POLENTA VENETA CON FORMAGGIO Francesco2D. INGREDIENTI 500ml di acqua bollente; 500ml di acqua bollente; Mezzo cucchiaino di sale; Mezzo cucchiaino di.

Presentazione sul tema: "POLENTA VENETA CON FORMAGGIO Francesco2D. INGREDIENTI 500ml di acqua bollente; 500ml di acqua bollente; Mezzo cucchiaino di sale; Mezzo cucchiaino di."— Transcript della presentazione:

1 POLENTA VENETA CON FORMAGGIO Francesco2D

2 INGREDIENTI 500ml di acqua bollente; 500ml di acqua bollente; Mezzo cucchiaino di sale; Mezzo cucchiaino di sale; 2,5hg di farina di mais 2,5hg di farina di mais 3hg di formaggio di latteria 3hg di formaggio di latteria

3 STRUMENTI

4 PROCEDIMENTO: FASE 1 Bollire l’acqua in un paiolo Bollire l’acqua in un paiolo

5 FASE 2 PARTE 1 Quando l’acqua bolle, versare lentamente la farina Quando l’acqua bolle, versare lentamente la farina

6 FASE 2 PARTE 2 Mescolare con la frusta per circa 30 minuti Mescolare con la frusta per circa 30 minuti

7 FASE 3 Versare tutto in un contenitore basso, rotondo o rettangolare, poi capovolgere su un tagliere, Versare tutto in un contenitore basso, rotondo o rettangolare, poi capovolgere su un tagliere,

8 FASE 4 PARTE 1 Una volta fredda, tagliare a fette la polenta con un filo. Una volta fredda, tagliare a fette la polenta con un filo.

9 FASE 4 PARTE 2 Coprirla con fette di formaggio Coprirla con fette di formaggio

10 FASE 5 Mettere in forno e aspettare che il formaggio si sciolga (circa 10 minuti) Mettere in forno e aspettare che il formaggio si sciolga (circa 10 minuti)

11 BUON APPETITO!!!