ANDISU & ESU Dip. di Scienze Economiche Marco Fanno.

Presentazione sul tema: "ANDISU & ESU Dip. di Scienze Economiche Marco Fanno."— Transcript della presentazione:

1 ANDISU & ESU Dip. di Scienze Economiche Marco Fanno

2 Facoltà e mense a Padova…

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4 Un confronto tra le mense

5 Dove si mangia? MenseFreq.Percent Agripolis94,9917.51 Brek Treviso16,9051.34 Convivum90,4147.15 Marzolo203,86116.12 Ospedale Padova13,8961.10 Piovego382,90230.27 Rovigo Censer4,6960.37 San Francesco227,95018.02 Vicenza36,8962.92 Workcrossing120,1679.50 Zas72,2155.71 Total1,264,893100.00

6 Dove mangiano gli studenti? AgripBrek Trev ConvMarzOspPiovRovS. F.VicWorkZasTotal BL1 0580120142023030238 PD0 10,21431670,790170,7113,524316,79212189,021,17092,33860,352925,45 PD1 69,094371,13894701,36601,25901,42819275,461 RO0 20114002414,271131019354,750 TV0 014,49363102800200553014,915 TV1 1852110510180150120 TV2 33000010000034 TV3 14211824101360470304583 VE0 10012602360460170426 VE1 2706160160030601273 VE2 175361530240620359341 VE3 000202000004 VI0 1,906762592720721031530,652333934,543 Total 81,45414,99172,430172,3713,524320,154,483190,9531,82294,33360,6321,057,1

7 Concentrandosi su Padova Piovego è la mensa più affollata vengono poi S. Francesco e Marzolo

8 Pranzo Lordine tra le mense rimane lo stesso quando consideriamo soltanto i pranzi, essendo questi i più frequentati

9 Cena A cena gli studenti vanno alla mensa San Francesco, essendo in posizione centrale

10 Tipologie di pasto

11 Interi contro ridotti La decisione di fornire entrambi i servizi sembra essere apprezzata

12 Pranzo e Cena In proporzione, la gente mangia maggiormente a cena. Pranzo Cena

13 Studenti contro specializzandi Entrambi I gruppi preferiscono il pasto completo Studenti Specializzandi

14 Donne e Uomini Uomini Donne

15 Pasti interi: il ruolo dei prezzi La classe 3.5 può essere eliminata

16 Pasti ridotti: il ruolo dei prezzi quattro classi sono sufficienti

17 Andamenti stagionali

18 Studenti I prossimi due mesi vedranno le mense molto affollate

19 Specializzandi Le specializzazioni prevedono una formazione continua o quasi

20 Quante volte al mese? Le frequenze confermano quanto abbiamo visto con il numero di ingressi.

21 Flusso a pranzo (20 min) Per evitare la fila lorario ideale è dopo le 13.40

22 Flussi al mese (20 min) Quando non ci sono le lezioni i picchi sono meno evidenti

23 Le facoltà

24 La matematica necessita di calorie!!! Ingegneria e le scienze mostrano il più elevato numero di pasti.

25 Dove vanno gli ingegneri a mangiare?

26 Chi sono i consumatori abituali? 61.4 33.7 31.5 17.5 30.5 21.8 19.5 32.5 26.6 30.6 26.9 23.2 39.6 36.3 40.3 0 20 40 60 mean of accessi admin agronomy economics education engineering humanities law medicine others pharmacy political science psychology science statistics veterinary science

27 Consumatori abituali

28 Accessi alle mense La maggioranza degli studenti consuma meno di 10 pasti allanno nelle mense

29 Frequenza e livelli di istruzione

30 … in dettaglio Le matricole usano meno le mense

31 Gli uomini vanno di più a mensa… In media, gli uomini consumano 10 pasti in più delle donne allanno

32 … nessuna donna a cena Vi possono essere diverse spiegazioni: ragioni di sicurezza, motivi residenziali, ragioni sociali (es. Gli uomini non amano cucinare), ecc…

33 Dove vanno i consumatori più regolari? La gerarchia tra le mense si ripete anche in termini di assiduità nella frequenza.

34 Pasti e performance Si consideri che lacquisizione di crediti è più facile in alcune facoltà piuttosto che in altre. CreditiFreq.% < 104,16917.67 10-202,54810.80 20-303,45514.64 30-404,30218.23 40-503,74415.86 50-602,77011.74 60-701,7327.34 70-805742.43 80-902040.86 90-100620.26 100 +400.17 Total23,600100.00

35 (1)(2)(3) VARIABLESCredits acq. in 2009 Credits acq. in 2009 Credits acq. in 2009 Constant41.51***31.70***29.88*** Male-2.444***-2.459***-2.468*** SchoolYES LevelYES Year of courseYES Jan0.146 Feb-0.212 Mar0.0877 Apr0.326*** May0.178* Jun0.0319 Jul-0.0534 Aug-0.498** Sep-0.333*** Oct0.0390 Nov0.211** Dic0.0139 Agripolis0.0842* Conviv.0.0123 Marzarolo0.0574** Ospedale-0.0153 Piovego0.0672** St. Franc.0.0761*** Workcr.0.0534** Zas0.0883 Total0.0572*** Observations2360023041 R-squared0.2340.1870.195 Confidence levels: *** p<0.01, ** p<0.05, * p<0.1 Correlazione tra performance e accessi Può essere spuria: I più bravi frequentano di più Andare a mensa fa risparmiare tempo per lo studio Ecc.

36 Conclusioni Bisogna aumentare la frequenza, in termini di numero di accessi lanno Le performance sono correlate con luso della mensa Ottobre e novembre dalle 12.30 alle 13.40 sono i momenti di massima affluenza…

37 Le materie umanistiche, in generale, contribuiscono meno in termini di accessi Gli uomini preferiscono i pasti interi Gli ingegneri sono quelli che garantiscono i numeri più elevati Bisogna cercare di fidelizzarli

38 Grazie per la vostra attenzione!