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Sono amministratore di un caseificio che viene contattato da una catena di grande distribuzione francese per una fornitura periodica di mozzarella a queste condizioni:
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Deve essere assicurato un quantitativo giornaliero di 5000 Kg tranne maggiori richieste
La merce deve giungere quotidianamente entro le 12 per via aerea Deve essere fornita la documentazione attestante i requisiti igienico sanitari La merce deve essere fornita in confezioni da 100 gr
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Occorre redigere: - il contratto con la catena di grande distribuzione - il contratto con il fornitore di latte di bufala necessario per la produzione - il contratto con i professionisti che devono attestare la conformità della merce - il contratto con il fornitore delle confezioni idonee al trasporto aereo - il contratto di trasporto
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