figlie Numero medio di lattazioni figlie eliminate Inferiore a 902,32,1 Intorno a 1002,582,3 Superiore a 1103,22,9

30 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 I risultati si possono vedere ? Longevità I risultati si possono vedere ? Longevità

31 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 I risultati si possono vedere ? Fertilità I risultati si possono vedere ? Fertilità Tasso di Concepimento (%)+ 2,67% Intervallo tra i parti (giorni)-8 Parto - 1a inseminazione (giorni)-2 % non ritorno+ 0,68% QUANTO VALE 1 DS (toro con indice = 105) ?

32 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 I risultati si possono vedere ? Fertilità I risultati si possono vedere ? Fertilità Paco

33 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 I risultati si possono vedere ? Cellule I risultati si possono vedere ? Cellule

34 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Un uso attento della genetica ci aiuta a controllare consanguineità

35 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Consanguineità: ma se non abbiamo tutti i dati ……. F = (0.5) p +m + 1 F = (0.5) 1 + 2 + 1 F = (0.5) 4 = 6.25 %

36 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 F ?

37 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Consanguineità: Uno strumento x controllarla -Controllo della consanguineita ’ sino all ’ 8° generazione -Miglioramento non solo di produzione e morfologia ma anche dei caratteri funzionali -Ottimizzazione obiettivo scelto con la collaborazione del tecnico Anafi / APA

38 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Genomica

39 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Genomica : i vantaggi A,C Indice pedigree

40 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 40 Dove siamo oggi: Quanto vale l’informazione genomica? L’aumento dell’attendibilità dipende dal numero di animali su cui è stata stimata l’informazione sul DNA. Basato su 2964 tori di riferimento CaratterePedigreePedigree+DNA Latte kg34%46% Grasso kg34%49% Proteina kg34%41% Grasso %34%65% Proteina %34%55% SCS (Cellule)34%49% Morfologia media di 19 caratteri 32%44%

41 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Valutazione Genetica Dicembre 2010

42 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Un ottimo gruppo di tori in 1° uscita -129 nuovi tori -11 rank 99 -8 rank 98 -Padri di tori globali: - Goldwyn - Shottle - O-man _ Titanic - Laudan

43 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Un gruppo di tori di valore

44 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Un gruppo di tori di valore

45 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 COLOMBIANO

46 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 GOLDSUN

47 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 SESTO

48 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 AMERICAN

49 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 TORRER

50 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 PAROCAS

51 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 BERRYHILL

52 Assistenza tecnica zootecnica Borgomanero 24 - 02- 2010 Grazie per l’attenzione!