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PubblicatoOrazio Marrone Modificato 9 anni fa
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1.82 chilogrammi di costolette di maiale 96 grammi di zucchero marrone 5 mL sale hickory fumo 15 mg paprika 15 mg di polvere d’aglio 2.5 gr pepperoni rossi 470 ml di salsa barbecue
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Preriscaldamento del forno a 150 gradi centigradi Prendere le costolette Mescolare lo zucchero e le spezie e metterli sulle costolette Ripetere sulle altre parti
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Mettere 2 foglio di carta alluminio sulle costolette Metterle sulla carta da forno e infornare per 2-2 2/1 ore Tirarle fuori dal forno Accendere la graticola Dividere le costolette in 2-3 parti
5
Metterle sulla graticola Mettere la salsa barbecue Cuocere per 1-2 minuti Ripetere sulle altre parti
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Difficoltà: Media Cottura: 3 ore Preparazione: 15 minuti Dosi per: 6 persone Costo: Medio Link for original recipe and photo: http://www.food.com/recipe/beths-melt- in-your-mouth-barbecue-ribs-oven-107786 http://www.food.com/recipe/beths-melt- in-your-mouth-barbecue-ribs-oven-107786
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